Standardní dieta snižující lipidy pro hubnutí

Standardní dieta snižující hladinu lipidů je typem potravy, která pomáhá zlepšit tělo a zhubnout. Seznam výrobků schválených a doporučených pro použití je ideální pro osoby s patologií gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárním a nervovým systémem. Kromě toho, zdravá výživa se zdravými produkty vám umožní vyrovnat se s extra libry a dostat se blíže k dokonalé postavě. Níže si můžete přečíst více o dietě snižující lipidy, zásadách a pravidlech pro její dodržování, příkladném menu pro tento týden a kontraindikacích.

Co je dieta snižující lipidy?

Dieta snižující lipidy je terapeutická potrava, která je předepisována pacientům trpícím jaterním a kardiovaskulárním onemocněním, oběhovým selháním, pyelonefritidou, chronickou nefritidou a obezitou. Dalším názvem je dietní tabulka číslo 10. Cílem terapeutické diety snižující hladinu lipidů je snížit hladinu cukru a cholesterolu v krvi, což je dosaženo odstraněním potravin živočišného tuku, potravin obsahujících jednoduché sacharidy a velkého množství soli.

Díky poklesu hladiny cholesterolu v krvi, o měsíc později, si člověk všimne zlepšení svého stavu - tělo je očištěno od toxinů, hubnutí, nálady se zvyšuje a tělesný tón se zvyšuje. Dieta snižující lipidy se používá nejen pro léčbu, ale také jako preventivní opatření pro takové nemoci, jako je ateroskleróza, srdeční patologie a gastrointestinální trakt. Výrobky doporučené pro tento typ výživy se používají také po chirurgickém zákroku bypassu koronárních tepen.

Zásady a pravidla dodržování

Hlavním pravidlem dodržování diety snižující lipidy je konzumace potravin s nízkým obsahem cholesterolu, jednoduchých sacharidů a živočišných tuků. Strava se skládá z nízkokalorických a nízkotukových potravin, které splňují zásady zdravé výživy. Pravidla diety snižující lipidy:

1. Poslední jídlo by se mělo konat 3-4 hodiny před spaním. Poté se nedoporučuje snacking s některými, i povolenými produkty.
2. Každý den musíte pít čištěnou vodu - ne méně než 1,4 litru.
3. Technologie vaření povolených výrobků: vaření, vaření v páře. Jídlo pro smažení nebo pečení se nedoporučuje. Smažená jídla mohou jíst v minimálním množství 1 krát nebo 2 týdně.
4. Výživa - frakční. Denní příjem kalorií (1200-1400) by měl být rozdělen do pěti dávek.
5. Koření a sůl by měly být konzumovány v omezeném množství.
6. Lékaři doporučují kombinovat dietu snižující lipidy s cvičením. Fyzioterapii pro osoby s kardiovaskulárními patologiemi předepisuje specialista.
7. Pro udržení rovnováhy stopových prvků v těle byste měli užívat komplex vitaminů nebo kalciových tablet, protože produkty, které jej obsahují, jsou téměř úplně vyloučeny.

Dieta snižující lipidy: seznam produktů

Použití správných produktů k vaření každodenních jídel je klíčem k úspěšnému výsledku po dokončení diety snižující lipidy. Níže jsou uvedeny tři seznamy, které vám pomohou orientovat se ve vlastním menu pro terapeutickou výživu. Zvažte seznam povolených a zakázaných produktů diety snižující lipidy.

Zakázané výrobky

Odmítnutí některých druhů potravin pomůže významně snížit hladinu cholesterolu v krvi, zlepšit zdraví a očistit tělo toxinů. Následuje seznam potravin, které obsahují velké množství živočišného tuku, cholesterolu a jednoduchých sacharidů. Je nutné učinit menu snižující lipidy s přihlédnutím k tomuto seznamu.

• mléčné a sladké mléčné výrobky;
• margarín, dlaň, kokosový olej, olej na vaření;
• masové vývary, uzeniny, maso s vysokým obsahem tuku, droby (játra, mozky, plíce);
• drůbeží kůže (kuře, kachna);
• červené maso;
• těstoviny;
• Rychlé občerstvení a Potraviny;
• rybí jikry a játra;
• mořské plody: jeseter, škeble, krevety, kraby, raky;
• majonéza, jiné tučné omáčky;
• vejce;
• bílý chléb, pečivo, cukr, čokoláda;
• káva;
• soda;
• alkoholické nápoje.

Doporučené produkty

Nahrazení mastných a nezdravých potravin zdravými potravinami z doporučených produktů, člověk bude pociťovat rozdíl ve zdraví po několika týdnech po zahájení diety. Zvláštní pozornost je třeba věnovat potravinám, které obsahují užitečné stopové prvky, vitamíny, vlákninu, komplexní sacharidy. Čerstvé rostlinné potraviny jsou základem diety snižující lipidy. Seznam doporučených potravin pro dietu:

• čerstvá zelenina s nízkým obsahem škrobu (zelí, ředkvičky, okurky, cuketa, rajčata);
• bobule, ovoce (jablka, grapefruity, hrušky);
• zelení - petržel, celer, špenát, salát;
• cibule a česnek;
• mořské ryby;
• mořský kale;
• čerstvé šťávy, neslazené ovocné nápoje, čistá voda;
• ovesné vločky nebo proso;
• Výrobky z fazolí - doplnění zásob proteinů;
• olivový, slunečnicový, řepkový olej.

Produkty, které mohou být spotřebovány s omezením

V mírném množství, s dietou snižující lipidy, je přípustné, aby člověk používal nejen přísně doporučené potraviny, které jsou základem stravy. Pro lidi, kteří se uchylují k takové výživě ne pro účely hubnutí, ale pro uzdravení, není nutné odmítnout žitný chléb a těstoviny s rýží lze jíst dvakrát týdně. Seznam přijatelných produktů pro diety snižující lipidy:

• brambory;
• vápenný med;
• hovězí maso, vařené drůbeží maso nebo dušené maso;
• zelený a černý čaj bez cukru, instantní káva;
• Některé druhy ořechů: mandle, lískový ořech, ořech;
• nízkotučný kefír a tvaroh;
• říční ryby;
• sekundární vývar po vaření libového masa;
• houby;
• malé množství koření;
• pohanka;
• žitný chléb, toasty z něj;
• kuřecí vejce.

Ukázkové menu na týden

Dietní menu se skládá z jednoduchých receptů, jejichž příprava netrvá dlouho. Malé porce zdravých produktů umožní člověku cítit světlo. Při pozorování dietní stravy snižující lipidy byste neměli dovolit pocity hladu. Pokud se objeví, doporučuje se jedno z povolených potravin lehké občerstvení. Dále si přečtěte přibližnou nabídku diety snižující lipidy na týden, což pomůže dosáhnout dobrého výsledku při hubnutí a hojení.

Pondělí

• Snídaně - 200 gramů vařených ovesných vloček, šálek teplého zeleného čaje.
• Oběd - ovoce a bobule talíř (250 g).
• Oběd - sklenka jablečné šťávy, plněné papriky - kus, vařená rýže (do 200 gramů).
• Snack - toast z žitného chleba, jablko.
• Večeře - talíř zeleninový boršč.

Úterý

• Snídaně - talíř zeleninový salát s olivovým olejem, čajem nebo vodou.
• Oběd - grapefruit, 3 švestky.
• Oběd - zeleninová polévka, obilný chléb.
• Bezpečné, sušené ovoce (do 250 g).
• Večeře - dušené rybí filé se zeleninovým salátem, sklenicí vody.

Středa

• Snídaně - tvaroh (do 260 g), šálek kávy není přirozený.
• Oběd - ovoce a bobule talíř (250 g).
• Oběd - pomerančová šťáva, pohanka, kus kuřecích prsou (100 g).
• Snack - část řeckého salátu.
• Večeře - vařené hovězí maso (do 200 gramů) s dušenou zeleninou, obloha.

Čtvrtek

• Snídaně - 200 gramů vařených ovesných vloček, šálek teplého zeleného čaje.
• Oběd - ovoce, pár sušenek.
• Oběd - talíř zeleninový boršč.
• Bezpečné, - mořská kapusta (200 gramů).
• Večeře - dušené rybí filé, nesycená minerální voda.

Pátek

• Snídaně - malá porce jáhlové kaše, čaj.
• Oběd - 2 mandarinky, přírodní šťáva.
• Oběd - polévka v sekundárním vývaru, čaj nebo voda.
• Bezpečné, - sušené ovoce (250 gramů).
• Večeře - talíř zeleninový salát.

Sobota

• Snídaně - pomerančová šťáva, 200 gramů kaše z hnědé rýže, oblečená s medem.
• Oběd - ovoce a čaj.
• Oběd - obilný chléb, libová polévka.
• Bezpečný - ovocný salát s ovocem.
• Večeře - malá porce zeleninového salátu, 2 středně velké vařené brambory, džus.

Neděle

• Snídaně - tvaroh (do 260 g), šálek čaje.
• Oběd - ovoce a bobule talíř.
• Oběd - polévka s kuřecími prsy, vodou nebo čajovým nápojem.
• Snack - hrst ořechů, sklenice jogurtu.
• Večeře - talíř dušené zeleniny, přírodní šťávy.

Trvání diety snižující lipidy se mění v závislosti na účelu od 1 do 3 měsíců. Během této doby stojí za to jíst doporučené potraviny a brát vitamíny. Lidé, s nimiž je dieta snižující hladinu lipidů indikována ze zdravotních důvodů, je lepší dodržovat terapeutickou výživu tak dlouho, jak je to jen možné, a ztráta tělesné hmotnosti může v průběhu měsíce pokračovat na normální zdravé stravě.

Kontraindikace

Navzdory skutečnosti, že dieta snižující hladinu lipidů je v souladu s pravidly zdravého stravování, je u některých lidí kontraindikována. Pokud máte pochybnosti o tom, zda vyloučit tolik potravin ze stravy, poraďte se s odborníkem. Ve kterých případech je dieta snižující lipidy s nízkým obsahem živočišných tuků, cholesterolu a jednoduchých sacharidů kontraindikována:

1. Nedostatek vápníku v těle;
2. Chronická onemocnění v akutním období;
3. Diabetes mellitus závislý na inzulínu;
4. Dětský věk;
5. Kojení;
6. Těhotenství

Co je dieta snižující lipidy

Dieta snižující hladinu lipidů je dieta zaměřená především na snížení hladiny cholesterolu v krvi a pouze jako výsledek vedoucí k hubnutí. Tato strava je zdravá, takže zcela eliminuje hladovění. Naopak, je nutné jíst nejméně 5krát denně, vyloučit z dietních potravin bohatých na cholesterol, jednoduché sacharidy a živočišné tuky (ne úplně).

Základní principy

Podstatou stravy je snížit množství škodlivého cholesterolu po určitou dobu. Neměli byste počítat s rychlými výsledky, protože cílem není zhubnout, konkrétně zlepšit své zdraví. Bude to trvat nejméně 3-4 měsíce. Během této doby se celková pohoda výrazně zlepší a v důsledku toho bude trvat asi 5-8 kg.

Je však nutné jíst. Důraz je kladen na obiloviny, obiloviny, ovoce, zeleninu, žitný chléb, fazole.
Úplně odmítnout maso není nutné. Je lepší nahradit tučné vepřové maso hovězím nebo kuřecím masem bez kůže. Tuk s kousky k řezu.

Totéž platí pro olej. Úplné odmítnutí tuku je plné následků, proto by měl být přítomen rostlinný olej ve stravě.

Základní pravidla se příliš neliší od jiných diet. To je ve skutečnosti stejná správná výživa, ale s dodatečným omezením sacharidů a potravin bohatých na cholesterol (máslo, sádlo, žloutky, mléčné výrobky, sýry, tuky, uzené a napůl uzené klobásy a další).

Dietní pravidla

1. Nejméně 5 jídel denně v malých porcích (ano 200-250 gramů).
2. Poslední jídlo 3 hodiny před spaním.
3. Tuk, smažené, těsto a pečené maso by měly být vyloučeny a měly by být upřednostňovány vařené, dušené a dušené pokrmy.
4. Optimální počet kalorií - 1200-1300 kcal denně.
5. Kapalina by měla být nejméně 1,5-2 litrů denně.
6. Cukr je žádoucí nahradit med.
7. Omezte příjem soli.
8. Při konzumaci vajec zvolte pouze protein.
9. Nedostatek živočišných bílkovin může být kompenzován rostlinou (luštěniny).
10. Chléb je omezen, ale není vyloučen, žito "včerejší" je preferováno.

Poprvé (dlouhodobá strava a v některých případech celoživotní strava), aby se usnadnila volba správných potravin, můžete použít tabulku.

Povolené a odepřené produkty

V tomto kontextu, "mírný" - to znamená, že můžete až 4 krát týdně, ale v malých (ne více než 150 gramů) množství.

Z těchto produktů můžete snadno vařit spoustu chutných, a co je nejdůležitější, užitečné a povoleno s dietou snižující lipidy.

Týdenní menu s recepty

Seznam povolených produktů je značně rozsáhlý, v důsledku čehož je možné menu také různorodé a neopakovat alespoň týden.
Ukázkové menu na týden

pohanka, večer se vařila s vroucí vodou, ochucená rostlinným olejem;

salát s rajčaty, okurkami a cibulí s máslem;

instantní káva s žita sušenky.

polévka na "druhé" vývar s rýží;
bochník.

Snack:
hrst ořechů.

Večeře:
ryby ve fólii s paprikou;
salát z listové zeleniny.

Snack:
rajčata s česnekem;
ovocný kompot;
bochník.

Večeře:
pečené prsa s houbami v rukávu;
zelený hrášek.

Oběd:
fazolová polévka na "druhém" vývaru;
bochník.

Snack:
salát z rýže a chobotnice.

Večeře:
šťouchaný květák, brokolice a cuketa;
vařené hovězí maso.

Oběd:
rybí polévka s ječmenem;
bochník.

Snack:
zeleninový salát s rostlinným olejem a žita sušenky.

Večeře:
Plněné papriky;
bochník.

Snack:
Pečená cuketa.

Večeře:
grilovaný telecí steak;
zelný salát se zelenou cibulkou a rostlinným olejem.

Oběd:
polévka z cukety a dýně, ochucená rostlinným olejem nebo nízkotučným krémem.

Snack:
pečené hrušky.

Večeře:
rostlinný pilaf;
ovocný kompot.

Oběd:
zelná polévka, mrkev a brokolice.

Snack:
grilovaná zelenina.

Večeře:
zeleninový guláš s prsy.

Červená hubená polévka
Složky:

• bílé zelí - 300 gr;
• řepa - 250 gr;
• mrkev - 150 g;
• cibule - 50 gr;
• houby - 200 gr;
• rajčatový protlak - 300 ml;
• voda - 2,5-3 litrů.

1. Nakrájejte zelí, přidejte vodu, sůl podle chuti.
2. Zbývající zelenina a houby nakrájíme na odtok, vložíme do pánve s tlustým dnem.
3. Dušená v rostlinném oleji nebo vodě po dobu 30 minut.
4. Přidejte rajský protlak a nechte dusit dalších 15 minut.
5. Dejte do hrnce se zelím. V případě potřeby přidejte česnek a zelení.
6. Odeslat s 1 polévková lžíce. nízkotučné zakysanou smetanou.

• Zeleninové ragú s prsním squashem - 500 gr;
• dýně - 250 gr;
• mrkev - 200 g;
• cibule - 50 gr;
• namočené fazole - 200 gr;
• Pepř bulharský - 200 gr;
• zelené;
• prsa - 500 gr.

1. Vařte prsa v 1 litru vody.
2. Složte v kotlíku nakrájenou zeleninu a fazole.
3. Přidá se 0,5 litru vývaru a vaří se 1 hodinu.
4. Nastříhejte prsa, přidejte do kotle a nechte zchladnout dalších 15-20 minut.
5. Podáváme s nasekanou zelení.

• Plněná bulharská paprika - 5 ks;
• mleté ​​maso - 500 gr;
• cibule - 1 ks;
• zelená cibule - parta;
• koriandrový svazek;
• paprika - 1 lžička

1. Pepř umýt a odstranit semena a příčky, nalijte vařící vodu.
2. Cibuli, zeleninu jemně nakrájejte a přidejte do nádivky.
3. Naplněný pepř přeložte do hrnce s tlustým dnem, nalévejte vroucí vodu téměř úplně (1 cm pepře).
4. Posypte paprikou, solí a vařte v této formě v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu jedné hodiny nebo v ohni pod víkem po dobu 1,5 hodiny.
5. Podávejte s nonfat jogurtem a koprem.

Existují také varianty hyperlipidemické stravy určené pro léčbu srdečních onemocnění nebo se sníženým obsahem kalorií a omezením sacharidů.

Dieta pro srdeční choroby

Základní pravidla a principy jsou stejné jako ve standardní dietě snižující lipidy, s určitým rozdílem:

• Sůl musí být omezena na minimum.
• Voda je také omezena na 1,2 litru denně.
• Brambory, med, mléčné výrobky jsou povoleny.
• Zakázané pikantní, kořeněné pokrmy, luštěniny, zelí.

Dieta s vysokým cholesterolem

Tady je to stejné jako ve standardní stravě, ale musíte úplně opustit: kuřecí žloutek, játra, kaviár, krevety, margarín, rychlé občerstvení, klobása, mléčné výrobky.

Zahrnout do stravy: otruby, červené bobule a ovoce, lněné semínko, lněný olej, mandle, arašídy, vlašské ořechy, pistácie, ječmen, zelený čaj, hořká čokoláda s obsahem kakaa nejméně 75%.

Hyperlipidemická nízkokalorická dieta s omezením sacharidů

Tato dieta, kromě řešení zdravotních problémů, pomáhá zhubnout efektivně.

Kromě základních principů standardní stravy by měla:

1. Limit na 1000-1200 kcal za den.
2. Pijte nejméně 2,5 litru čisté vody denně, zatímco pití tekutiny s jídlem je zakázáno, minimální přestávka před a po jídle je 30-60 minut.
3. Dávejte přednost nízkokalorické zelenině: zelí, okurky, rajčata.
4. Nejezte těstoviny, brambory, banány, hrozny a další sladké ovoce, stejně jako bobule.
5. Doplňte dietu fyzickou aktivitou.

Každá z výše uvedených diet je schválena odborníky na výživu a vstupuje do stavu léčby. Díky rozsáhlému seznamu povolených potravin můžete jíst různé druhy. Hlavní věc - není žádný pocit hladu, protože je zakázáno hladovět. Můžete se držet diety po celý svůj život, přenést ji do stavu životního stylu, při ztrátě hmotnosti a zlepšení zdraví. Některé kontraindikace a vedlejší účinky jsou však také přítomny.

Kontraindikace

Nemůžete sedět na této dietě pro děti do 14 let, těhotné a kojící ženy, osoby s chronickými onemocněními v akutní fázi a diabetes.

Z nežádoucích účinků lze konstatovat nedostatek stopových prvků, zejména vápníku, a některých vitamínů. Proto se při dodržení diety doporučuje další příjem vitamínových minerálních komplexů.

Podle odborníků na výživu a hodnocení, je to nejlepší dieta, která pomáhá zhubnout, a to nejen nepoškozuje tělo, ale také zlepšit zdraví.

Zpětná vazba

Svetlana, 44 let. Saratov
Nikdy jsem nebyl hubený, ale nějak jsem si nemyslel na nadváhu. Zvoneček zazvonil, když jsem onemocněl s ARVI, a doktor mě požádal, abych udělal test na cukr. Výsledky byly smutné. Hladina glukózy byla na pokraji diabetu. Lékař doporučil, aby pokračoval v hyperlipidemické dietě pomalu.

Po několika měsících se cholesterol snížil, dýchání bylo ještě snazší. Během několika měsíců jsem přešel na dietu úplně podle všech doporučení. Bolesti v srdci zmizely, objevila se určitá lehkost, zlepšil se spánek a celková pohoda a cholesterol je nyní normální. Kromě toho, dodržovat dietu, "roztavil" 35 kg nadváhy za téměř rok.

Lipid-snižující dieta - nejlepší volba pro ty, kteří chtějí zlepšit své zdraví, zhubnout, ale nemají hladovět.

Standardní dieta snižující lipidy: jídelní stůl, menu

Vše o standardní dietě snižující lipidy!

Každá dáma chce být hrdým majitelem krásných forem. Nicméně ne každý měl to štěstí, že měl od přírody dokonalou postavu. Ale nebuďte naštvaní, protože dnes existuje mnoho způsobů, jak ztratit nenávistné kilogramy. Jedním z nejúčinnějších způsobů je dieta.

V současné době může internet najít mnoho druhů stravy. Nejoblíbenější z nich je dieta snižující lipidy. Dieta snižující lipidy zahrnuje konzumaci potravin, které vedou ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Z toho můžeme usuzovat, že ztráta hmotnosti by měla zcela opustit potraviny bohaté na sacharidy, tuky a cholesterol.

Jaké potraviny můžete jíst s dietou snižujícími lipidy?

• Mražená a čerstvá zelenina - rajčata, zelí, tuřín, okurky, cuketa, mrkev, squash, řepa. Zelenina může být dušená, pečená nebo dušená. Můžete také vařit vynikající nízkokalorické saláty a polévky.
• Různé bylinky - kopr, petržel, bazalka, špenát, salát.
• Bobule a ovoce - hrušky, jablka, ananasy, třešně, broskve, rybíz. Tyto produkty mohou být konzumovány čerstvé, vyrobit z nich saláty nebo kompoty.
• Mořské plody - všechny ryby s nízkým obsahem tuku.
• Malé množství libového masa je drůbež a libové hovězí maso.
• Dieta snižující lipidy nevylučuje použití rostlinných olejů - oliv, řepky, slunečnice, lněného semínka.
• Nápoje - zelený čaj, šťávy bez velkého množství cukru, ovocné nápoje, čistá voda.

Lidé s malým množstvím nadváhy mohou do své stravy zahrnout rýži ve vodě, žitný chléb a obiloviny.

Co je lepší se vzdát diety snižující lipidy?

• Nasycené tuky - sádlo, margarín, kokosový olej.
• Tuky a tuky - jehněčí, kachní, vepřové, klobásy, steaky, masové konzervy, šunka, játra, mozky, plíce, karbanátky, klobásy, slanina. Také je nutné opustit kůži a červené maso ptáků.
• Dieta snižující lipidy vylučuje použití rybích vajec, jesetera, raků a rybích jater.
• Rychlé občerstvení je vyloučeno v žádné dietě.
• Těstoviny.
• Jakékoliv sladkosti - čokoláda, sušenky, marmeláda, bonbóny, marshmallow.
• Výrobky z mouky - bílý chléb, housky, sušenky, pečivo, sušenky.
• Alkoholické a sycené nápoje by také měly být vyloučeny z vaší stravy.

Základní principy a pravidla stravování.

Standardní dieta snižující lipidy navrhuje vyváženou stravu. Všechny výrobky vstupující do těla musí být nejen nízkokalorické a kvalitní, ale také rozmanité. Měly by sledovat rovnováhu mezi různými tuky. Nejvíce ze všeho musíte jíst polynenasycené tuky, méně - zvířata.

Ztráta hmotnosti v žádném případě by neměla vylučovat z vaší stravy protein. Spousta této složky je obsažena v mase a vejcích. Všechny masné výrobky musí být suché, dušené a bez kůže. Pokud mluvíme o vejcích, pak týden můžete jíst ne více než 3 vejce.
Komplexní sacharidy by měly být užívány pravidelně a ve velkém množství. Například odborníci doporučují jíst alespoň 400 gramů čerstvých plodů, zeleniny a ovoce a asi 200 gramů různých obilných produktů denně.

Milovníci mléka by měli být opatrní. Podle pravidel diety snižující lipidy lze konzumovat pouze nízkokalorické fermentované mléko a mléčné výrobky.

Zdravá strava

Nejčastěji je tento typ potravy předepisován pacientům s kardiovaskulárním onemocněním (infarkt myokardu, angina pectoris, mozková mrtvice), stejně jako lidé, kteří mají rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění (nadváha, stáří, dědičné predispozice, diabetes mellitus, zvýšená hladina t krevního cholesterolu).

Terapeutická strava snižující lipidy se mírně liší od standardu. V tomto případě jsou všechny masné výrobky lepší pouze vařit a sloužit ke stolu spolu se zeleninovým přílohou. Nepřekračujte množství masa povoleného za den (ne více než 60 gramů). Můžete také konzumovat více než 50 gramů ryb nebo nízkotučné tvaroh za den.

Lidé s kardiovaskulárními chorobami by měli jíst často, ale v malých porcích. Takže denně by měly být alespoň 4 jídla. Je důležité zajistit, aby večeře proběhla nejpozději 3 hodiny před spaním. Pokud po posledním jídle stále chcete jíst, pak můžete jíst mrkev, jablka, nebo vypít sklenici s nízkým obsahem tuku jogurt.

Chléb lze konzumovat, ale v malých množstvích (ne více než 200 gramů). Je lepší dát přednost stale, otrub nebo odrůd žita.

Dietní menu na snížení lipidů na 3 dny:

Den 1:

• Snídaně - šálek zeleného čaje bez cukru a 200 g ovesných vloček s nízkotučným mlékem.
• Snídaně 2. - lehký salát z ovoce a bobulí.
• Oběd - jablečná šťáva a paprika plněná rýží a mletým hovězím masem (300 g).
• Snack - 1 hruška a 2 toasty s marmeládou.
• Večeře - nízkotučný červený boršč se zakysanou smetanou (250 ml).

Den 2:

• Snídaně je šálek neslazeného černého čaje a oblíbený zeleninový salát. Salát může být naplněn olivovým olejem.
• Snídaně 2. - 3. krém a 1 grapefruit.
• Oběd - čerstvá broskvová šťáva a 200 gramů pohanky s vařenými prsy (100 gramů).
• Trezor, - 250 g tvarohu se sušeným ovocem.
• Večeře - salát z čerstvého zelí a 200 g pečených ryb.

Den 3:

• Snídaně - káva s mlékem a kastrol s jablky a tvarohem (200 g).
• Snídaně 2. - zelený čaj a míchaná vejce (ne více než 2 vejce).
• Oběd - 2 bochníky a zeleninová polévka (250 ml).
• Bezpečný - sklenka minerální vody a řecký salát (200 g).
• Večeře - 150 g vařeného hovězího masa a 200 g dušené zeleniny.

Pokud dodržujete dietu snižující hladinu lipidů správně, po poměrně krátké době se můžete zbavit nadváhy, snížit množství cholesterolu v krvi a očistit své tělo.

Dieta snižující lipidy

Dieta snižující lipidy je nutriční systém, který se vyhýbá potravinám s vysokým obsahem tuku a rychlým sacharidům a omezuje množství soli. Tato dieta je vhodná pro osoby s poruchou krevního oběhu, onemocnění jater, ledvin, kardiovaskulárního systému. Doporučuje se pro vysoký cholesterol. Je snadné dodržovat dietu, je důležité dodržovat pravidla výživy a zvolit správné dietní recepty.

Standard Hypolipidemic Dieta: Co to je a kdy je jmenován

Tyto pokyny pro výživu jsou určeny pro osoby s hyperlipoproteinemií. Nejedná se o nemoci, ale o komplex symptomů, které jsou spojeny se zvýšením hladiny lipidů v krvi (jedná se o organické látky, vždy, i při plném zdraví, přítomné v těle). Lipidy jsou tvořeny triglyceridy, mastnými kyselinami, fosfolipidy a volným cholesterolem.

Pokud existují patologie, může se měnit obsah určitých složek, například v případě diabetu se zvyšuje hladina triglyceridů, ale cholesterol se příliš nezvyšuje. S obezitou se vše obvykle zvyšuje - triglyceridy, volný cholesterol, nízkohustotní lipoprotein LDL. Když hypotyreóza také snižuje HDL (lék s vysokou hustotou).

Nejčastěji se vyskytuje takový jev, jako je hypercholesterolémie. Jeho prevalence u dospělých je asi 40–60%. V budoucnu to může vést k kardiovaskulárním onemocněním.

Jaké je použití

Příčinou hypercholesterolemie je často špatná dieta a často také emocionální přetížení, sedavý způsob života. Ne všechny problémy lze vyřešit změnou systému a stravy, ale dieta snižující hladinu lipidů pomůže:

• Snížení cholesterolu
• zlepšit celkový blahobyt
• snížit pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních onemocnění, včetně
• snížení obsahu potravin obsahujících tuky.

Zaměřuje se na normalizaci metabolismu lipidů, včetně počtu konzumovaných produktů a rozvrhu jídla.

Základní pravidla výživy na dietě: tipy a zákazy

Význam tohoto systému terapeutické výživy není vůbec zcela odstranit nasycené tuky ze stravy (jsou škodlivé). Výživa by měla poskytnout tělu všechny potřebné látky.

Standardní dieta snižující lipidy by měla dodržovat následující pravidla pro správnou výživu:

1. K dispozici jsou rozdělená jídla, zahrnující 3 hlavní jídla a 2 občerstvení.
2. Množství živočišného tuku je sníženo na minimum. Kromě toho, že zpočátku musíte koupit maso z nízkotučné odrůdy, musíte navíc odříznout viditelný tuk z něj.
3. Důležité metody vaření. Smažení ve velkém množství oleje, v těstíčku, v hlubokém tuku není povoleno. Výrobky se vaří, vaří, vaří v peci.
4. Je nezbytné, aby dieta zvýšila normy bílkovin rostlinného původu a omezila obsah jednoduchých sacharidů (sladkostí, cukru).
5. Asi 50% kalorického příjmu by mělo být v komplexních sacharidech (jedná se o obiloviny, ořechy, ovoce, ale ne sladkosti). Pokud je to možné, měli byste zahrnout několik porcí (přesněji do 500 g) syrové zeleniny a ovoce, porci ovesných vloček, pohanky nebo rýžové kaše (200 g) a až 300 g celozrnného chleba. To dá tělu vlákno, bez kterého normální fungování střeva je nemožné.
6. Denně musíte vypít až 2 litry čisté vody bez plynu.

Úplně z tuku nemůže odmítnout.

Nezapomeňte zahrnout do stravy rostlinných olejů. Kromě toho, že vejce jsou zdrojem bílkovin, existují určitá omezení - můžete jíst jen 3 žloutky týdně, abyste se vyhnuli zvýšení cholesterolu.

Zvláštnosti výživy pro ženy a muže

Strava by měla splňovat fyziologické standardy, liší se pro muže i ženy. V tomto případě existují pravidla pro udržení váhy, kdy je dieta předepsána pouze ke snížení cholesterolu a lipidů v těle. Ale pokud člověk chce zhubnout, budete muset dále snižovat množství tuků a sacharidů, ale zvyšovat bílkoviny.

Následující tabulka vám pomůže pochopit spotřebu proteinů.

Standardní dieta snižující lipidy

Popis k 23.12.2017

• Účinnost: terapeutický účinek po 3 měsících
• Podmínky: neustále
• Náklady na výrobky: 1800-1900 rublů. týdně

Obecná pravidla

Hyperlipoproteinemie je komplex symptomů, který je doprovázen nadměrnou hladinou lipidů v krvi. Lipidy jsou organické látky, které jsou spolu s proteiny a sacharidy přítomny v těle. Komponenty lipidů jsou triglyceridy, mastné kyseliny, volný cholesterol a jeho estery, stejně jako fosfolipidy. U různých onemocnění se hladiny složek lipidů liší v různých stupních.

U diabetes mellitus má většina pacientů zvýšenou hladinu triglyceridů, v menší míře zvýšený cholesterol, LDL. Při obezitě jsou detekovány zvýšené hladiny triglyceridů, cholesterolu a LDL. Hypotyreóza je také doprovázena zvýšením hladiny aterogenních léků a snížením HDL.

Nejběžnější je hypercholesterolemie, která se vyskytuje u 40-60% dospělé populace. Jeho úloha ve vývoji kardiovaskulárních onemocnění byla prokázána a bylo prokázáno přímé spojení mezi zvyšováním hladiny cholesterolu a úmrtností na tyto nemoci.

Cholesterol ve formě asociované s proteinem se přenáší do tkání. Lipoproteiny o nízké hustotě jsou hlavními nositeli lipoproteinů do tkání, proto jsou považovány za hlavní aterogenní lipoprotein, který hraje roli ve vývoji aterosklerózy. Lipoproteiny s vysokou hustotou absorbují volný cholesterol a jsou faktorem, který působí proti rozvoji aterosklerózy.

Příčinou hypercholesterolemie je sedavý způsob života, špatná strava (přebytek živočišného tuku a sacharidů), kouření a emocionální přetížení. Pro případné poruchy metabolismu lipidů se doporučuje terapeutická dieta snižující lipidy.

Co je terapeutická dieta snižující lipidy? Cílem tohoto krmiva je snížení hladiny lipidů v krvi. Nejdůležitější podmínkou je kvalitativní a kvantitativní korekce tukové části stravy.

Důležitou součástí stravy je čerstvá a mražená zelenina, bylinky a listové saláty.

Ve stravě jsou potraviny obsahující cholesterol a nasycené tuky (živočišné tuky) omezené. Vyloučit máslo, čokoládu, sýr, klobásy, vepřové maso, sádlo. Současně se zvyšuje obsah polynenasycených tuků - používají se různé rostlinné oleje: kukuřice, slunečnice, olivy, sója a lněné semínko.

Lipidová dieta má následující principy:

• Frakční výživa (5-6x).
• Snížení množství živočišného tuku. K tomu musíte nejprve vybrat libové maso a ryby a navíc odstranit viditelný tuk. Snížení obsahu tuku v produktu předehřátím a napařováním nebo pečením.
• Zavedení proteinových produktů (chudé ryby a drůbež, nízkotučné mléčné výrobky, vaječné bílky).
• Omezení jednoduchých sacharidů (cukrovinky, cukr, džem, cukrovinky), které jsou uloženy v těle ve formě tuku.
• Komplexní kalorií (zelenina, bobule, ovoce, obiloviny, sušené ovoce) tvoří polovinu kalorického příjmu. Musíte jíst 400-500 gramů syrové zeleniny a ovoce, jednu porci obilovin a 200-300 gramů celozrnného chleba denně. Všechny tyto produkty jsou zdrojem vlákniny, která je nezbytná pro zlepšení střevní motility a vylučování přebytečného cholesterolu.
• Spotřeba rostlinných tuků.
• Bohatý pitný režim (2 litry vody denně).
• Omezení počtu žloutků na 3 za týden.
• Hlavní způsob vaření je vařit nebo vařit. Vařené, smažené a obalované pokrmy jsou zcela vyloučeny.

Tabulka, která obsahuje doporučené a zakázané potraviny, pomůže při správné výživě.

Nízkotučná dieta může být také použita pro hubnutí, i když nejsou žádné změny krevních testů. V tomto případě se anti-lipidová dieta používá profylakticky, protože nadváha je rizikovým faktorem pro zvýšení LDL.

Úbytek hmotnosti je prvním významným krokem k normalizaci metabolismu lipidů. Složení produktů se neliší, rozdíl je v tom, že lékařská strava pro nemoc by měla být prováděna po dlouhou dobu (nebo trvale) a se zvýšenou hmotností může být použita pro dosažení požadované hmotnosti s přechodem na zdravou výživu.

Vzhledem k tomu, že strava je vyvážená, může být neustále udržována. Racionální, pestrá strava a nedostatek významných omezení přispějí ke zpomalení úbytku hmotnosti (až na jeden kilogram týdně) s rostoucí fyzickou aktivitou. Pro obezitu se zobrazují dny držení.

Chcete-li snížit hladinu cholesterolu, musíte navíc vstoupit do dietních produktů, které pomáhají snížit jeho úroveň:

• česnek;
• olivový, lněný, ořechový, sezamový amarantový olej;
• rybí olej;
• avokádo;
• ostružiny, ostružiny, jahody, brusinky, červené hrozny, brusinky;
• semena lnu, pískavice, bodláku a sezamu;
• mastné mořské ryby;
• mořský kale;
• ovocné šťávy;
• luštěniny (cizrna, fazole, čočka, sója);
• sójové výrobky (tofu, miso).

Hladina cholesterolu s nízkou hustotou stoupá s neustálým psycho-emocionálním stresem, takže předpokladem je dopad na nervový systém.

Relaxace, meditace a užívání sedativ napomáhají snižování cholesterolu. Předpokladem pro léčbu je zvýšení fyzické aktivity.

Povolené produkty

Standardní dieta snižující lipidy, seznam produktů:

• Čerstvé ovoce a zelenina. Je lepší použít je syrové a použít jako přílohu. Preferuje se zelenina s nízkým obsahem sacharidů (všechny druhy zelí, cuketa, dýně, squash, lilek, okurka, avokádo, paprika, hrášek, rajčata). Z ovoce jsou užitečné: tomel, kiwi, grapefruit, granátová jablka, pomeranče, jablka a hrušky. Věnujte pozornost plodům s vysokým obsahem pektinů - jedná se o citrusové plody, jablka, hrozny, brusinky, sušená jablka, bobule kukuřice, kalina. Pektiny normalizují funkci střev, zlepšují metabolismus, absorbují cholesterol a odstraňují jej.
• Šťávy: pomeranč, grapefruit, jablko, červená řepa a mrkev.
• Ryby a mořské plody. Měly by tvořit základ stravy pro hypercholesterolemii. Je nutné jíst chudé ryby, a hypercholesterolemie dvakrát týdně patří tukové odrůdy v nabídce: makrely, platýse, sleď, losos, losos. Rybí jikry a chobotnice jsou omezeny vzhledem k vysokému obsahu cholesterolu.
• Moře Kale Tento produkt je bohatý na stopové prvky (jod, selen) a vlákninu.
• Luskoviny jako zdroj rostlinných bílkovin a vlákniny. Denně můžete zahrnout do stravy.
• Semena sezamu, pískavice, len, rýžové otruby. Jejich přínosy jsou zvažovány ve dvou aspektech: jsou zdrojem nejen vlákniny, ale také fytosterolů a olejů, které společně pomáhají v boji proti nemoci. Vysoký obsah fytosterolů se vyznačuje také kukuřičným, sójovým a řepkovým olejem, mandlemi. Oni jsou také nalezeni v ovoci a zelenině. Nedostatek jejich příjmů je patrný v období zimy a jara v důsledku poklesu jejich spotřeby. Zároveň se zvyšuje podíl spotřebovaných živočišných produktů. Během tohoto období se doporučuje dodatečně používat potraviny obohacené fytosteroly, které jsou získávány z rostlinných surovin, a to díky speciálním technologiím (např. Kefir danacor a profylaktické 120/80).
• Vědci také prokázali, že proti použití fytosterolů dochází ke snížení produkce kortizolu, což negativně ovlivňuje stav kardiovaskulárního systému (zvyšuje tonus cév a sílu kontrakcí srdce, pomáhá zvyšovat krevní tlak), zadržuje sodík a vodu v těle.
• Sójové a texturované sójové produkty. Jsou zdrojem bílkovin a neobsahují cholesterol. Vzhledem ke své vysoké úrovni se doporučuje, aby pacienti nahradili maso sójovými výrobky.
• Česnek je přírodní statin. Chcete-li získat výsledek musíte jíst 3 měsíce, 2 hřebíček denně. Taková léčba nemůže být provedena při onemocněních gastrointestinálního traktu.
• Zeleninové první kurzy (zelná polévka, různé polévky, polévka z červené řepy, boršč). Stojí za to vařit na vodě. A přidejte minimum rostlinného oleje.
• Chudé maso a drůbež. Jsou dostačující k použití 1-2 krát týdně. Dietní maso je krůtí a kuřecí prsa. Maso se před vařením vaří a pak ho můžete upéct.
• Žito, obilí, otrubový chléb, malé bochníky a chléb ze sójové mouky. Jako pečivo můžete použít libové sušenky a otrubový chléb.
• Mléčné výrobky, tvaroh a sýry s nízkým obsahem tuku. Ne příliš tlustá zakysaná smetana může být použita pouze v nádobí.
• Celá vejce v množství 3 za týden a kuřecí bílkoviny - bez omezení.
• Seznam výrobků je doplněn obilovinami. Můžete jíst pohanky, kaše, vařená hnědá rýže s mírou. S obezitou se snižuje frekvence užívání obilovin.
• Nerafinované rostlinné oleje. Používají se k plnění hotových jídel. V den můžete jíst 2 lžíce. Já Užitečný sezam, lněné semínko, sója, olivy, kukuřice.
• Ořechy (mandle, vlašské ořechy, borovice) a semena. Obsahují užitečné mononenasycené tuky, ale vzhledem k jejich vysokému kalorickému obsahu je množství omezeno na 20-30 g denně.
• Ovesné vločky vývar nebo kissel, protože oves pomáhá snížit cholesterol, nadváhu a normalizuje metabolismus lipidů.
• Zelený čaj s citronem, zázvorový čaj, dogrose bujón, odplyněná minerální voda, džusy.

Lipid Disease Diet Seznam produktů Tabulka

Dieta snižující lipidy

Dietní recepty

Dieta snižující lipidy neznamená úplné odmítnutí sacharidů. Se zvýšeným cholesterolem lze konzumovat zeleninu a ovoce, zejména pokud obsahují mnoho vlákniny. Když se zaměřujete na hubnutí, a ne jen na snížení cholesterolu, je lepší odstranit chléb a brambory ze stravy obecně: zaznamenáte pokles objemu mnohem rychleji. Užitečné recepty jsou jednoduché. Snažte se, aby správné výživy a cholesterolu omezení není dieta, ale životní styl.

Voňavé kuře s bylinkami. Cook:

1. Umyjte kuřecí řízek a nakrájejte na tenké proužky.
2. Posypeme citronovou šťávou, posypeme černým pepřem a necháme 15 minut.
3. Připravte si fólii. Nasaďte na něj kuře, posypeme oblíbeným kořením (bez soli). Je přípustné přidávat čerstvé zelené, kousky papriky, rajčata.
4. Zabalte obálku fólie. Poslat kuře do trouby na 20 minut.
5. Podáváme s dušenou rýží nebo pohankou.

Pečené rybí filé se stanou delikatesou při dietě snižující hladinu lipidů, pokud ji budete vařit správně. Proveďte toto:

1. Připravte si kus ryb, čerstvý nebo zmrazený. Důkladně opláchněte a oddělte od hřebene. Pokud jste si koupili steaky (treska nebo losos), nemusíte kost odstraňovat.
2. Umístěte ryby do středu fólie. Přidejte nakrájený citron, snítku sušeného rozmarýnu. Pokropte misku bílým pepřem a lehce ji osolte.
3. Fólie pevně zabalte. Pečeme ryby v troubě po dobu 30-40 minut. Je chutné jak teplé, tak i studené.

Populární gruzínské jídlo - lobio červené nebo zelené fazole - může být připraveno v dietní variantě. Obsahuje mnoho ořechů, které jsou užitečné pro vysoký cholesterol. Proveďte toto:

1. Vařte červené nebo zelené fazole pro váš vkus.
2. Fazole rozemele v mixéru tak, abyste dostali malé kousky, ale ne kaše.
3. Přidejte drcené vlašské ořechy. Pro přípravu jedné porce budete potřebovat 200 g fazolí a 50 g ořechů.
4. Míchej. Přidejte tradiční gruzínské koření: černý pepř, chmel-suneli, čerstvý koriandr. Je přípustné mírně sůl soli a koření na lžíci olivového oleje.

Pravidla výživy při odchodu ze stravy

Pokud chcete zhubnout a zlepšit své tělo, nedržíte dlouhodobě přísnou dietu snižující lipidy déle než 14 dní. Účinek diety bude rozbit, pokud bezprostředně po jejím dokončení je bílý chléb s majonézou, sladkostí a hranolky. Kaloriální jídla by měla být postupně zvyšována: v prvních třech dnech po dietě můžete vrátit brambory a libové vepřové maso do své stravy a nechat si jídlo. Ovládejte svůj cholesterol. Pokračujte v jíst frakční. Nezapomeňte pít čistou vodu.

Marina, 38 let: Lékař mě doporučil dodržovat přísnou dietu snižující lipidy poté, co jsem byl léčen pro první stadium diabetes mellitus. Cholesterol byl mimo rozsah. Jakmile jsem šel na dietu, snížil jsem množství cukru, mouky a olejů ve stravě, moje váha okamžitě začala klesat. Cítím se mnohem lépe, co je nejdůležitější, už nechci jíst dort.

Oleg, 49 let: Celý život jsem byl proti potravním omezením a stravě. Miluju hodně jíst. Ale přežil mrtvici, takže jsem musel začít jíst novým způsobem. Špatný cholesterol je zakázán. Škodlivé pokrmy jím jen u slavnostního stolu. Shodou okolností má moje žena bolest žaludku, takže ve stravě nemáme žádné rozpory. Potraviny snižující lipidy jsou dražší než nákup klobás. Pravda, kotlety na dietě musely být opuštěny: netolerujeme páru, ale nemůžete smažit.

Alina, 25 let: Nemám žádné nemoci, ale existuje rodinná náchylnost k plnosti. Rozhodl jsem se, že nastal čas zabývat se zdravím, takže se svými rodiči řídím terapeutickou dietu snižující lipidy proti cholesterolu. Je to zajímavé: vymýšlíme nové recepty na zeleninové saláty, pečené maso a kuře s kořením. Někdy se na grilu rozmazáváme hovězím masem, ale bez oleje. Šest měsíců jsem na dietě, ztratil jsem 6 kg.

Líbí se vám tento článek? Řekněte přátelům:

Dieta snižující lipidy

Zde je další vynikající recept. Jedná se o ovocný koktejl. Může být připravena z nejrůznějších druhů ovoce, které se vám líbí. Pro větší šťavnatost doporučujeme používat bobule a pomeranče.

Můžete si vzít meloun. Takže v našem receptu se zde zúčastní to, co ovoce a bobule:

Umyjte všechny ingredience, odloupněte semena a kůru a promíchejte v mixéru. Zde je naše lahodné občerstvení připravené! Toto jídlo lze použít k snídani nebo použít jako osvěžující svačinu. Můžete přidat povolené ořechy na takový koktejl, který dá nápoj ještě více výhod a výživy.

Stejný koktejl lze připravit ze zeleniny, například z rajčat, mrkve a okurek.

Ukázkové menu pro dietu snižující lipidy

Při druhé snídani si můžete připravit ovocný salát

Nebudeme malovat dietní menu na týden a nabízíme pouze jednodenní dietu. Pomocí seznamu schválených přípravků můžete postupovat podle svého uvážení a uvážení a také s přihlédnutím k seznamu přípravků, které byste během léčby poruch metabolismu lipidů neměli používat.

• Na snídani Vám tedy nabízíme přípravu Herculean kaše. Nebudete unaveni, pokud budete vařit každý den s různými druhy ovoce a bobulí. Jednoho dne můžete použít například maliny a ostatní - sušené švestky nebo sušené meruňky.
  Ovesné vločky jsou také velmi chutné s čerstvým zeleným jablkem. Je nemožné dát máslo do kaše, stejně jako granulovaný cukr. Po kaši můžete pít zelený čaj se sušeným ovocem nebo jen tak, bez všeho.
• Na druhou snídani při dietě snižující hladinu lipidů si připravte ovocný salát nebo ovocný koktejl, který jsme vám řekli, jak vařit, o něco vyšší.
• Na oběd můžete dušené papriky dusit a jíst s černým chlebem. A můžete podle vlastního uvážení pít čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu nebo zeleninovou šťávu.
• Odpoledne si dopřejte ovoce, džus a plátek bochníku s otrubami.
• Na večeři vaříme vařené ryby s nízkým obsahem tuku a salát z čerstvého zelí, mrkve a zelené cibule s přídavkem rostlinného oleje a špetkou soli. Jíst také plátek žitného chleba.
• Pokud chcete jíst před spaním, pak stačí vypít sklenici čisté vody, to vám pomůže tlumení pocitu hladu.

Taková dieta je předepsána lékaři pro pacienty s poruchami metabolismu lipidů. Je to efektivní a jednoduché, ale v žádném případě by nemělo být předepsáno, aby nedošlo k poškození těla.

Standardní dieta snižující lipidy pro hubnutí

Přidal: Olivia 11.6.2016

Standardní dieta snižující hladinu lipidů je typem potravy, která pomáhá zlepšit tělo a zhubnout. Seznam výrobků schválených a doporučených pro použití je ideální pro osoby s patologií gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárním a nervovým systémem. Kromě toho, zdravá výživa se zdravými produkty vám umožní vyrovnat se s extra libry a dostat se blíže k dokonalé postavě. Níže si můžete přečíst více o dietě snižující lipidy, zásadách a pravidlech pro její dodržování, příkladném menu pro tento týden a kontraindikacích.

Co je dieta snižující lipidy?

Dieta snižující lipidy je terapeutická potrava, která je předepisována pacientům trpícím jaterním a kardiovaskulárním onemocněním, oběhovým selháním, pyelonefritidou, chronickou nefritidou a obezitou. Dalším názvem je dietní tabulka číslo 10. Cílem terapeutické diety snižující hladinu lipidů je snížit hladinu cukru a cholesterolu v krvi, což je dosaženo odstraněním potravin živočišného tuku, potravin obsahujících jednoduché sacharidy a velkého množství soli.

Díky poklesu hladiny cholesterolu v krvi, o měsíc později, si člověk všimne zlepšení svého stavu - tělo je očištěno od toxinů, hubnutí, nálady se zvyšuje a tělesný tón se zvyšuje. Dieta snižující lipidy se používá nejen pro léčbu, ale také jako preventivní opatření pro takové nemoci, jako je ateroskleróza, srdeční patologie a gastrointestinální trakt. Výrobky doporučené pro tento typ výživy se používají také po chirurgickém zákroku bypassu koronárních tepen.

Zásady a pravidla dodržování

Hlavním pravidlem dodržování diety snižující lipidy je konzumace potravin s nízkým obsahem cholesterolu, jednoduchých sacharidů a živočišných tuků. Strava se skládá z nízkokalorických a nízkotukových potravin, které splňují zásady zdravé výživy. Pravidla diety snižující lipidy:

1. Poslední jídlo by se mělo konat 3-4 hodiny před spaním. Poté se nedoporučuje snacking s některými, i povolenými produkty.
2. Každý den musíte pít čištěnou vodu - ne méně než 1,4 litru.
3. Technologie vaření povolených výrobků: vaření, vaření v páře. Jídlo pro smažení nebo pečení se nedoporučuje. Smažená jídla mohou jíst v minimálním množství 1 krát nebo 2 týdně.
4. Výživa - frakční. Denní příjem kalorií (1200-1400) by měl být rozdělen do pěti dávek.
5. Koření a sůl by měly být konzumovány v omezeném množství.
6. Lékaři doporučují kombinovat dietu snižující lipidy s cvičením. Fyzioterapii pro osoby s kardiovaskulárními patologiemi předepisuje specialista.
7. Pro udržení rovnováhy stopových prvků v těle byste měli užívat komplex vitaminů nebo kalciových tablet, protože produkty, které jej obsahují, jsou téměř úplně vyloučeny.

Dieta snižující lipidy: seznam produktů

Použití správných produktů k vaření každodenních jídel je klíčem k úspěšnému výsledku po dokončení diety snižující lipidy. Níže jsou uvedeny tři seznamy, které vám pomohou orientovat se ve vlastním menu pro terapeutickou výživu. Zvažte seznam povolených a zakázaných produktů diety snižující lipidy.

Zakázané výrobky

Odmítnutí některých druhů potravin pomůže významně snížit hladinu cholesterolu v krvi, zlepšit zdraví a očistit tělo toxinů. Následuje seznam potravin, které obsahují velké množství živočišného tuku, cholesterolu a jednoduchých sacharidů. Je nutné učinit menu snižující lipidy s přihlédnutím k tomuto seznamu.

• mléčné a sladké mléčné výrobky;
• margarín, dlaň, kokosový olej, olej na vaření;
• masové vývary, uzeniny, maso s vysokým obsahem tuku, droby (játra, mozky, plíce);
• drůbeží kůže (kuře, kachna);
• červené maso;
• těstoviny;
• Rychlé občerstvení a Potraviny;
• rybí jikry a játra;
• mořské plody: jeseter, škeble, krevety, kraby, raky;
• majonéza, jiné tučné omáčky;
• vejce;
• bílý chléb, pečivo, cukr, čokoláda;
• káva;
• soda;
• alkoholické nápoje.

Doporučené produkty

Nahrazení mastných a nezdravých potravin zdravými potravinami z doporučených produktů, člověk bude pociťovat rozdíl ve zdraví po několika týdnech po zahájení diety. Zvláštní pozornost je třeba věnovat potravinám, které obsahují užitečné stopové prvky, vitamíny, vlákninu, komplexní sacharidy. Čerstvé rostlinné potraviny jsou základem diety snižující lipidy. Seznam doporučených potravin pro dietu:

• čerstvá zelenina s nízkým obsahem škrobu (zelí, ředkvičky, okurky, cuketa, rajčata);
• bobule, ovoce (jablka, grapefruity, hrušky);
• zelení - petržel, celer, špenát, salát;
• cibule a česnek;
• mořské ryby;
• mořský kale;
• čerstvé šťávy, neslazené ovocné nápoje, čistá voda;
• ovesné vločky nebo proso;
• Výrobky z fazolí - doplnění zásob proteinů;
• olivový, slunečnicový, řepkový olej.

Produkty, které mohou být spotřebovány s omezením

V mírném množství, s dietou snižující lipidy, je přípustné, aby člověk používal nejen přísně doporučené potraviny, které jsou základem stravy. Pro lidi, kteří se uchylují k takové výživě ne pro účely hubnutí, ale pro uzdravení, není nutné odmítnout žitný chléb a těstoviny s rýží lze jíst dvakrát týdně. Seznam přijatelných produktů pro diety snižující lipidy:

• brambory;
• vápenný med;
• hovězí maso, vařené drůbeží maso nebo dušené maso;
• zelený a černý čaj bez cukru, instantní káva;
• Některé druhy ořechů: mandle, lískový ořech, ořech;
• nízkotučný kefír a tvaroh;
• říční ryby;
• sekundární vývar po vaření libového masa;
• houby;
• malé množství koření;
• pohanka;
• žitný chléb, toasty z něj;
• kuřecí vejce.

Ukázkové menu na týden

Dietní menu se skládá z jednoduchých receptů, jejichž příprava netrvá dlouho. Malé porce zdravých produktů umožní člověku cítit světlo. Při pozorování dietní stravy snižující lipidy byste neměli dovolit pocity hladu. Pokud se objeví, doporučuje se jedno z povolených potravin lehké občerstvení. Dále si přečtěte přibližnou nabídku diety snižující lipidy na týden, což pomůže dosáhnout dobrého výsledku při hubnutí a hojení.

• Snídaně - 200 gramů vařených ovesných vloček, šálek teplého zeleného čaje.
• Oběd - ovoce a bobule talíř (250 g).
• Oběd - sklenka jablečné šťávy, plněné papriky - kus, vařená rýže (do 200 gramů).
• Snack - toast z žitného chleba, jablko.
• Večeře - talíř zeleninový boršč.

• Snídaně - talíř zeleninový salát s olivovým olejem, čajem nebo vodou.
• Oběd - grapefruit, 3 švestky.
• Oběd - zeleninová polévka, obilný chléb.
• Bezpečné, sušené ovoce (do 250 g).
• Večeře - dušené rybí filé se zeleninovým salátem, sklenicí vody.

• Snídaně - tvaroh (do 260 g), šálek kávy není přirozený.
• Oběd - ovoce a bobule talíř (250 g).
• Oběd - pomerančová šťáva, pohanka, kus kuřecích prsou (100 g).
• Snack - část řeckého salátu.
• Večeře - vařené hovězí maso (do 200 gramů) s dušenou zeleninou, obloha.

• Snídaně - 200 gramů vařených ovesných vloček, šálek teplého zeleného čaje.
• Oběd - ovoce, pár sušenek.
• Oběd - talíř zeleninový boršč.
• Bezpečné, - mořská kapusta (200 gramů).
• Večeře - dušené rybí filé, nesycená minerální voda.

• Snídaně - malá porce jáhlové kaše, čaj.
• Oběd - 2 mandarinky, přírodní šťáva.
• Oběd - polévka v sekundárním vývaru, čaj nebo voda.
• Bezpečné, - sušené ovoce (250 gramů).
• Večeře - talíř zeleninový salát.

• Snídaně - pomerančová šťáva, 200 gramů kaše z hnědé rýže, oblečená s medem.
• Oběd - ovoce a čaj.
• Oběd - obilný chléb, libová polévka.
• Bezpečný - ovocný salát s ovocem.
• Večeře - malá porce zeleninového salátu, 2 středně velké vařené brambory, džus.

• Snídaně - tvaroh (do 260 g), šálek čaje.
• Oběd - ovoce a bobule talíř.
• Oběd - polévka s kuřecími prsy, vodou nebo čajovým nápojem.
• Snack - hrst ořechů, sklenice jogurtu.
• Večeře - talíř dušené zeleniny, přírodní šťávy.

Trvání diety snižující lipidy se mění v závislosti na účelu od 1 do 3 měsíců. Během této doby stojí za to jíst doporučené potraviny a brát vitamíny. Lidé, s nimiž je dieta snižující hladinu lipidů indikována ze zdravotních důvodů, je lepší dodržovat terapeutickou výživu tak dlouho, jak je to jen možné, a ztráta tělesné hmotnosti může v průběhu měsíce pokračovat na normální zdravé stravě.

Kontraindikace

Navzdory skutečnosti, že dieta snižující hladinu lipidů je v souladu s pravidly zdravého stravování, je u některých lidí kontraindikována. Pokud máte pochybnosti o tom, zda vyloučit tolik potravin ze stravy, poraďte se s odborníkem. Ve kterých případech je dieta snižující lipidy s nízkým obsahem živočišných tuků, cholesterolu a jednoduchých sacharidů kontraindikována:

1. Nedostatek vápníku v těle;
2. Chronická onemocnění v akutním období;
3. Diabetes mellitus závislý na inzulínu;
4. Dětský věk;
5. Kojení;
6. Těhotenství