Jak jíst s ischemickou chorobou srdeční

Pouze s integrovaným přístupem k léčbě koronárních srdečních onemocnění je možné výrazně zlepšit kvalitu života. Kromě lékařského ošetření lékaři doporučují, aby pacienti dodržovali speciální dietu. Dieta pro koronární srdeční onemocnění není určena pouze ke snížení denního příjmu kalorií, ale může přispět k hubnutí.

Co je to CHD?

Onemocnění koronárních tepen nebo koronární srdeční onemocnění je onemocnění, které ovlivňuje patologické změny v myokardu, což způsobuje poruchu koronárního oběhu. Hlavní příčinou onemocnění je zhoršení průtoku krve v tepnách srdce v důsledku zúžení jejich lumen. Cévy jsou blokovány z následujících důvodů:

• Zvýšení hustoty krve.
• Zvýšená koagulační schopnost.
• Porušení integrity pojivové tkáně srdečních cév.
• Vzhled cholesterolových plaků na vnitřních stěnách cév.

Základy výživy

Výživa pro koronární srdeční onemocnění je založena na normalizaci metabolismu lipidů, kdy je významně snížena viskozita krve. Díky dietě pacienta je udržován tón srdečního svalu. Lékař nebo odborník na výživu vybírá potraviny tak, že hladina cholesterolu v těle klesá a jeho přebytek je eliminován.

Správná dieta může varovat:

1. Křeče koronárních tepen;
2. Zvýšený krevní tlak.

Jaké produkty jsou v systému IBS zakázány

Při tvorbě stravy pro koronární srdeční onemocnění lékaři doporučují minimalizovat přípravky, které mohou vést k rychlému přírůstku hmotnosti a zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. Tyto produkty jsou uznávány:

• Vaječné žloutky.
• Bohaté masové a houbové polévky nebo vývar.
• Rybí kaviár
• Krabí maso, škeble, krevety, mušle.
• Muffin: bílý chléb, koláče, sušenky, dezerty, koláče, zmrzlina.
• Droby a sádlo.
• Maso: hovězí maso, tučné skopové maso, vepřové maso, tuhý pták.
• Margarín a máslo.
• Majonéza, sójová omáčka.
• Marmeláda, cukroví, cukr.
• Smažené brambory
• "Rychlé občerstvení", včetně čipů.
• Polotovary.
• Kondenzované mléko.
• Čokoláda, čokoládové výplně, smetana.
• Arašídy, lískové ořechy.
• Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku.
• Alkoholické nápoje.
• Uzené výrobky: klobásy, balyk, klobásy, slanina.

Povolené produkty

Strava pro angínu a ischemii srdce by měla zahrnovat produkty, které přispívají k doplňování zásob vitamínů a minerálů v těle. Pacienti musí jíst potraviny, které zvyšují cévní tonus a zlepšují krevní oběh.

Tyto produkty jsou:

• Pečené zboží z hrubé mouky.
• Nízkotučné mléčné výrobky: tvaroh, kefír, mléko.
• Dušená nebo vařená / dušená zelenina.
• Rostlinný olej.
• Vařené kuřecí maso bez kožešin.
• Křepelka nebo slepičí vejce.
• Nízkotučné mořské ryby.
• Ne-rybí mořské plody.
• Nepotravené ryby
• Čerstvé džusy, kompoty.
• Vlašské ořechy, mandle.
• Minerální voda.
• Ovoce, bobule.
• Z cukrovinek můžete jíst želé, pěnu, stejně jako dezerty s minimálním obsahem cukru.
• Listové zelené.
• Zeleninové polévky.
• Pohanka, ovesné vločky, kaše z pšenice a neleštěná rýže.

Výživa pro srdeční ischemii může být založena na dietě ovoce, zeleniny, hypo-sodíku nebo draslíku. Docela často lékaři předepisují karelskou dietu.

Ukázkové menu pro CHD

Vytvoření stravy pro pacienty trpící ischemickou chorobou srdeční je nutné dodržovat základní pravidla a doporučení.

Vzorek stravy na 1 den:

1. Snídaně

• celozrnný, černý, šedý nebo včerejší bílý chléb;
• míchaná vejce / ovesné vločky;
• zeleninový salát;
• čaj / káva s mlékem.

1. Snack.

• nízkotučný tvaroh;
• jablko;
• odvar z divoké růže.

1. Oběd

• zeleninová polévka nebo vývar;
• vařené nebo dušené maso;
• zeleninová obloha;
• kompot ze sušeného ovoce / jablek.

1. Vysoký čaj

• čerstvé ovoce;
• odvar z divoké růže.

1. Večeře

• vařené libové ryby;
• bramborová kaše / pilaf s ovocem;
• čaj s mlékem.

1. 3 hodiny před spaním.

• jogurt / jogurt s nízkým obsahem tuku;
• švestky

Dieta Carell

Toto jídlo se vztahuje k typu speciálního a předepisují ho lékaři s nedostatečným krevním oběhem. Dieta má diuretický účinek. Nutriční hodnota výživy se snižuje a vyznačuje se omezeným příjmem tekutin. Přípravek Carell Diet lze podávat v následujících dietách, a to:

Strava se skládá hlavně z mléka, dogrose vývar a šťávy.

• II - trvání 2-3 dny.

Druhá dieta zahrnuje snídani: chléb bez soli a vejce s měkkým tělem, oběd: kaše s rýží na vodě as malým kouskem másla.

Třetí dieta se skládá ze snídaně, jako ve druhé. Oběd: bramborová kaše a kus másla. Večeře: vařená kuřecí vejce.

Čtvrtá strava zahrnuje snídani: pečená jablka, vejce s měkkým tělem a plátkem chleba bez soli; svačina: bramborová kaše a kus másla; večeře: masové suflé, máslo; večeře: vařené vejce.

Po IV dietě jsou pacienti s oběhovými onemocněními převedeni na 10c dietu. Bez ohledu na typ potravin se doporučuje používat teplé mléko každé 2 hodiny v dietě Carell, jíst sušené meruňky nebo jiné ovoce bohaté na draslík.

Doporučení pro pacienty

Dodržování stravy, která pomáhá zlepšit průtok krve v těle, pacienti jsou vyzváni k přípravě jídel v rostlinném oleji nebo olivách.

Když je česnek přidáván do nádobí, snižuje se hladina cholesterolu. Týdenně se vyplatí přidávat chudou rybu nebo mořské plody do stravy, ale nemělo by jich být mnoho.

Pacienti by měli mít ráno snídani s obilovinami, ovocem nebo použít celozrnný chléb. Ovoce a netukový jogurt jsou skvělé pro dezert. Snížením množství cukru je možné zabránit rychlému zablokování cév. Během diety se vzdát špatných návyků: pití alkoholu a kouření.

Lidové metody

Pro zvýšení normálního krevního oběhu, stejně jako prevenci ischemické choroby srdeční, se doporučuje používat tradiční medicínu:

• Křen s medem. Chcete-li vytvořit terapeutickou směs pomocí 1 lžička strouhaného křenu a medu. Používá se hodinu před jídlem. Udržet křen s medem nemůže a připravit prostředky pro prevenci onemocnění koronárních tepen by měla být pouze před jeho použitím.
• Česnek olej. Výživa výživy u ischemické choroby srdeční je česnekový olej. Připravuje se směs těchto složek:

1. Česnek
2. Nerafinovaný slunečnicový olej.
3. Citronová šťáva

Složky jsou důkladně promíchány a česnekový olej je podáván denně.

Směs uchovávejte na místě chráněném před slunečním zářením:

• Mincovna Lékaři doporučují použít odvar z máty peprné s CHD. Chcete-li napít, nalít lístky máty s vroucí vodou. Lék je podáván po dobu 30-50 minut, po které se spotřebuje během dne: 3-4 dávky.
• Normalizovat fungování srdce.

Dieta pro ischemii srdce zahrnuje použití terapeutické směsi, která může zlepšit práci srdečního svalu. Pro vaření je třeba míchat:

Při patologických změnách srdečních cév, které vedou k koronární chorobě, by pacienti měli používat čaj s rakytníkem a kalíškem. Můžete připravit léčivé směsi na vlastní pěst, nalít 2-5 bobů vařící vodou.

Správně vyvážená strava, při níž ischemická choroba srdeční ustupuje, by měla obsahovat velké množství vitamínů A, C, E, kyseliny listové. Je nezbytné konzumovat velké množství tekutiny, což přispívá k ředění krve (nikoli však během Carellovy stravy!). Nezapomeňte také na produkty obsahující hořčík, vápník, sodík, síru, fosfor a chlor.

Správná výživa pro koronární srdeční onemocnění

Taková důležitá otázka, jako je dieta pro koronární srdeční onemocnění, si zaslouží podrobné zvážení, protože ischemie (koronární onemocnění, ischemická choroba srdeční, CHD) je akutním problémem našeho století XXI. To je jedna z hlavních nemocí, kvůli které v době míru lidé doslova zemřou nebo se stanou postiženými. Může to způsobit mnoho faktorů:

• kouření;
• diabetes;
• slabá fyzická aktivita;
• nadváha;
• porušení metabolismu lipidů (tuků);
• ateroskleróza;
• nadměrné hladiny kyseliny mléčné v krvi (více než 320 µmol / l u žen a více než 420 µmol / l u mužů);
• nízká tvrdost pitné vody;
• jiných nejasných důvodů.

Je zřejmé, že mnoho položek je spojeno s nesprávným životním stylem, včetně výživy. Proto se v období rehabilitace po akutním srdečním infarktu, stejně jako v případě anginy pectoris, chronické ischemické choroby srdeční a jiných nemocí musí striktně dodržovat dieta předepsaná lékaři. Výživa pro koronární srdeční onemocnění je základem pro zlepšení celkového stavu pacienta a pro nápravu jeho zdraví.

Zdůvodnění stravy

Hlavní příčinou arteriální hypertenze a ischemické choroby srdeční, což je skupina nemocí různé složitosti, je ateroskleróza koronárních tepen. Zjednodušeně řečeno, blokování cév a nedostatečný přísun krve myokardu. Hlavní provokatéry aterosklerózy jsou "špatné tuky". To způsobuje dietní stůl s ischemickou chorobou srdeční.

Zásady této stravy:

• přísně regulovaný počet kalorií;
• rozdělená jídla (5-6x denně);
• omezení živočišných tuků (hlavní zdroje nebezpečného cholesterolu, cévní ucpávání);
• omezení v mouce;
• přísná kontrola spotřeby jednoduchých sacharidů (cukrů);
• snížený příjem soli;
• normalizovaná (8–16 sklenic denně) spotřeba vody střední tvrdosti *.

Voda by měla být bohatá na vápenaté a hořečnaté kationty. Doporučujeme zakoupit balenou vodu obohacenou o tyto kationty po dobu lékařské stravy. V mnoha případech, zejména při vysokém tlaku, lékaři doporučují snížit příjem tekutin (6–8 sklenic / den), aby se snížilo zatížení srdce.

Vzorový denní plán pro osobu s normální váhou s ischemickou chorobou srdeční je následující:

• proteiny - 90–100 g / den;
• živočišné tuky - 50–60 g / den;
• rostlinné tuky - 30 g / den;
• sacharidy - 300–350 g / den;
• sůl (včetně složení zeleniny) - 6–8 gramů.

Celkový počet kilokalorií je kolem 2200. Se sníženou nebo normální hmotností - do 2900 kg.

Důležité: večeři musíte mít nejpozději 3 hodiny před spaním, s „líným žaludkem“ - 4-5 hodin.

Příjem sacharidů musí být snížen odstraněním kulinářského cukru, včetně cukrářských výrobků, medu, krupice, rýže, kukuřice, sušeného ovoce odebraného s opatrností, ze stravy, v mnoha cukrech.

Přísně zakázané výrobky, které vzrušují práci centrálního nervového systému: alkohol, čaj, káva, kakao. Je také nutné vyloučit polévky vařené v kostním vývaru - ryby, maso. Houbová jídla se nedoporučují. Měli byste také odstranit ze stravy kořeněný, uzený, pokrmy, které mají konzervační látky, přísady do potravin, droby, kaviár. Měli byste vařit pro pár, vařit nebo péct nádobí v troubě nebo na grilu téměř bez použití tuku.

Co můžete jíst

Omezit pacienta ischemií v některých potravinách, stojí za to připomenout potřebu udržovat normální metabolické procesy v těle. Včetně nemůžeme zapomenout na aktivitu centrálního nervového systému a vyrovnání metabolismu lipidů. Ve stravě musí být přítomen v rostlinných tucích, aby se snížilo srážení krve.

V nepřítomnosti patologických stavů žaludku a střev by měla být strava posílena čerstvou zeleninou a ovocem, v případě nesrovnalostí by měla být zelenina vařena a mletá. Vitamin B6 se aktivně podílí na využití nadbytečného cholesterolu, chovu „nezdravých tuků“, který je hojně obsažen v sójových výrobcích (nudle, tofu), pečení otrub, žitné mouky, mušle, krevety, mořské kapusta, mnoho druhů mořských ryb. Měli byste také věnovat pozornost nízkotučné mléčné výrobky - jogurt, kefír, ryazhenku, tvaroh.

Základem stravy by mělo být:

• ovesné vločky, pohanka;
• zelenina, zelenina (kromě kořeněných, silně kyselých) čerstvá a dušená;
• sušenky, chléb, pečené otruby;
• polévky vařené v zeleninovém vývaru nebo na vykostěném mase;
• mléčné polévky;
• vařené nebo pečené telecí maso, kuře, krůta, ryby;
• mořské plody - chobotnice, mušle, mořské řasy, krill, krevety;
• nízkotučné odrůdy klobásy, šunky (pouze vařené, neuzené);
• mléčné výrobky, mléčné výrobky;
• rostlinného oleje.

Za týden můžete jíst 3 vejce (nejlépe měkké) nebo 5-6 proteinů.

Nemocniční dietní stůl pro CHD

Pacientům s koronárním onemocněním srdce je přiřazena dietní tabulka č. 10 - všechna obecná doporučení jsou popsána výše. Obecně lze tuto dietu považovat za zlepšení zdraví, pomáhá vyrovnat váhu, tlak, stabilizovat srážení krve, eliminovat škodlivý cholesterol z těla, normalizovat metabolismus lipidů.

Vzhledem k tomu, že ICHS nejčastěji „prospívá“ v celém komplexu nemocí, řídí se ošetřujícím lékařem specifické menu.

Přibližné menu pro CHD na dietní tabulce číslo 10

• vařené maso - 50 gr;
• salát z vařené zeleniny s rostlinným olejem - 60 gr;
• káva bez kofeinu nebo slabý čaj s mlékem - 200 ml.

• salát z zelí, jablka, mořské zelí, okurky, vařená vejce „v sáčku“, mrkev v jakékoliv kombinaci s dresinkem jogurtu nebo rostlinného oleje - 150 gr.

• zeleninová polévka - 200 ml;
• vařené maso - 60 gramů (nebo vařených ryb - 80 gramů);
• bramborová kaše nebo kastrol - 150 g;
• pudink nebo ovocné želé - 130 gr.

• jablko - 100-125 gramů;
• kompot nebo vývar boky - 200 ml.

• parní ryby, pečené nebo želé - 120 gr;
• ozdobte vařenou zeleninu rostlinným olejem 180 g nebo kastrolku s omáčkou ze sladkého ovoce - 250 g;
• čaj, kompot, odvar - 200 ml.

• kefir - 200 ml;
• chléb, sušenky - 100 gr.

Po celý den se vydává 150 gramů otrubového chleba nebo 100 gramů bílého chleba a 35-50 gramů cukru.

Vzhledem k tomu, že CHD je častým nadměrným satelitem (nebo naopak), jsou doporučeny dny nalačno u pacientů se zvýšenou tělesnou hmotností. To se provádí pouze na doporučení lékaře.

Den masa / ryb: až 300 gramů vařeného masa rozděleného do 5 jídel. Pokaždé, když 50-80 gramů zeleniny (nejlépe pára, jsou podávány na oblohu tak, aby "porazit" vitamíny). Doplňte menu, můžete kompotovat, ovoce, neslazené šťávy, odvarů.

Den kyselého mléka: 500 g tvarohu na 5 jídel ve formě tvarohových koláčů, kastrolů, čerstvého tvarohu (můžete vyplnit jogurtem). Kromě toho - až 3 sklenice kefíru, ryazhenka, mléko, některé pikantní ovoce.

Jablečný den: kastrol nebo sýrové koláče od 200 g jablek s přídavkem 50-100 g tvarohu. Můžete také servírovat 200 gramů jablečného salátu, ochuceného nízkotučným jogurtem, dvakrát denně přidáním 100 gramů vařeného libového masa.

Důležité: bez ohledu na zvláštnosti trávicího, oběhového a nervového systému je přísně zakázáno určovat dny půstu.

Výsledky

Ateroskleróza, koronární srdeční onemocnění - to jsou dnes velmi běžné nemoci. Ve většině případů jsou způsobeny abnormálním životním stylem, „oslabením“ ve stravě. Vzhledem k závislosti na mouce, tuku, smažené, uzené může výrazně zhoršit kvalitu jejich života. Ale strava může upravit vaše zdraví, pohodu, zvýšit efektivitu. Tak, jeden by neměl zanedbávat tak mocný nástroj jako dieta, zejména pokud je doporučeno lékařem.

Dieta pro koronární srdeční onemocnění

Pokud má člověk koronární srdeční onemocnění (CHD), bude to vyžadovat, aby změnil svůj životní styl. A především se jedná o potraviny. Správně formulovaná dieta IHD pozitivně ovlivní celé tělo, slouží nejen jako preventivní opatření pro toto onemocnění, ale bude také hrát důležitou roli v procesu léčby. Pacienti s ischemickou chorobou srdeční budou vyžadovat přísné dodržování všech doporučení lékaře při každodenním výběru jídla.

O výživě a dietě s CHD

Koronární srdeční onemocnění nebo CHD je onemocnění, které vyžaduje důslednou a důslednou léčbu. Kromě toho je nutné dodržovat dietní normy ve stravě. Stres, hypotenze, nadváha, kouření a alkohol vedou k rozvoji ischemické choroby srdeční.

Aktivita centrálního nervového systému závisí na tom, co člověk sní. Například, s nedostatkem bílkovin spotřebovaných v jídle osoby, odpor stresu je ztracen. Při konzumaci malého množství živočišného tuku dochází k poklesu aktivity v činnosti systému zodpovědného za srážení krve. Se zvýšeným obsahem mastných kyselin je v mozkové kůře pozorována úzkost. Výsledkem je, že pro úspěšnou léčbu ischemické choroby srdeční musí pacienti dodržovat vyváženou stravu.

Praxe prokázala, že pomocí stravy můžete ovlivnit vývoj onemocnění CHD. Zeleninové potraviny jsou bohaté na balastní látky. S jejich pomocí se střevní motilita zvyšuje, cholesterol je lépe vylučován z těla.

Brankový chléb a sójové boby, mořské plody atd., Které obsahují vitamín B6 ve velkém množství, také přispívají k rychlému využití cholesterolu a vyznačují se vynikajícími lipotropními vlastnostmi.

Pro pacienty s onemocněním koronárních tepen je charakteristický nedostatek B6 v těle, takže je důležité zahrnout do dietních potravin obsahujících tento vitamin. Také s CHD je nutné zahrnout do Vašeho menu mořské plody.

Ale sůl by měla být konzumována méně. Kromě toho je důležité sledovat vaši váhu, v přítomnosti přebytku musíte upravit svou stravu. Povinná u IBS stravy by měla být potrava užívána častěji během dne, nejméně pětkrát.

O dietní tabulce ischemické choroby srdeční

Dietní tabulka číslo 10 - speciální dieta pro ischemickou chorobu srdeční. S touto dietou můžete vrátit svou hmotnost zpět do normálu, stabilizovat srážení krve, odstranit špatný cholesterol a normalizovat metabolismus lipidů. Tato dieta CHD pomůže lidem v procesu hojení.

Dieta pro koronární srdeční onemocnění ovlivňuje zdraví pacienta:

• dochází k zpomalení vývoje aterosklerózy;
• pokles krevní hustoty;
• může pomoci zabránit růstu krevního tlaku;
• normální cholesterol;
• pozitivní vliv na tón srdečního svalu.

Koronární srdeční onemocnění je zpravidla doprovázeno celou řadou souvisejících onemocnění. Proto musí lékař upravit dietní stůl.

Příklad výživy u pacientů s CHD podle dietní tabulky č. 10 v tabulce:

• Omeleta vyrobená ze 2 vajec (pouze bílkovin), kopr, petržel, atd.
• 2 palačinky z mouky na bázi ovesných vloček.
• Zelený čaj 1 sklo.

• Tvaroh (přidejte čerstvé nebo sušené ovoce) 150 gr.
• Čaj 250 ml.

• Zeleninová polévka 200 ml.
• Vařené kuřecí maso je malý kousek.
• Řetězec fazole 100 gr.
• Chléb je černý.
• Švestkový kompot 250 ml.

• Čaj neslazený 1 sklo.
• Černý chléb se sýrem.
• Nějaký druh ovoce.

• Vařená kuřecí prsa 150 gr.
• Pohanková kaše 100 gr.
• Čerstvá okurka.
• Žitný chléb
• Počítajte 1 šálek.

• Mléko 1 šálek.
• Suchary 100 gr.

S ischemií srdce, zpravidla člověk trpí nadváhou, takže je třeba udělat den postu, čas od času, ale pouze se souhlasem ošetřujícího lékaře.

1. Den vykládky pro CHD na základě jablek zahrnuje tvarohové koláče vyrobené ze 100 gr. tvaroh a 200 g. jablka. Můžete vařit 200 gr. jablečný salát s nízkotučným jogurtem. 2 krát denně jíst 100 gramů. libové vařené maso.
2. Když je dno výtoku s ICHS dietou s kyselým mlékem, je odebráno 0,5 kg tvarohu, je nutné z něj udělat tvarohový koláč, kastrol a můžete ho jíst syrový, s jogurtem. To vše by mělo být během dne konzumováno 5krát. Kromě toho můžete pít maximálně 3 šálky mléka, ryazhenka nebo kefír, jíst ovoce, za předpokladu, že jsou pikantní.
3. Den postu pro IHD může být maso nebo ryba. Během dne, 5krát budete muset jíst maximálně 0,3 kg vařeného masa. Maso musí být konzumováno s přílohou ve formě dušené zeleniny najednou ne více než 80 gramů. Pijte všechny vývar, džus bez cukru nebo ovocného kompotu.

Je přísně zakázáno registrovat den postu s CHD.

Dietní výživa v ischémii zahrnuje nejméně jeden a půl litru vody denně. Není zakázáno dietou s ICHS používat různé infuze, odvarů a čajů z léčivých bylin. To vše pomůže odstranit přebytečnou sůl z těla. Strava IHD zakazuje konzumaci smažených potravin.

Výživa k odstranění nadbytečného cholesterolu

Výživa pro koronární srdeční onemocnění zahrnuje potraviny, které vám umožní odstranit přebytek cholesterolu. Patří mezi ně:

• štíhlé ryby Obsahuje malé množství cholesterolu a rybího oleje, díky čemuž jsou tepny posíleny a „špatný“ cholesterol je eliminován. Velmi vzácně můžete své menu obohatit o makrela a jiné tučné ryby. Jedinou podmínkou není smažit;
• zelenina, ovoce, bobule. Obsahují velké množství vlákniny, takže se zvyšuje aktivita střeva a začíná aktivní eliminace cholesterolu. Výjimkou je brambor. Obsahuje hodně škrobu, takže jeho spotřeba v potravinách přispívá ke zvýšení hmotnosti;
• Krupice z pšenice, ovsa a pohanky;
• otruby Pokud se přidávají denně do kaše, polévky, od jedné do tří lžic denně, pak to pomůže odstranit přebytečný cholesterol a karcinogeny z těla.

Následující potraviny obsahují velké množství cholesterolu, proto by měly být z CHD vyloučeny:

• máslo, klobásy s obsahem tuku, sádlo, živočišné tuky. Pokud jsou triglyceridy zvýšené, je nutné omezit používání rostlinného oleje;
• masných výrobků a drobů. Obsahují hodně cholesterolu;
• vejce, jikry z ryb;
• zakysaná smetana, sýry s obsahem tuku 40%, tvaroh;
• alkoholické nápoje. Jsou vysoce kalorií, zvyšuje chuť k jídlu;
• bílý chléb, různé sladké pečivo.

Pro terapeutické a profylaktické účely ICHS ve stravě č. 10 chybí následující potraviny:

• vývary z kuřete, masa, hub, ryb;
• uzené maso, luštěniny, ředkvičky, ředkvičky;
• všechny druhy cukrovinek, pečivo;
• houby, šťovík, špenát;
• Smažené maso a tučné ryby;
• pokrmy obsahující droby, žloutky a kaviár.

Produkty snižující krevní tlak

Křeče koronárních cév vedou k bolesti v srdci s onemocněním koronárních tepen. Chcete-li se zbavit křečí nebo je snížit, je třeba vyloučit následující potraviny: klobásy, zeleninu v konzervách, ovoce.

Důvodem je, že tyto potraviny obsahují přebytek soli. Poté, co takové produkty člověk vypije hodně, což vede k zátěži kardiovaskulárního systému, zvyšují se indexy krevního tlaku.

Proto by dieta s ICHS, která umožňuje snížení krevního tlaku, neměla obsahovat více než 5 gramů soli. Aby se jídlo nezdálo bez chuti, může se k němu přidávat koření.

Produkty na ředění krve

Za tímto účelem nezapomeňte denně sledovat množství vody, kterou pijete. Alespoň osoba s ICHS by měla pít jeden a půl litru, v horkém čase se množství vody zvýší na 3 litry. Kromě vody můžete pít mléko, kompoty, džusy, mléčné nápoje. Hlavní podmínka - neměla by obsahovat cukr. Plně nutné vyloučit ze svého jídla pivo a sycené nápoje. Lékař by měl předepsat léky.

Produkty, které pomáhají předcházet útokům na ICHS

Aby se zachoval tón srdečního svalu při ischemické chorobě srdeční, doporučuje se použít dietu číslo 10c. Podle této stravy pro CHD můžete jíst tyto potraviny:

• 2 stupně pšeničný chléb s otruby, žitný chléb;
• olivový olej od 5 do 10 gramů denně. Tento olej obsahuje mononenasycené mastné kyseliny. Slunečnice, řepky nebo hořčice 1 lžíce denně;
• mořské ryby 0,1 kg denně;
• vegetariánské nebo mléčné polévky;
• maso není smažené;
• ryba není jen smažená a štíhlá;
• mléčné a mléčné výrobky (nízkotučné nebo malé procento tuku);
• jednou za 7 dní můžete vařit vajíčko nebo vytvořit omeletu z bílkovin;
• různé zeleninové saláty, kromě šťovíku, luštěnin, hub a špenátu;
• Obiloviny, těstoviny a pokrmy z nich;
• bobule, čerstvé ovoce;
• kompoty, pěny, želé, s výjimkou hroznové šťávy;
• ořechy: vlašské ořechy, mandle atd.;
• slabé čaje, ovocné šťávy (musí být zředěny vodou).

Kromě toho se můžete vyhnout útokům na CHD užíváním vitamínů denně a stopových prvků. Mrkev, ředkvičky, tuřín, celer, ořechy, dýně, slunečnice jsou užitečné pro ICHS.

Lidové léky

Následující potraviny, připravené podle populárních receptů, pomohou při léčbě a prevenci CHD:

1. Následující recept má velmi dobrý vliv na normalizaci srdeční aktivity v ICHS. Vezměte 2 lžičky. kyselá smetana, 1 lžička. med, 2 vejce bez žloutků. Bít z vajec a zakysanou smetanou, pak přidejte med do směsi. Konzumujte ráno před snídaní s onemocněním koronárních tepen.
2. K přípravě výrobku budete potřebovat mletý křen 1 lžičku a limetkový med. Smíchejte vše a najíst ihned, pitnou vodu 60 minut před snídaní. Doporučuje se užívat lék na měsíc, můžete jeden a půl měsíce. To je nejlepší provést na jaře nebo na podzim, kdy je možné exacerbace onemocnění koronárních tepen.

Jednou z hlavních příčin vzniku a vývoje CHD je slabost u smažených, uzených, mastných, moučných potravin. Ale strava pomůže zlepšit život a zdraví osoby, nemůže být porušena, zejména pokud vám to lékař předepsal.

Dieta s ibs

Každý ví o síle správné a vyvážené výživy. Ale může dieta pro ibs zlepšit krevní oběh online? Ano, a dnes vám to podrobně povíme.

Co je to CHD? Koronární srdeční onemocnění je porušením dodávky krve myokardu. Kardiologové zdůrazňují nedostatek kyslíku, který nepříznivě ovlivňuje srdeční rytmus. Organické buňky (kardiomyocyty) nedostatečně fungují a v pokročilém stádiu onemocnění - umírají. Ischemie je proto snadná k získání mrtvice nebo srdečního infarktu. Z tohoto důvodu je ischemická choroba srdce zařazena jako první pro příčiny náhlé smrti. Správná výživa v případě nemoci chrání před mnoha nebezpečnými komplikacemi.

Vývoj ischemické choroby je podporován vnějšími a vnitřními faktory, z nichž je více než třicet

Ischemická choroba srdce postihuje pacienty různého věku. Lékaři identifikují několik důvodů pro tuto podmínku:

• biologické. To zahrnuje sex, genetickou predispozici. Ischemie "miluje" muže. Proto bude pro ně obzvláště zajímavé číst, co je možné a co je nemožné v případě poruch oběhového systému;
• fyziologické. Metabolické poruchy, zejména diabetes mellitus, mohou vyvolat patologii myokardu. Někteří lidé mají také srdeční onemocnění a vysoký krevní tlak, jsou ohroženi ischemickou chorobou srdeční;
• způsobu života. Není divu, že se tato choroba nazývá „nemoc naší doby“. Nedostatek fyzické námahy a potravin s vysokým obsahem kalorií negativně ovlivňuje stav celého kardiovaskulárního systému. Proto vám doporučujeme, abyste si přečetli, co s touto patologií nemůžete jíst, a jaké produkty musí být zavedeny do stravy. Ať už je důvod jakýkoliv, ale hladina cholesterolu vždy stoupá a lumen cév roste s aterosklerotickými plaky. Abyste se tomuto fenoménu vyhnuli, potřebujete dietní stůl.

Základní principy

Strava pro koronární srdeční onemocnění je určena k zavedení krevního oběhu v myokardu a normalizaci lumen koronárních tepen. Obecně řečeno, v případě cirkulační patologie je nutné mít výrobky, které odstraňují překážky, eliminují pravděpodobnost trombózy a nedostatek kyslíku.

Koronární srdeční onemocnění se řadí na první místo z hlediska počtu nemocí a úmrtí na celém světě

Strava pro aterosklerózu se skládá z následujících pravidel:

• zastavit špatné tuky. To zahrnuje transgenní směsi lipidů a živočišné produkty s vysokým obsahem tuku. Dieta pro ibs a angínu to neumožňuje;
• rozdělená jídla. Pacienti s ischemií berou jídlo více než 3krát denně. Strava pro aterosklerózu zahrnuje 6 jídel s nízkokalorickými jídly;
• úplné odmítnutí mouky a kávy. Všechny druhy chleba a sušenek, perníku a sušenek jsou zakázány. Silný černý čaj a káva dieta s anginou pectoris a patologií krevního oběhu musí být opuštěna;
• údržba vodní bilance. Když už mluvíme o stravě, každý si pamatuje na kalorií a jak důležité vitamíny jsou ve výživě pro pacienta. Pro normální stav krevní plazmy, prevenci trombózy a aterosklerózy je však nutné vypít nejméně 8 sklenic vody denně. Léčivá tekutina nemůže nahradit žádný vitamin. Bylinné odvarky, šťávy a kompoty, které zahrnují dietu pro stanovení krevního oběhu, neřeší problém prevence trombózy v plném rozsahu. Proto, pokud nejsou žádná omezení lékaře, pak pít 2-2,5 litrů vody;
• Strava pro anginu a patologii krevního oběhu také zahrnuje kyselinu askorbovou, která zlepšuje ochranné vlastnosti srdečního svalu.

Pomocí stravy můžete aktivně ovlivňovat hlavní patogenetické mechanismy ICHS

Pravidla vyvážené stravy

Ibs pro obezitu je také běžný. Odborníci na výživu proto velmi přísně doporučují dodržovat tuto dietu:

• Bílkoviny rostlinného a živočišného původu potřebují až 100 gramů denně. S ischemickou mozkovou příhodou může během období zotavení tato hodnota vzrůst;
• komplexní sacharidy z obilovin a zeleniny potřebují 350 gramů denně;
• Jídelní lístek pro Ibs nutně zahrnuje až 90 gramů tuku rostlinného a živočišného původu. Pokud je však uvedena obezita, pak je tento ukazatel individuálně snížen;
• ischemie nevyžaduje úplné opuštění soli. Toto koření potřebuje 9 gramů. U hypertenze nebo patologických stavů ledvin je indikátor navíc omezen.

S normální konstitucí nebo mírnou obezitou je celkový kalorický příjem až 2 200 kilokalorií.

Existují určitá pravidla výživy, která pomohou zbavit se koronárních onemocnění:

• večeři nejpozději 3 hodiny před spaním. To je nezbytné pro normální stravitelnost potravy, prevenci zvýšení cholesterolu v krvi, růst aterosklerotických plaků v lumen cév. S „líným“ žaludkem můžete jíst 4 hodiny před spaním;

Buněčné membrány obsažené v rostlinných produktech (nebo tzv. Balastních látkách) zvyšují motorickou funkci střev a vylučování cholesterolu z těla, mají blahodárný vliv na metabolismus lipidů.

• zcela opustit vzrušující nápoje. Silný černý čaj, káva v rozporu s krevním oběhem podle zákazu;
• tukové polévky na bázi ryb, masa nebo hub jsou nepřípustné.

Co jíst a co je zakázáno?

U ischemie jsou pacienti vyloučeni ze stravy:

• cukr a sladkosti v jakékoli formě;
• Grilovaná zelenina se syrovými omáčkami;
• kokosové ořechy a kokosové chipsy;
• klobásy, uzené maso, solené a nakládané maso a rybí pochoutky, konzervované potraviny;
• alkoholu v jakékoli formě a množství.

Je vhodné použít:

• libové maso ve vařené nebo pečené formě, drůbež a mořské ryby;
• Mořské plody a mořské řasy. Naplňují tělo jódem, snižují hladinu cholesterolu v krvi pacientů;
• různé druhy zeleniny a ovoce, syrové a vařené;
• bylinné směsi, kompoty a neslazené šťávy.

Pro dosažení dobrého účinku stravy pacientů s ischemickou chorobou srdeční je nutná energetická bilance stravy.

Ukázkové menu

Ideální pro pacienty se srdečním onemocněním je dieta číslo 10. Léčí tělo, normalizuje metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Různé druhy zeleninových jídel také naplní tělo vitamínem C. Látka zabraňuje růstu aterosklerotických usazenin, tvorbě krevních sraženin v koronárních a koronárních žilách.

Zde je typická nabídka číslo 10 pro pacienta s průměrnou fází ischemie:

• k snídani vaří vařené libové maso (telecí nebo králičí), vinaigrette, slabý čaj s mlékem nebo kávový nápoj z čekanky;
• oběd Bez tohoto jídla nemůže. Zabij svou chuť k jídlu s řasovým salátem, celerem, mrkví a jablky. Zdrojem bílkovin budou 2 kuřecí vejce;
• na oběd si dopřejte zelenou hráškovou polévku a cuketu. Za druhé, bramborová kaše a kuřecí řízek s rajčatovou omáčkou bude dělat. Jako sladká, zkuste přírodní bobulové želé nebo želé;
• 1 jablko nebo hruška, sklenice sušeného ovocného kompotu nebo bylinkový čaj s medem;
• Na večeři si dopřejte pečené ryby s mrkví. K její dušené zelenině. Alternativní možnost - tvaroh a zeleninový kastrol. Umyjte kakaovou večeři mlékem;
• před spaním vypijte sklenku kefíru nebo ryazhenky a jíst 1-2 sušenky.

V den, kdy pacientka dovolila 150 g chleba s otrubami nebo černou. Od bujných bochníků odmítnout.

Rychlé občerstvení

V případě aterosklerózy a dalších patologických stavů krevního oběhu se doporučuje snížení hmotnosti a snížení cholesterolu v krvi. Výrobky pro ni jsou vybírány nízkokalorickými. Ale připomínáme vám, že jen kardiolog dává dobrý čas na půst.

U ischemie je užitečné pro snížení hmotnosti provádět:

• nebo den ryb. Vařte 300 gramů libového kuřecího masa, králíka, krůty nebo mořských ryb pro pár, rozdělených do 5 stejných částí. Kromě každého jídla přidejte 80 g pečené nebo vařené zeleniny. Vaření je přísně kontraindikováno jako smažení;
• den kyselého mléka. K tomu rozdělte 500 g tvarohu na 5 stejných porcí. Není nutné používat produkt v čisté formě. Když srdeční onemocnění a oběhové poruchy mohou být vařené tvarohové koláče a kastrolky. Chcete-li uhasit žízeň, vypijte 3 šálky kefíru nebo jiného fermentovaného mléčného nápoje;
• Den jablek je považován za nejtěžší výtok v ICHS. Pacient jí 200 g jablek v syrové nebo pečené formě. Takový den nalačno není vhodný pro pacienty s vysokou kyselostí žaludeční šťávy.

Představuje dietu s IBS, týdenní menu

Koronární srdeční onemocnění patří do kategorie nemocí, které vyžadují změny životního stylu člověka jako celku. Pacient se musí zbavit špatných návyků, správně vypočítat fyzickou aktivitu.

Výživa pro koronární srdeční onemocnění je jedním ze základních faktorů ovlivňujících celé tělo. Pacient musí dodržovat speciální dietu pro CHD.

Výživa pro koronární srdeční onemocnění

Onemocnění koronárních tepen (ischemická choroba srdeční) je specifická porucha v systému koronárního průtoku krve a poškození myokardu. Existují účinná léčiva pro léčbu ischemické choroby. Nezdravá strava s ischemickou chorobou srdeční, která nesleduje dietu, však vede k nežádoucím následkům a zhoršení zdravotního stavu pacienta.

1. Jedním z hlavních důvodů rozvoje CHD je vysoký obsah cukru a potravin.
2. Vyvolává vznik ischemické choroby srdeční a množství živočišných tuků v potravinách.
3. Protože se ICHS obvykle vyvíjí na pozadí hypertenze, sůl je zcela kontraindikována, protože zadržuje vodu, což vede ke zvýšení tlaku, což je samo o sobě faktorem dalšího tlaku na cévy.
4. Během léčby a diety lékaři doporučují jíst potraviny vařené nebo dušené. Nemůžete smažit maso a zeleninu.
5. Strava by měla být kompletní, dieta pro CHD by měla zahrnovat obilná zrna, luštěniny, ořechy, med, čerstvou zeleninu a ovoce.

Tabulka pro CHD by měla naznačovat přítomnost produktů obsahujících železo, zinek a další vitamíny.

Dieta pro CHD znamená vyloučení následujících produktů:

• cukru v jakémkoli množství;
• džemy;
• cukrovinky a cukrovinky;
• sladká soda;
• zmrzlina;
• všechny produkty s obsahem tuku vyšším než 20 g na 100 g (včetně uzenin a masných výrobků);
• tučné maso (včetně tukových kuřat);
• bujóny z masa nebo rybího tuku);
• sádlo;
• droby (játra, mozky);
• máslo;
• margarín;
• sůl v jakémkoli množství;
• solené ryby, maso;
• solená zelenina.

Prevence ischemické choroby srdeční

Dieta pro ICHS

Výživa pro ischemii by měla být kompletní, v malých porcích a každé tři hodiny. Celková hmotnost spotřeby chleba při dodržení diety ICHS nepřesahuje 250 gramů denně. Výhodnější je dávat žito nebo otruby. Při dodržení diety CHD nemůže jíst žloutky kvůli vysoké hladině cholesterolu v nich. Během diety pro CHD se v potravinách používá pouze protein.

Menu pro týden s povolenými produkty

Pondělí

• Kaše na vodě ovesných vloček s přidáním lžíce medu.
• 2 plátky žitného chleba s 50 gr. sýr s nízkým obsahem tuku.
• Sklenka zeleného čaje a čerstvé jablko.

• Salát z čerstvých 1 rajčat a 1 okurka se zelení, ochucený rostlinným olejem.
• 200 g. vývar boky nebo kompot ze sušeného ovoce bez cukru.

• Talíř polévky s krůtí karbanátky.
• 150 g dušená zelenina (zelí, cuketa, mrkev, lilek, rajčata).
• Sklenici čaje nebo přírodní šťávy ze zeleniny.

• 200 g kefíru.
• Ovoce (1 hruška nebo jablko, banán).

• Malý kus vařených ryb.
• 100 g. vařená rýže bez soli.
• Plátek chleba.
• Čerstvě strouhaná mrkev.
• Čaj bez cukru nebo jablečného kompotu.

Úterý

• Omeleta ze 2 vaječných bílků se zelení.
• Pár ovesných palačinek.
• Čekanka s odstředěným mlékem nebo zeleným čajem.

• 150 g tvarohu s přídavkem několika kousků sušených meruněk nebo švestek.
• Čaj

• Zeleninová polévka.
• Malý kus vařeného drůbežího masa.
• 100 gramů dušených zelených fazolí.
• Plátek žitné mouky chleba.
• 1 šálek kefíru nebo jablko kompot.

• Zelený nebo černý čaj bez cukru, sendvič s nízkotučným sýrem a žitným chlebem.
• Jablko.

• 150 g. vařené kuřecí prsa.
• 100 g. vařená pohanka.
• Čerstvá okurka.
• Plátek žitného chleba.
• 1 šálek čaje nebo kompotu.

Středa

• 2 vařená vejce (bílkovina).
• Salát z okurky a rajčat s bylinkami, ochucený citronovou šťávou nebo rostlinným olejem.
• Sendvič s nízkým obsahem tuku játra paštika.
• 200 g. horký vývar hloh nebo šípky ovoce.

• 150 g řepy dušené na rostlinném oleji.
• Banán
• Sklenici zeleného čaje.

• Rybí okoun a kus ryby ne více než 150 gramů.
• 100 g gulášu z bílého zelí.
• Kompakt ze sušeného ovoce.

• Pohanková kaše na odstředěném mléku.
• Zelený nebo černý čaj bez cukru.

• Rizoto s rýží a mořskými plody (mušle, krevety, chobotnice).
• Čerstvé bobule jsou malá hrstka.
• Šťáva z čerstvé zeleniny.

Čtvrtek

• Pšeničná cereálie na vodě s přidáním vlašských ořechů a lžičky medu.
• Sendvič s tuňákem v konzervách bez soli a zelení.
• Sklenici čekanky s mlékem.

• 2 vařená vejce bez žloutku.
• Salát z čerstvého zelí se zelení.
• Sklenici kefíru.

• Polévka z čerstvé zeleniny a 70 gr. krůtí prsa.
• 150 gramů dušené mrkve, květáku a brokolice.
• Kompakt z čerstvých jablek nebo hrušek.

• 100 g. nízkotučný jogurt.
• Hrst bobulí.

• 150 g kuřecích prsíček dušené se zeleninou.
• Polovina porce hráškového pyré.
• Salát z poloviny strouhaného čerstvého jablka, půl čerstvé řepy a půl čerstvé mrkve, ochucený citronovou šťávou.
• Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva bez cukru.

Seznam produktů s nízkým cholesterolem

Pátek

• 150 g tvarohu se sušenými meruňky a lžící medu.
• 2 palačinky z rýže nebo ovesných vloček.
• Zelený čaj.

• Omeleta 2 proteinů se zelení.
• Oranžová
• Kompakt ze sušeného ovoce.

• Talíř fazolové polévky a 70 g vařené hovězí buničiny.
• Kukuřičné kaše na vodě.
• 100 g. dušené v žampionech rostlinného oleje.
• Pár plátků žitného chleba.
• Rebarbora kissel bez cukru.

• Sendvič s tukovým tuňákem s nízkým obsahem tuku.
• Čerstvá okurka a bílý zelný salát, ochucený citronovou šťávou.
• Sklenici zeleného nebo černého čaje.

• 100 g vařené hovězí buničiny.
• 100 g vařené rýže.
• Salát z půl strouhané ředkvičky.
• Sklenici kefíru.

Sobota

• Rýžová kaše na odstředěném mléku.
• Čaj
• Sendvič s nízkým obsahem tuku

• 150 g dušeného bílého zelí.
• Kompakt ze sušeného ovoce.

• Krevety polévka s rajčaty a bylinkami.
• Těstoviny námořnictva vyrobené z rýžových nudlí s mletým hovězím masem.
• Čerstvá okurka.
• Brusinkový džus bez cukru.

• 150 g. tvaroh s rozinkami a sušenými meruňky.
• Kompakt z jablek.

• Králičí maso dušené se zeleninou.
• Čerstvé rajče a okurkový salát s zelení a rostlinného oleje.
• Šťáva z rakytníku bez cukru.

Neděle

• Pohanková kaše na odstředěném mléku.
• Jablko.
• Zelený čaj.

• Čekanka s mlékem.
• Sendvič s čerstvým rajčaty a konzervovaný losos ve vlastní šťávě.
• Oranžová

• Rýžová polévka s hovězím masem.
• Dušená brokolice, květák, zelené fazolky.
• Pár plátků žitného chleba.
• Šťáva z rakytníku

• Čerstvé rajče a okurkový salát, ochucené rostlinným olejem.
• Zelený čaj.

• 2 dušené placičky z krůtí buničiny.
• Salát z hlávkového salátu, rajčat a vařených garnátů 150 g.
• Banán
• Plátek šedého chleba.
• Kefír.

Toto je příkladné dietní menu pro CHD na týden, některé produkty mohou být nahrazeny jinými z těch, které jsou povoleny k použití. Strava s ICHS po všechny dny zahrnuje konzumaci nejméně 1,5 litru čištěné pitné vody denně. Také dieta pro CHD nevylučuje použití bylinných infuzí. Pití tekutin během diety přispívá k odstranění nadbytečných solí z těla. Není povoleno jíst potraviny smažené během diety s CHD.

Užitečné video

V tomto videu vám kardiolog řekne, jak správně jíst, pokud máte koronární srdeční onemocnění:

Dieta pro ICHS

Onemocnění koronárních tepen (IHD) se nazývá poškození srdečního svalu, selhání krevního oběhu v koronárních tepnách.

Patologie může probíhat v akutní a chronické formě, v prvním případě vede k infarktu myokardu, v druhém případě k angině pectoris. Chcete-li zjistit příčinu onemocnění, musíte se k problému přiblížit z dálky.

V kavárnách, restauracích a dokonce i doma porce potravin, které člověk plánuje jíst, je obvykle více než to, co tělo skutečně potřebuje. Pokud budete neustále jíst takhle, přetíží srdeční sval, který musí pracovat tvrději. Ve velkém množství můžete konzumovat pouze ty potraviny, které obsahují málo kalorií, ale mnoho vitamínů.

Proč potřebuji dietu

Hlavním důvodem, proč se člověk vyvíjí vysoký krevní tlak, koronární onemocnění a angina pectoris, je ateroskleróza koronárních cév. Je to důsledek špatného způsobu života.

Lékaři přisuzují ischemii „civilizační chorobě“, která je spojena s nízkou mobilitou, špatnými návyky a nedostatkem vlákniny.

Když je metabolismus cholesterolu narušen, aterosklerotické plaky se začnou tvořit v cévách, které zužují průchod tepny a vedou k narušení průtoku krve. Nejnebezpečnější je poškození koronárních cév dodávajících myokard až do úplného zablokování tepen a zastavení dodávky krve, kyslíku do srdce. Aby se zabránilo hromadění „špatných tuků“ v těle a principům dietní terapie, které jsou následující:

• počet spotřebovaných kalorií;
• jíst několikrát denně (až 6);
• omezit spotřebu živočišných tuků, které jsou hlavním dodavatelem škodlivého cholesterolu;
• jíst méně mouky;
• méně soli potravin;
• kontrolovat příjem cukru;
• normalizovat množství spotřebované vody.

Co se týče posledního bodu, voda musí být vybrána do lahví, která obsahuje ionty hořčíku a vápníku. U hypertenze lékaři doporučují mírně nižší dávku tekutin (až 8 sklenic).

V den, kdy má člověk dostat z potravy následující množství živin:

• 100 g proteinů;
• 50 g živočišného tuku;
• 30 gramů rostlinného tuku;
• 300 g sacharidů;
• 6 g soli.

Počet kilokalorií za den je až 2200, pokud je tělesná hmotnost normální nebo nižší než normální, pak může být počet kalorií zvýšen na 2900.

Zelenina a ovoce v ischemii

Rozvoj potravy pro koronární srdeční onemocnění, musíte zahrnout do stravy více zeleniny a ovoce. Obsahují potřebné minerální látky a vitamíny a vlákninu. Zelenina obsahuje málo kalorií, které budou užitečné pro postavu a pro zdraví.

Ovoce musí být konzumováno v sezóně, pak obsahuje maximum užitečných látek. Aby v zimě nezůstaly bez vitamínů, musíte zmrazit čerstvé jahody a ovoce.

Je důležité, abyste si zvykli jíst zeleninu a ovoce namísto běžných potravin a rychlého občerstvení. Vyberte si z nich ty, které obsahují minimum dusičnanů, čerstvé a zmrazené, stejně jako konzervy ve vlastní šťávě.

Jaké přípravky nelze použít s CHD

Je důležité, aby výživa v ischemii byla úplná, zároveň neobsahuje produkty ze „škodlivého“ seznamu, a to jsou:

• živočišné tuky, které obsahují cholesterol a nasycené tuky (s výjimkou malého tuku);
• smažená jídla a uzená masa, zhoršující trávicí systém a stimulující nadměrnou chuť k jídlu;
• sýr - protože obsahuje cholesterol;
• vedlejší produkty masa ve formě jater, ledvin a srdce, protože obsahují cholesterol a vyvolávají obezitu;
• sacharidová kaše - rýže, krupice - protože vedou k nadváze;
• výrobky z makaronů a mouky z mouky první a nejvyšší jakosti;
• mastné ryby, protože obsahují nasycené tuky, které se mění na cholesterol;
• lehce míchané dezerty;
• alkoholické nápoje a soda - vyvolávají chuť k jídlu, negativně ovlivňují cévní tonus;
• silná káva, čaj - jsou stimulanty CNS a kardiovaskulárního systému, což je přetíží.

Užitečné vlákno

Nejčastěji zahrnuje lékařská výživa, včetně stravy pro CHD, vlákninu. Je schopen regulovat krevní tlak, zlepšit funkci srdce, protože snižuje zátěž na něj. Velké množství vlákniny je v celozrnném chlebu, zelenině, ovoci.

Je nutné jíst pohanky, hnědou rýži, celozrnné těstoviny a ovesné vločky. Musíte se vzdát pečiva, bílé mouky a chleba z ní, koláče a sušenky, vaječné nudle a popcorn.

Škodlivé nasycené tuky

Hlavní věc, která předepisuje dietu pro koronární onemocnění srdce - omezení ve stravě nasycených tuků. Vyvolávají tvorbu plaků v cévách, což vede k ateroskleróze a jejím důsledkům - srdeční infarkt a mrtvice. Proto dietní potrava pro koronární srdeční onemocnění znamená přísné omezení těchto tuků - méně než 14 g denně.

Dieta předpokládá dietní omezení na másle, maso musí být před vařením odříznuto od tuku a samotný proces vaření se skládá z napařování v troubě.

Nakupování užitečných výrobků v obchodě by mělo být prováděno opatrně - pokud je na etiketě uvedeno „nízkotučné“, pak lze trans-tuky nalézt ve složení, které není méně škodlivé. Tyto škodlivé složky se můžete naučit slovem "hydrogenovaný".

Potřebujete polynenasycené tuky obsažené v oříšcích, mořských rybách, semenech, jakož i mononenasycených tucích v olivovém a řepkovém oleji. Při konzumaci nenasycených tuků můžete snížit hladinu "škodlivého" cholesterolu v krvi a zlepšit vaši pohodu.

Použití lněných semen obsahujících celulózu a omega-3 mastné kyseliny přinese velký prospěch pacientům s koronárním onemocněním srdce. Musíte smíchat několik semen s ovesnými vločky a jogurtem.

Zdravé tuky obsahují: olivový, ořechový, slunečnicový olej, stejně jako semena a avokádo. Škodlivé tuky - v másle a hydrogenovaném oleji, tučné maso a omáčky, v tuku, kokosu a palmovém oleji.

Čím více bílkovin, tím lépe

Pokud je CHD žádoucí, použijte potraviny, které obsahují velké množství bílkovin. Bílkoviny lze získat z libového masa hospodářských zvířat, drůbeže a ryb, mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku a vajec. Místo šťavnatých kuřecích řízků bude vhodnější kuřecí prsa, pečená bez kůže v troubě. Spousta bílkovin se nachází v luštěninách, ale v nich je málo tuku a cholesterolu.

Doplňte dietu o drůbeží maso, luštěniny, ryby a vejce, sójové výrobky, hovězí maso. Vyhněte se drobům a tukovým masům, žebrům a slanině, klobáskám a párům, slanině a grilovanému masu.

Škodlivá sůl

Zneužívání soli zvyšuje krevní tlak, vyvolává rozvoj kardiovaskulárních patologií. Rychlost soli za den pro dospělého je nižší než 1 lžička. Ti, kteří překročili 50letého věku, a pacienti s onemocněním srdce a cév by měli snížit denní příjem soli na 0,5 lžičky.

Musíte si vybrat bylinky a koření bez soli, hotová jídla s nízkým obsahem soli a při vaření také sójovou omáčku. Odpad by měl být z rajčatové šťávy, soli.

Nabídka ischemie

Je vhodnější naplánovat si dietu na týden dopředu, je výhodná jak ze strany ekonomiky, tak ze strany rozumné skladby výrobků, času stráveného při jejich nákupu. Dieta neznamená, že musíte jíst dobře, jídla by měla být pestrá, výživná a zdravá.

Přibližná strava pro týden:

• Pondělí - čaj s kastrolem pro první snídani, čerstvý džus pro druhý, k večeři si můžete udělat polévku s šťovíkem, parní kuřecí řízečky se zeleninovou oblohou a pikantním kompotem a na večeři pečené ryby se zeleninovým salátem, zelím a zeleným čajem ;
• Úterý - můžete pít ovesné vločky s ovocem s neslazené ovocné šťávy pro první snídani, jíst dušenou proteinovou omeletu pro druhou snídani, připravit nízkotučné kuřecí polévka na maso a karbanátky se zeleninovým salátem, pít všechny brusinkové kissel na oběd. Na večeři se hodí sýrové koláče se sušeným ovocem a teplým mlékem;
• Středa - pro první snídani je "kaša přátelství" zaplavena čajem, pro druhý - lahodný tvaroh s ovocem, můžete připravit rybí polévku na večeři, parní rybí koláče s bramborovou kaší a neslazenou ovocnou šťávu a na večeři dušený králík s přílohou z dušené zeleniny ;
• Čtvrtek - pro první snídani se doporučuje vařit ovesné vločky, vařit vejce a pít s neslazenou šťávou. Při druhé snídani vařený tvarohový kastrol a řepný salát s mrkví. Na večeři si můžete vařit salát s kuřecími kousky a želé, a na večeři salát ze syrové zeleniny a sleďů, želé vhodně;
• Pátek - pro první snídani můžete jíst pohankové kaše s ovocem, vymačkaný zelený čaj. Při druhé snídani si můžete v troubě upéct jablko s tvarohem. Na večeři si můžete vařit boršč, krůtí řízky a kompot. Na večeři se hodí vhodně zeleninový rybí salát v polských a slaných ovocných nápojích;
• Sobota - pro první snídani můžete jíst nízkotučné pudinky a ovoce dle vlastního výběru, pít zelený čaj. Na druhou snídani se doporučuje zelí a jablko. Na večeři si můžete udělat zeleninovou polévku, zelné rolky bez masa a omýt čerstvou mrkvovou šťávou. Na večeři se vhodně hodí rybí kotlety se zeleninovým salátem;
• Neděle - na první snídani si můžete připravit jablečný piškotový dort a zelený čaj, za druhé - tvaroh zrazy a jablečný džus. Na oběd si můžete vařit polévku z mořských plodů a dušenou zeleninu se zeleným čajem. K večeři se hodí kuřecí pilaf a sušený ovocný kompot.

Ti, kteří mají kromě výše uvedených jídel zájem o odpolední svačinu, se doporučuje včas vypít sklenici ryazhenky nebo kefíru, to je dost. Dva dny se nedoporučuje jíst stejné jídlo, dieta by měla být pestrá. Výše uvedené menu pomáhá dobře při léčbě a prevenci onemocnění koronárních tepen, pomáhá udržovat zdraví a prodlužovat život.

Pacienti, u nichž byla zjištěna nadváha, se kromě diety doporučuje jednou týdně pořádat půst. Během tohoto dne nelze nic jíst, ale na několika recepcích je možné vypít litr kefíru. Voda může pít tolik, kolik chcete.

V souhrnu lze konstatovat prevalenci takových onemocnění, jako je ischemie, která není přinejmenším provokována špatným způsobem života moderní osoby. Smažená a uzená jídla, mouka a sladká - to vše je vynikající, způsobuje ještě větší chuť jíst přísadu, což v konečném důsledku vede k obezitě, nadbytku škodlivých tuků a cévních onemocnění. Naproti tomu strava bude silnou zbraní v boji za vlastní blaho.