logo

Jaká je role hořčíku v lidském těle?

Lze říci, že hořčík je základem výživy celé přírody.

Hořčík je považován za jeden z nejvyhledávanějších kovů ve volné přírodě. Molekula chlorofylu, bez které není existence rostlin nemožná, je založena na atomu hořčíku. Rostliny jsou nepostradatelnou součástí výživy býložravců, na kterých se živí dravci.

Lze říci, že hořčík je základem výživy celé přírody. V lidském těle je atom hořčíku součástí více než 300 enzymů, bez kterých není jeho normální fungování nemožné. Role hořčíku v lidském těle nemůže být přehnaná.

Co ohrožuje nedostatek hořčíku v lidském těle?

Hořčík přispívá k aktivaci enzymů, které regulují metabolismus sacharidů, aktivují tvorbu proteinů, přispívají k ukládání a uvolňování energie v ATP, snižují excitaci nervových buněk a uvolňují srdeční sval. Hořčík je významným účastníkem energetických procesů, neuromuskulárního přenosu a mechanismu svalové kontrakce. Věda prokázala, že nedostatek hořčíku v těle způsobuje značný počet patologických stavů.

To je - pokud vědeckým způsobem. A pokud "jednoduchým způsobem"?

Příznaky nedostatku hořčíku v těle

Chcete-li pochopit, zda vaše tělo má dostatek hořčíku, můžete podle příznaků. Nestačí, pokud máte svalové křeče a křeče, srdeční problémy, nespavost, napětí v těle, nervozitu, zácpu, kameny, artritidu, migrény...

Tyto různé příznaky (více o nich - dále)... Ale mají společný kořen - napětí.

Hořčík je prvek, který zmírňuje stres, přináší klid a relaxaci.

Úloha hořčíku v lidském těle ve vztahu k jeho různým systémům

V kardiologii

Nedostatek hořčíku může způsobit vysoký krevní tlak, arytmie, koronární srdeční onemocnění, prolaps mitrální chlopně. Kardiologové praktikujících tvrdí, že srdeční infarkty mají především nedostatek hořčíku. Hořčík pomáhá uvolňovat srdeční sval a předcházet křečím (= srdeční infarkt).

V psychoneurologii

Nedostatek hořčíku zvyšuje riziko mrtvice, vyvolává podrážděnost, špatný spánek, zhoršuje duševní schopnosti, způsobuje depresi, únavu, křeče a svalové křeče. Vegetativní cévní dystonie se často vyvíjí právě na pozadí nedostatku hořčíku. Úloha hořčíku v lidském těle je zvláště výrazná na pozadí problémů nervového systému. Pokud přidáme tento minerál do naší stravy, kolik symptomů nás rychle opustí.

V pulmonologii

Nedostatečné množství hořčíku v těle může vyvolat bronchospasmus.

V gastroenterologii

Nedostatek hořčíku může způsobit zácpu nebo průjem, nevolnost, bolest žaludku, protože úlohou hořčíku v lidském těle je chránit řádné fungování svalů (jejich relaxace a kontrakce), pak se tato moderní katastrofa, jako je zácpa, nedokáže vyrovnat bez tohoto minerálu.

V urologii

S nedostatkem hořčíku v těle je tendence k tvorbě kamenů v ledvinách, což může mít za následek tvorbu oxalátových kamenů.

V gynekologii

Za předmenstruační syndrom, potraty a zvýšený tlak během těhotenství je zodpovědný hořčík nebo spíše jeho nedostatek.

V endokrinologii

Nedostatek hořčíku v těle může způsobit hyperaldosteronismus> nebo jinými slovy retenci tekutin v těle.

V revmatologii a kosmetologii

Nedostatek hořčíku může vést k onemocněním pojivové tkáně a stárnutí kůže spojeným s problémy metabolismu kolagenu.

V onkologii

Nedostatek hořčíku může zvýšit riziko rakoviny.

V závislosti

Nedostatek hořčíku v těle - to je také důsledek konzumace alkoholu, takže pro léčbu tzv. "Kocovinového syndromu" se doporučuje konzumace hořčíku. To je zábavné, ale mnozí lidé pijí vědět o roli hořčíku v lidském těle. "Antipokhmelny minerál" - tzv. Hořčík. (Přečtěte si také Srdce a alkohol).

Jaké potraviny obsahují hořčík?

Chcete-li zvýšit množství hořčíku v těle, měli byste doplnit svou stravu s potravinami bohatými na tento užitečný minerál. Mezi produkty rostlinného původu patří největší zdroje hořčíku:

      • pohanka, hnědá rýže, proso,
      • sója, žito, hrášek, čočka, fazole,
      • pšeničné otruby a naklíčená pšenice,
      • ořechy,
      • meloun
      • špenát

Mírně méně hořčíku lze nalézt v následujících výrobcích:

      • pšeničný chléb
      • brambory,
      • kukuřice,
      • mrkev
      • bílé zelí
      • řepa,
      • salát a jiná listová zelenina,
      • cibule a zelené cibule.

Ještě méně hořčíku v švestek a jablkách.

Šampion v obsahu Mg CACAO - 440 mg / 100 g

LESNÍ NUTS se řadí na druhé místo - 310 mg / 100 g

Na třetím místě je SOY - 240 mg / 100 g

Bohužel ani sójové boby ani lískové ořechy na našem stole nejsou příliš populární. Sója - podhodnocený produkt, snižující hladinu cholesterolu, se v naší zemi běžně používá jako sójový olej a lískové ořechy... - kdy jste jedl naposledy?

Kde jinde hořčík obsahuje?

Mezi masné výrobky patří játra a šunka, králík, telecí maso, vepřové maso a klobásy dobré kvality.

Kromě toho hořčík obsahuje sýr, čokoládu, ryby, mořské plody, vejce, zakysanou smetanu, tvaroh a jen stánek.

Kde prakticky neobsahuje hořčík?

Asi 80% hořčíku se odstraní mletím obilovin. Totéž platí pro jakékoli tepelné zpracování potravin. Potraviny zpracované pro dlouhodobé skladování neobsahují hořčík vůbec. A je důležité o tom vědět - jíst příliš mnoho „prázdných“ potravin, mezitím role hořčíku v lidském těle je tak velká, že pokud žijete „na sendvičích“, dbejte na to, abyste ve formě tablet brali Mg.

Další je podrobnější tabulka obsahu hořčíku v potravinách.

Jaké jsou denní požadavky hořčíku?

Podle vědeckých údajů je tento ukazatel pro ženy roven 350 mg a pro muže 450 mg. Například 200 gramů denního želé Izotov ovesné želé ráno a několik kusů chleba potlačí potřebu stopového prvku. Mělo by však být objasněno, že lidské tělo potřebuje podstatně více hořčíku:

Denní doporučená dávka hořčíku pro ženy je 350 mg, pro muže - 400. Při zatížení a namáhání může být zapotřebí všech 600:

  • s fyzickým a emocionálním stresem,
  • během těhotenství a kojení,
  • zneužívání alkoholu a kouření,
  • například při užívání některých léků a určitých potravin, například kávy (káva, bohužel, nejen hořčík se vyplavuje; více v článku Káva - přínos a poškození).

Snažte se normalizovat obsah hořčíku ve vašem těle, a uvidíte, kolik zdravotních problémů, které vás trápí po dlouhou dobu, zmizí samy.

Lékaři jsou stále více nakloněni tomu, aby věřili, že hořčík by měl být užíván v tabletách a jiných formách a neustále, po celý život.

Bohužel tento důležitý minerál není plně vstřebán potravou. Otrava hořčíkem je však nemožná. Existuje jen málo kontraindikací - závažné onemocnění ledvin, těhotenství a dítě mladší 12 let.

Hořčík a jeho role v lidském těle

Úloha hořčíku pro lidské tělo

Na "ramena" hořčíku leží výkon následujících funkcí:

  • Zajištění správné činnosti všech typů svalových vláken lidského těla, c. t. srdce, žaludek, střeva.
  • Účast na struktuře kostní tkáně.
  • Prevence ukládání solí ve vnitřních orgánech.
  • Účast na správném přenosu nervových impulzů.
  • Anti-toxický účinek.
  • Účast na metabolismu: syntéza proteinů, asimilace vitamínů a jiných minerálů, rozpad sacharidů.
  • Normalizace tlaku.
  • Účast na regulaci hladiny cukru v krvi.
  • Rychlá rekuperace.

Nedostatek hořčíku v těle - příčiny a symptomy

Nedostatek hořčíku je dnes jedním z nejčastějších typů nedostatku minerálů. Symptomy hypomagnezémie jsou následující:

  • narušení zažívacího systému (ztráta chuti k jídlu, zácpa, nevolnost, zvracení);
  • poruchy nervového systému (podrážděnost, únava, ospalost);
  • výskyt onemocnění kardiovaskulárního systému (arytmie, hypertenze, angina apod.);
  • stavy imunodeficience, které zvyšují riziko vzniku patologií, včetně rakoviny;
  • selhání syntézy hormonů v nadledvinách;
  • vzhled ledvinových kamenů a žlučníku;
  • porušení metabolismu sacharidů, jako důsledek rozvoje diabetes mellitus;
  • výskyt migrén.

Mezi příčiny nedostatku hořčíku v těle patří:

  • nedostatečný přísun prvku do těla spolu s jídlem;
  • porušení metabolismu hořčíku uvnitř těla;
  • selhání pankreatu produkovat inzulín;
  • špatná absorpce hořčíku ze stravy, příliš nasycená tukem, vápníkem, fosfáty, kofeinem;
  • špatná absorpce hořčíku ze střeva v důsledku jeho onemocnění;
  • přebytek cholesterolu;
  • dlouhodobé užívání léčiv (antibiotika, protinádorová a antikoncepční léčiva atd.);
  • stres;
  • zvýšená spotřeba hořčíku v období intenzivního růstu, zotavení po nemoci (zejména otrava těžkými kovy), příjem alkoholu.

Přebytek hořčíku v těle - příčiny a příznaky

Přebytek hořčíku v těle (gipermagniemiya) je vzácně zaznamenán lékaři, protože hořčík je dokonale vylučován z těla a není toxický.

Možné příčiny hypermagnesémie:

  • selhání ledvin;
  • poruchy metabolismu hořčíku;
  • nekontrolovaného užívání léčiv obsahujících hořčík.

Příznaky nadbytku hořčíku v těle jsou následující:

  • nedostatek koordinace pohybů;
  • svalové třesy a křeče;
  • závratě;
  • selhání myokardu;
  • narušení trávicího systému ("zkapalněné" stolice, průjem);
  • křehké vlasy a nehty.

Role hořčíku pro sportovce

Hořčík, jako žádný jiný organismus organismu, si zaslouží název „sport“, protože je určen k udržení zdraví kardiovaskulárního, svalového a nervového systému. Je to on, kdo reguluje hladinu cukru včas a poskytuje tělu energii. Je to on, že kulturisté věří v péči o růst svalové hmoty, protože stimuluje tělo syntetizovat bílkoviny. Po intenzivním tréninku znovu získává sílu.

Kromě toho ho sportovci potřebují více než obyčejní obyvatelé, protože hořčík:

  • vylučován spolu s potem během cvičení;
  • aktivně strávený pod vlivem adrenalinu;
  • horší vstřebává z potravy s vysokým obsahem bílkovin stravy.

Není to tak dávno, co američtí vědci provedli rozsáhlou studii, během které někteří sportovci - kulturisté brali dietní doplňky, obohacené hořčíkem a atleti z jiné skupiny takové doplňky nebrali. Zjištění ukázala, že výkonové indikátory a přírůstek hmotnosti sportovců první skupiny výrazně převyšovaly výsledky sportovců z druhé skupiny.

Doporučené dávky hořčíku

Minimální doporučené dávky hořčíku pro ženy jsou 300 mg denně, pro muže 400 mg. Tyto míry spotřeby jsou přibližné a vyžadují korekci v období aktivní spotřeby prvku: během intenzivní adolescence, pod stresem, rehabilitace po nemoci. Vyšší dávky zajistí lékař. Sportovci, kteří aktivně konzumují hořčík, by vzhledem ke specifikům životního stylu měli během období nejméně 500 mg svalové hmoty používat nejméně 400 mg denně, kulturistů.

Výrobky obsahující hořčík

Záznamy o obsahu hořčíku jsou kakaové boby, pšeničné otruby, dýně, slunečnice a mák. Hodně hořčíku v oříšcích, zejména kešu, a luštěniny (zde absolutním vůdcem je čočka). Obiloviny bohaté na hořčík a mnoho druhů tvrdých sýrů. Nezapomeňte zahrnout do diety mořského kapusta, sušeného ovoce, zelených - také velkoryse sdílet cenný prvek.

Vitamíny s hořčíkem

Volba potravinových doplňků, komplexů obsahujících jednosložkové a vícesložkové hořčíky je dnes obrovská. Doplňky hořčíku obsahující hořčík jsou dnes oblíbené: Magne B6, Magnilis B6, Magnistad, Hořčík plus B6, Magnerot, Hořčíkové čepice, Hořčíkový komplex, Hořčík Malate.

Také v poptávce jsou komplexy, které zahrnují vápník a hořčík, to jsou: Doppelgerz Aktivní hořčík + vápník, Cal Apatit s hořčíkem, vápník Hořčík.

Kombinované sportovní vitamín-minerální komplexy s vysokým obsahem hořčíku vyrábí společnost Universal Nutrition, Gaspari Nutrition, NOW, Weider. Mnoho z těchto výrobců také vyrábí sportovní výživu bohatou na hořčík.

Člověk, který staví krásné, silné a zdravé tělo s intenzivním tréninkem, potřebuje hořčík. Pečlivě si prostudujte svůj jídelníček, poraďte se s odborníkem - v případě potřeby vyzvedněte lék obsahující hořčík. Hodně štěstí!

Úloha hořčíku v lidském těle

Publikováno 20. března 2012 od jigga

Hořčík je jedním z životně důležitých chemických prvků v našem těle, aktivně se podílí na více než třiceti padesáti enzymatických reakcích.

Úlohu hořčíku pro lidské zdraví je těžké přeceňovat, protože je nedílnou součástí naprosto všech tkání a buněk lidského těla.

Hořčík se podílí na životně důležitých procesech těla, jako jsou:

- tvorbu nových buněk;

- práce kardiovaskulárního systému (hořčík se dokonce nazývá „srdeční minerál“);

- posílení nervového systému;

- zdravá práce s ledvinami;

- vytváření a posilování kostí a zubů;

- tonus a svalová práce.

Hořčík také aktivuje vstřebávání vitaminů B a vitaminu C, podporuje normální hladiny vápníku.

Abychom pochopili rozsah potřeby přítomnosti tohoto minerálu v našem těle, stačí se podívat na následky nedostatku hořčíku. Zde je seznam pouze hlavních onemocnění spojených s nedostatkem hořčíku v lidském těle:

- deprese, zvýšená úzkost, únava, fyzická a psychická únava, nespavost;

- negativní změny v intrakraniálním a krevním tlaku;

- výskyt onemocnění kardiovaskulárního systému;

- akutní bolest žaludku, volná stolice;

- spontánní závratě, výskyt „mouchy“ před očima;

- porucha koncentrace, problémy s pamětí;

- svalové křeče, křeče, necitlivost končetin;

- přetrvávající bolesti hlavy, migréna;

- zničení zubních tkání, zubního kazu, ztráty zubů;

- křehkost a ztráta vlasů.

Hořčík je pro naše tělo tak důležitý, že vytváří klamný dojem, že čím více je tato látka, tím lépe. To však v žádném případě není. Přebytek hořčíku není o nic méně nebezpečný než nedostatek. Předávkování hořčíkem se zpravidla vyskytuje v případě nesprávného a nadměrného příjmu léčiv obsahujících hořčík. K určení nadbytku hořčíku je poměrně obtížné, lze jej provádět pouze ve zdravotnických zařízeních s pomocí testů a rentgenového záření. Viditelné příznaky nadměrného hořčíku však mohou být konstantní nevolnost, průjem, letargie a poruchy srdečního rytmu.

Za optimální denní dávku hořčíku se považuje: t

Pro muže 20-40 let - 400 mg, po 40 letech - 420 mg.

Pro ženy ve věku 20-50 let - 300 mg, po 50 letech - 280 mg.

Toto jsou obecná doporučení, ale každý jednotlivý organismus má svou potřebu hořčíku. Pro sportovce, kojící ženy a mládež se tedy zvyšuje potřeba hořčíku.

Osoba přijímá hořčík s vodou a jídlem, stejně jako se solí a některými minerálními vodami. Hořčík je bohatý na ořechy (mandle, arašídy), sezam, semena, luštěniny (fazole, čočka), obiloviny (pohanka, ovesné vločky, proso, ječmen), banány, dýně, otruby a kakao. Kromě toho, hořčík se nachází v mořské kale, mořské ryby, chobotnice, vejce, zelené, citrusové plody a čerstvé mléčné výrobky.

Vyvážená, zdravá strava je klíčem k optimálnímu příjmu hořčíku tělem. Při některých onemocněních však může být hořčík špatně absorbován, což vede k jeho nedostatku. V tomto ohledu lékaři předepisují speciální přípravky obsahující hořčík. Tyto léky jsou pro zákazníky snadno dostupné, ale neměli byste se sami léčit.

Můžete zkontrolovat obsah hořčíku v krvi v jakékoli síti ošetřovatelské místnosti KDL "Olympus"

Hořčík

Centrum. nervového systému

Denní spotřeba

Muži starší 60 let

Ženy nad 60 let

Těhotné ženy (2. polovina)

Ošetřovatelství (1-6 měsíců)

Ošetřovatelství (7-12 měsíců)

Kojenci (0-3 měsíce)

Kojenci (4-6 měsíců)

Kojenci (7-12 měsíců)

Chlapci (11-14 let)

Dívky (ve věku 11-14 let)

Dívky (ve věku od 14 do 18 let)

Hořčík je makro element, jeho obsah v těle je asi 25 g.
Významné množství hořčíku se nachází v kostní tkáni (depot hořčíku).

Biologická role hořčíku

  • Je kofaktorem mnoha enzymů, vč. ko-karboxyláza a koenzym A (podílí se na uvolňování energie z potravin)
  • hraje významnou roli v přenosu nervových impulzů a je nezbytný pro rytmickou práci srdce
  • aktivně se podílí na metabolismu proteinů a nukleových kyselin
  • reguluje produkci mitochondrií a přenos energie
  • reguluje přenos signálů v nervové a svalové tkáni
  • podporuje relaxaci vláken hladkého svalstva
  • snižuje krevní tlak
  • inhibuje agregaci krevních destiček
  • urychluje průchod střevního obsahu

Potravinové zdroje hořčíku

Nejcennějšími zdroji hořčíku jsou produkty rostlinného původu: otruby, ořechy, obiloviny, koření, čaj, káva, kakao, zelenina. Produkty živočišného původu obsahují malé množství hořčíku, ale aktivněji se absorbují.

Příčiny nedostatku hořčíku

  • nedostatek potravy a vody (zřídka)
  • poruchy výměny
  • zvýšená potřeba období růstu, během těhotenství, chronického alkoholismu atd.
  • zhoršená absorpce hořčíku s přebytkem fosfátů, vápníku a lipidů, chronických střevních onemocnění
  • intoxikace toxickými prvky (hliník, olovo, nikl, kadmium, kobalt, atd.)

Následky nedostatku hořčíku

  • apatie, deprese
  • svalová slabost
  • křečovité stavy
  • dyspeptické symptomy (nevolnost, zvracení, průjem, zácpa, ztráta chuti k jídlu)
  • onemocnění kardiovaskulárního systému
  • adrenální dysfunkce
  • urolitiázy a žlučových kamenů

Přebytek hořčíku

Když je hořčík dodáván v množství, které překračuje potřebu, hořčík se obvykle rychle vylučuje ledvinami nebo se vůbec neabsorbuje. Při parenterálním podání síranu hořečnatého lze pozorovat symptomy intoxikace v podobě celkové deprese, letargie a ospalosti.

Příčiny přebytku hořčíku

  • nadměrný příjem potravin nebo léků
  • metabolismus hořčíku

Účinky nadbytku hořčíku

  • snížení pracovní kapacity
  • letargie
  • průjem

AMAZING role hořčíku v lidském těle

Ekologie zdraví: V současné době není pro většinu lidí možné udržet zdraví bez dalšího příjmu hořčíku.

Co je acidobazická rovnováha

Životní procesy probíhají ve vodném prostředí s určitou koncentrací atomů vodíku. Látky, které vydávají atomy vodíku, se nazývají kyseliny a ty, které je obsahují, jsou zásady.

Poměr kyseliny a alkálie v jakémkoliv roztoku se nazývá acidobazická rovnováha (KSCHR).

KShchR se vyznačuje speciální hodnotou pH (síla vodíku), která udává počet atomů vodíku v daném roztoku.

  • Neutrální pH je 7,0
  • V kyselém prostředí je hodnota pH nižší než 7 (od 6,9 do 0)
  • V alkalickém prostředí je hodnota pH nad 7 (od 7,1 do 14,0)


Lidské tělo má 70% vody a má určitý poměr kyselin a bází, charakterizovaný hodnotou pH.

Normální hodnota různých tělesných tekutin:

  • Arteriální krev 7.35-7.45
  • Venózní krev 7.26-7.36
  • Lymph 7.35-7.40
  • Mezibuněčná tekutina 7,26-7,38
  • Intraartikulární tekutina 7.3


Tělo neustále usiluje o vyvážení tohoto poměru, udržování přesně definované hodnoty pH. Tento parametr má významný vliv na všechny biochemické procesy v těle.

Normálně má krev slabou alkalickou reakci: pH 7,35-7,45. Od té doby je PN pevně držen v úzkých mezích pouze za těchto podmínek je práce většiny enzymů možná.

Každý enzym má své vlastní optimální pH (pro většinu je to 7,3-7,4), při kterém je aktivita enzymu maximální. I nepatrné změny pH v jednom nebo druhém směru způsobují snížení aktivity enzymů a snížení rychlosti biochemického procesu. To je jeden z nejstabilnějších parametrů homeostázy.

Zatížení kyselinou - nový rozměr potravin

Jsme zvyklí hodnotit potraviny z hlediska kalorií, bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů a dalších látek. Ale každý výrobek má další základní ukazatel - kyselé zatížení potravin.

Američtí vědci na počátku 21. století učinili skutečný objev, když zjistili, že jakýkoli výrobek má další základní ukazatel, který je pro naše zdraví kritický. To je kyselá zátěž potravin. Je to součet poměru v složkách potravin, které v průběhu metabolismu tvoří buď kyselinu nebo alkálie.

Kyselinová zátěž (CN) se měří na principu kyseliny mínus alkálie.

  • Pokud složky, které tvoří kyselinu sírovou (aminokyseliny obsahující síru v proteinech) nebo organické kyseliny (tuky, sacharidy) převažují v potravinách, má CN kladnou hodnotu.
  • Pokud potravina obsahuje více alkalických složek (organické soli hořčíku, vápníku a draslíku), pak CN je záporná hodnota.


Počítačová analýza nám umožnila stanovit kyselé zatížení základních potravinářských výrobků (viz tabulka)

Kyselé potraviny

Neutrální produkty

Alkalické produkty

Nesprávná strava - příčina chronického okyselení těla

Výživa moderního člověka je charakterizována nerovnováhou vodíkových iontů a hydrogenuhličitanu, která způsobuje celoživotní, mírnou, chorobou způsobující (patogenní) existující systémovou metabolickou acidózu (acidifikace).

Podle antropologů, strava starověkého muže sestávala z 1/3 libového masa divokých zvířat a 2/3 rostlinné stravy. Za těchto podmínek bylo jídlo výlučně alkalické.

Kyselé zatížení jídla dávného člověka v průměru mínus 78.

Situace se zásadně změnila se vznikem agrární civilizace, kdy člověk začal jíst mnoho obilných plodin, mléčných výrobků a tukového masa domácích zvířat.

Zvláště dramatické změny ve výživě však nastaly na konci 20. století, kdy byl přítok zaplaven průmyslově zpracovanými "kyselými" potravinami.

Tyto změny ve stravě byly identifikovány jako rizikové faktory v patogenezi „civilizačních onemocnění“, včetně aterosklerózy, hypertenze, osteoporózy, diabetu 2. typu.

Kyselé zatížení potravin moderního člověka je plus 48.

Strava moderní osoby je bohatá na nasycené tuky, jednoduché cukry, stolní sůl a je chudá na vlákninu, hořčík a draslík. Dominují jí rafinované a zpracované potraviny, cukr, moučné výrobky, spousta všech polotovarů.

Co je jídlo moderního člověka? Jedná se o pizzu, hranolky, glazované tvarohové tyčinky, nově narozené zázračné mléčné výrobky, pečivo, jemné sladké nápoje. Toto jídlo má kyselé valence.

Denní "kyselé" jídlo vede k chronické celoživotní acidifikaci (acidóze) vnitřního prostředí těla.

Chronická mírná acidóza a práce mechanismů homeostatické odpovědi vedou k četným patologickým procesům:

  • PH krve je jeden z nejpřísnějších fyziologických konstant těla, který je udržován v úzkých mezích.


Když je tělo vystaveno okyselujícím nebo alkalizujícím faktorům, používá kompenzační mechanismy, pufrové krevní systémy a také využívá pomoc plic, ledvin, orgánů gastrointestinálního traktu a dalších orgánů.

V procesu vitální aktivity organismu jsou potřebné jak kyselé, tak alkalické produkty rozkladu a kyselé formy 20krát více než alkalické! Proto jsou ochranné systémy těla, které zajišťují neměnnost jeho acidobazické rovnováhy, „vyladěny“, aby neutralizovaly a vylučovaly především kyselé produkty rozkladu.

Obecně je odolnost organismu vůči alkalizaci několikanásobně vyšší než acidifikace.

Pro organismus je preferován stav blížící se lehce kompenzované alkalóze (alkalizace) za těchto podmínek probíhají aktivněji procesy tvorby energie, syntézy proteinů a lipidů, metabolismus minerálů atd.

Ve skutečnosti se častěji vyskytuje stav blízký kompenzované acidóze.

Konstantní zátěž na kompenzačních systémech však může vést k jejich dekompenzaci, která se projevuje především poruchami metabolismu nejen uvnitř buňky, ale také na úrovni celého organismu.

Kompenzovaná acidóza může poškodit tělo nepostřehnutelně, ale neustále po dobu několika měsíců nebo dokonce let.

Jak tělo řídí úroveň kyselosti

S dlouhodobými odchylkami od rovnováhy na kyselé straně může být kostra jako depot vápníku a hořčíku přitahována ke kompenzačním procesům, protože udržení rovnováhy mezi kyselinou a bází v těle za účasti kostry je vysoce produktivní.

Tělo neumožňuje uvolnění pH krve nad stanovené limity. To se však dosahuje za vysokou cenu. Kostra je obětována: pro alkalizaci jsou z kostí vymyty alkalické pufry - vápník a hořčík.

Podle posledního globálního vědeckého výzkumu kosti nejprve ztrácejí hořčík. První jde hořčík, pak vápník. Z toho vyplývá urychlený rozvoj osteoporózy. Svaly jsou zničeny. Chronická slabost a svalová bolest jsou zaznamenány již v mladém věku.

Slabost kostí a svalů vede k degradaci kloubů.

Reakce kyseliny močové vytváří ideální podmínky pro tvorbu ledvinových kamenů. To nabývá charakteru epidemie. Chronické selhání ledvin způsobuje rozvoj zánětlivých onemocnění a selhání ledvin.

Kyselá reakce slin ničí zuby a přispívá k rozvoji stomatitidy.

Chronická acidifikace může způsobit bolesti hlavy, úzkost, nespavost, retenci tekutin.

Při nadměrné kyselé stravě se neustále vyčerpává velké množství hořčíku, vápníku, draslíku a dalších kyselin neutralizujících prvků, které se odstraňují z tkání, a musí být vyměněny, jinak příznaky nemoci budou následovat velmi brzy.

Hořčík, role v těle

Vzhledem ke svým biologickým účinkům může být hořčík pro tělo ještě důležitější než vápník.

Hořčík, spolu s vápníkem, sodíkem a draslíkem, patří mezi čtyři největší minerály v těle v přítomnosti těla (21-28 g) a řadí se na druhé místo po draslíku v obsahu buněk.

Vápník nelze vstřebat bez hořčíku. Hořčík vyrovnává příjem vápníku a zabraňuje jeho odstranění.

Hořčík je obzvláště nezbytný pro kostní tkáň, asi 60% je obsaženo v kostech a zubech, z čehož asi tři mohou být rychle mobilizovány pro potřeby těla. 20% hořčíku je ve svalech, 19% v jiných energeticky náročných orgánech těla (mozek, srdce, játra, ledviny atd.) A 1% v extracelulární tekutině.

V krvi je 60-75% hořčíku v ionizované formě.

Příčiny nedostatku hořčíku

  • Rafinované potraviny;
  • Struktura jídla - vaření na fast food systému (fast food) - vede ke ztrátě 70-80% hořčíku.

Ve většině nejběžnějších potravin je hořčík prezentován špatně.

  • Skuteční jedlíci hořčíku jsou děti, které škola tolik miluje, sladkosti.
  • Příjem velkého množství kofeinu: káva, čaj, nealkoholické nápoje (cola), čokoláda atd.
  • Nadměrný příjem cukru vede ke zvýšenému uvolňování hořčíku z moči.
  • Nedostatek hořčíku zhoršuje vyčerpání půdy (intenzivní zemědělství). Kontaminanty (organická hnojiva, průmyslový odpad, těžké kovy, pesticidy) snižují pronikání hořčíku z půdy do plodin.


Nedostatek hořčíku lze pozorovat nejen při podvýživě, ale také při zvýšené potřebě: při fyzickém a psychickém stresu, stresu, psychoemotickém stresu, například když dítě navštěvuje školu s intenzivním tréninkem, jde do sportu (tj. Má zvýšenou zátěž na nervového systému).

Mezi další příčiny nedostatku hořčíku patří:

  • Porušení absorpce (průjem, zácpa), gastrointestinálních onemocnění, zneužívání laxativ;
  • Zvýšené vylučování ledvinami (renální acidóza, diabetes, diuretika, alkohol);
  • Užívání léků (antikoncepce, estrogen, beta-blokátory, ACE inhibitory, srdeční glykosidy, TB, antibiotika, cytostatika).


Nedostatek hořčíku vede k nedostatku zinku, mědi, vápníku, draslíku, křemíku a jejich následné nahrazení toxickými těžkými kovy: olovo, kadmium, hliník.

Velkou negativní roli hraje široká distribuce různých diet pro hubnutí. Nadměrná konzumace živočišných bílkovin - způsob pro různé proteinové diety - posunuje pH na kyselé straně a zvyšuje vylučování solí kyseliny močové.

Biologické účinky hořčíku

Hořčík je jednou z hlavních buněčných energií. Všechny energetické procesy v těle probíhají s povinnou účastí hořčíku. 80-90% intracelulárního hořčíku je komplexováno s ATP.

Hořčík ovlivňuje vstup vápníku do buňky (řízení kalciového kanálu). V tomto ohledu hořčík působí jako fyziologický antagonista vápníku a zabraňuje nadměrné funkční aktivitě buněk. Například zabraňuje nadměrné kontrakci svalových buněk (svalové spazmy, cévní spazmy při hypertenzi a bolesti srdce, křeče průdušek při astmatu, střevních křečích atd.).

Hořčík chrání nervový systém před destruktivním stresem a emocionálním stresem. Hořčík je „izolační materiál“ pro vedení nervového impulsu, zabraňuje jeho nadměrnému průchodu.

Hořčík podporuje buněčnou a humorální imunitu, má protizánětlivý a antialergický účinek.

Hořčík udržuje soli moči v rozpuštěném stavu a zabraňuje jejich sedimentaci. Potlačuje tvorbu kamenů v ledvinách, a to i v malých koncentracích, které inhibují krystalizace. Ionty hořčíku se váží v moči na 40% kyseliny šťavelové. Zabraňte vysrážení sloučenin vápníku.

Kvůli nedostatku hořčíku (a jeho zásoby jsou vyčerpány mnohem rychleji, než se původně předpokládalo), vápník začíná způsobovat onemocnění. Hořčík, zejména ve formě citrátu, snižuje absorpci oxalátů ve střevě a jeho vylučování močí.

Hořčík je tedy přiřazen další roli v lidském zdraví, zejména s ohledem na spotřebu hořčíku ve formě citrátu.

  • Hořčík se podílí na procesu neutralizace toxinů v játrech, chrání před zářením.
  • Hořčík chrání před těžkými kovy v těle (např. Olovem) a odstraňuje je z metabolismu.
  • Hořčík je nezbytný pro posílení kostní tkáně, zubů, vlasů a nehtů.


Tak, hořčík, jako žádný jiný prvek, je důležitý pro mnoho metabolických procesů v těle. Není náhoda, že se shoduje s latinským slovem "magnum", což je jeden z významů, který znamená "velký".

Výhody citronanu hořečnatého

Jednoduchým a účinným způsobem alkalizace vnitřního prostředí je odebrání citrátu hořečnatého. Normalizace acidobazické rovnováhy se dosahuje díky alkalizačnímu účinku jak hořčíku, tak citrátů, které se navzájem posilují.

Citrát hořečnatý má podle svých biologických vlastností nesporné výhody:

  • Hořčík ve formě citrátu má vysokou biologickou dostupnost.
  • Citráty jsou nejlepším dirigentem v kleci.
  • Citráty snižují uvolňování vápníku z moči, podporují vstřebávání vitamínu C a různých minerálů, neutralizují toxiny, dusičnany.
  • S ohledem na biochemii je výhoda citrátu vyjádřena tím, že je obsažen v energetickém cyklu buňky (Krebsův cyklus), kde pálení vytváří energii.


V současné době je pro většinu lidí nemožné udržet zdraví bez užívání hořčíku.

Hořčík, stejně jako ostatní prvky lidského těla, není syntetizován, vstupuje do našeho těla vodou a jídlem, nazývá se hlavním kovem života.

Hořčík umožňuje tělu absorbovat vápník, ale navíc v těle vykonává více než 300 funkcí.

8 potravin s vysokým obsahem hořčíku:

Hořčík v potravinách a jeho úloha v lidském těle

Mnoho lidí připisuje jejich podrážděnost, nespavost, nepřítomnost a neustálý pocit úzkosti stresu, který, jak se domnívají, se v nich objevuje kvůli rutinním šedivým dnům. A křeče v nohách uprostřed noci, bolesti hlavy a chronická únava - to je také vše, co je na vině.

Ale možná, že celá věc je v jednom chemickém prvku, přesněji v jeho nedostatku, a po jejím doplnění, jako by se magie, dobrá nálada a pohoda vrátí. Tento článek bude hovořit o hořčíku, jak důležité je pro lidské tělo, stejně jako to, co potraviny obsahuje.

Úloha hořčíku v těle

Hořčík se podílí téměř na všech procesech a udržuje stabilní provoz všech částí těla. 20-30 mg - to je, kolik je tento prvek v těle každé osoby. Zdá se, že je tak malý, ale přesto je přítomen téměř všude: v kostech, svalech a v krvi.

Reguluje procesy probíhající v nervové a svalové tkáni, aktivuje mnoho enzymů, aktivně se podílí na metabolismu a produkci proteinu.

Tento chemický prvek rozšiřuje krevní cévy, zlepšuje funkci střev, vylučování žluči, odstraňuje cholesterol a snižuje neuromuskulární excitabilitu. A nakreslme si to, že hořčík má alkalické účinky na orgány a tkáně.

Úzké spojení Mg s dalšími makro a mikroelementy

Hodnota hořčíku je také ve skutečnosti, že bez něj jiné prvky nemusí mít požadovaný účinek nebo začínají mít špatný vliv na tělo. Například sodík a fosfor spolu s ním zaručují stabilní fungování centrálního nervového systému. Spolu s vitaminem D a vápníkem podporují sílu kostí. Hořčík úzce souvisí s vápníkem a jeho absorpcí. Jestliže to nestačí, pak vápník začne být uložen v kloubech, na stěnách cév, tvoří kameny v ledvinách a žlučníku. Existují prvky, které zlepšují jeho stravitelnost a účinnost - to jsou vitamíny D, B6 a draslík.

Spotřeba hořčíku podle věku

Hodnota hořčíku je neocenitelná a pro to, co to lidské tělo potřebuje - jsme zjistili. Nyní se zaměříme na míru spotřeby, která závisí na věkové kategorii a potřebách.

  • Děti od 1 roku do 3 let - 80 mg denně.
  • Děti od 4 do 8 let - 130 mg denně.
  • Dospívající od 9 do 13 let - 240 mg denně.
  • Pro dívky ve věku od 14 do 18 let - 360 mg denně a pro mladé muže - 410 mg denně.
  • Muži ve věku od 19 do 30 let - 400 mg denně, ženy - 310 mg.
  • Muži 30 a starší - 420 mg denně, ženy - 320 mg.
U těhotných a kojících žen by mělo být množství konzumace zvýšeno:
  • Těhotné ženy od 14 do 18 let - 400 mg denně.
  • Těhotné ženy ve věku od 19 do 30 let - 350 mg denně.
  • Těhotné ženy 30 a starší - 360 mg denně.
  • Kojení od 14 do 18 let - 360 mg denně.
  • Ošetřovatelství od 19 do 30 let - 310 mg denně.
  • Ošetřovatelství od 30 let - 320 mg denně.

Jaké potraviny obsahují hodně hořčíku?

Chcete-li dodržet normu, musíte vědět, co je hořčík a jaké produkty hledat.

Bylinné produkty

Existuje mnoho bylinných přípravků, které obsahují náš užitečný makroprvek.

Ořechy a semena jsou ideální pro každodenní doplňování stravy užitečný prvek, je k dispozici v:

  • sezamová semena (350 mg);
  • kešu (275 mg);
  • piniové oříšky (232 mg);
  • mandle (230 mg);
  • pistácie (200 mg);
  • arašídy (185 mg);
  • lískové ořechy (171 mg);
  • slunečnicová semena (132 mg);
  • ořech (120 mg).
Ořechy jsou samozřejmě dobré, ale neměli byste jíst mnoho z nich lépe, protože mají velmi vysoký obsah kalorií. Můžete přidat menu s obilovinami a luštěninami:
  • pohanka (255 mg);
  • ječmennou kaši (150 mg);
  • ovesné vločky (137 mg);
  • pshenka (132 mg);
  • zelený hrášek (105 mg);
  • fazole (102 mg);
  • čočka (80 mg).
Seznam výrobků obsahujících velké množství hořčíku může být doplněn otrubami (450 mg) a klíčky zrn (232 mg).

Nyní se obracíme na produkty, které neobsahují tak velké procento této makrobuly, ale o nic méně užitečné.

Zelenina a zelenina:

  • petržel (85 mg);
  • špenát (79 mg);
  • kopr (70 mg);
  • rukola (47 mg);
  • mrkev (38 mg);
  • česnek (30 mg).
Ovoce a sušené ovoce také nejsou výjimkou:
  • data (85 mg);
  • persimmon (56 mg);
  • sušené švestky (44 mg);
  • rozinky (31 mg);
  • banány (27 mg).

Živočišné produkty

Živočišné produkty nejsou tak bohaté na hořčík. Nejvíce je přítomen v mořských produktech:

  • chobotnice (90 mg);
  • krevety (60 mg);
  • halibut (60 mg);
  • platýsovitý (35 mg).
Mléko a masné výrobky se nemohou chlubit stejným obsahem hořčíku, obvykle tento ukazatel nepřesahuje 20 mg. Výjimkou z těchto pravidel jsou sýry, ve kterých je v závislosti na typu 30 až 60 mg.

Výrobky obsahující vápník a hořčík pro vaše zdraví

Jak bylo zmíněno výše, vztah makro- a mikroživin v těle je velmi blízký, takže zjistíme, jaké potraviny obsahují hořčík a vápník, protože asimilace těchto prvků je nejvíce propojena.

Výrobky obsahující jód a hořčík

Záznamy o obsahu jodu jsou mořské plody (od 100 do 450 mg na 100 g), ale existují také takové potraviny, které kromě hořčíku obsahují také určitý podíl jodu.

Hořčík a jód jsou velmi důležité pro normální fungování organismu a jejich obsah v potravinách nejvíce znepokojuje ženy v určitém čase, takže uvedená tabulka bude dobrým pomocníkem pro těhotné a kojící matky.

Moderní rytmus života jako hlavní faktor v nedostatku hořčíku

Bohužel, úroveň užitečných makro- a mikroživin v potravinách se každoročně snižuje. Důvodem je skutečnost, že moderní technologie zpracování půdy a zemědělství jsou pro ni velmi destruktivní, což vede k jeho vyčerpání, tj. Snížení počtu užitečných látek.

Lidé přidávají spoustu hnojiv a dalších chemikálií, aby uměle zrychlili růst a velikost plodiny. To vše je však velmi špatné pro přirozenou rovnováhu půdy a půdy.

Uvádíme ty hlavní:

  • zneužívání kofeinu;
  • vysoký příjem cukru;
  • častá konzumace běžných potravin;
  • zneužívání alkoholu.
Hormonální pilulky, některé léky (například pro hypertenzi) a antibiotika mohou také vést k nedostatku. Proto musíte sledovat svůj životní styl, jíst zdravé potraviny a nepoužívejte léky bez lékařského předpisu.

Příznaky nedostatku

Už jsme diskutovali o faktorech, které mohou vést k nedostatku hořčíku, nyní zjistíme, jaké příznaky se objevují u dospělých a dětí:

  • chronická únava;
  • nevolnost;
  • nespavost;
  • svalové křeče;
  • problémy s kostmi;
  • apatie, stres, deprese, podrážděnost;
  • problémy se srdcem a cévami;
  • bolesti hlavy a závratě;
  • vlasy vypadnou špatně a nehty se zlomí.

Kromě výše uvedených příznaků může mít člověk stále chuť na slané potraviny obsahující sacharidy, zejména sladkosti.

Příčiny a příznaky nadbytku v těle

Přebytek hořčíku je stejně špatný jako jeho nedostatek. V tomto případě má osoba následující příznaky:

  • přetrvávající nevolnost;
  • průjem;
  • porušení srdce;
  • svalová atrofie;
  • narušení centrální nervové soustavy;
  • apatie a lhostejnost;
  • nízký krevní tlak;
  • chronické selhání ledvin;
  • dehydratace.

Pokud jde o důvody nadměrné nabídky, pak se tento efekt přirozeně nedosáhne. Předávkování je způsobeno především nadměrným užíváním léčiv obsahujících hořčík.

Vlastnosti absorpce hořčíku

Jíst potřebné produkty je samozřejmě dobré, ale bylo by hezké také znát vlastnosti absorpce hořčíku, aby se dále zvýšily jeho přínosy. Budete mít zájem vědět, že absorpce tohoto makra je lepší u vitamínu B6, který se mimochodem často vyskytuje u stejných produktů. Jedná se o vlašské ořechy, lískové ořechy, špenát, brambory a obilné klíčky. Také je vždy přítomen ve složení velkého množství zeleniny a ovoce.

Několik jednoduchých potravin s vysokým obsahem hořčíku

Hořčík v lidském těle není produkován, ale jeho role, jak jsme již zjistili, je velmi velká, proto stručně popíšeme některé jednoduché recepty, které doplní vaše zdroje takovým zdravým makrobuněkem.

  • Hrachové kotlety
Složení: 400 g hrachu, 200 g uzené klobásy, 200 g vařených brambor, 2 vejce, 220 g sušenek, 150 g tuku, pepř, sůl.

Příprava: hrášek se předběžně namočí, pak se vaří a nechá projít sítem. Přidejte předem nastrouhané brambory, sůl, vejce, pepř, kousek drobky a klobásu nakrájenou na malé kousky. Nyní tvoří kotlety, ponořte je do vajíčka a rolujte ve zbytku sušenek. Smažte v horké pánvi, předem namazané.

  • Pohanka s bylinkami a ořechy.
Složení: 2 lžíce. pohanka, 4 lžíce. studená voda, 3 lžíce. Já nakrájený kopr a petržel, 4 lžíce. Já vlašské ořechy, sójová omáčka.

Příprava: Pohárku namočte do studené vody po dobu 4 hodin a potom nechte vařit po dobu 1-2 minut ve stejné vodě. Poté se nalije zbytek ingrediencí do kaše a vloží se pod „kožich“. Podávejte sójovou omáčku zvlášť.

  • Ovesné vločky s otrubami.
Složení: ovesné vločky (50 g), otruby (50 g), máslo, sůl nebo cukr podle chuti.

Příprava: nalijte otruby vařící vodou a vařte asi 10 minut. Pak k nim přidejte ovesné vločky a vařte do připravení, v případě potřeby přidejte vodu. Podáváme s máslem.

  • Fazole s ořechy.
Složení: 1 kg fazolí, 1 polévková lžíce. vlašské ořechy, 2-3 svazky koriandru, 4 stroužky česneku.

Příprava: uhasit fazole, pak všechny ingredience, kromě fazolí, rolovat v mlýnek na maso. Přidejte své oblíbené koření a koření, sůl, trochu octa nebo citronové šťávy. Smíchejte dušené fazole s mletým masem a nahoře ozdobte zelenými a granátovými jablky. Pokud zapomenete, které výrobky mají hořčík, můžete se vždy podívat na seznam produktů v tabulce. Zůstane vám přeji dobré zdraví a na stole můžete mít vždy chutné a zdravé pokrmy!

Příznaky nedostatku hořčíku u lidí

Hořčík hraje důležitou roli nejen v lidském životě, ale iv životním prostředí. S jeho nedostatkem v první etapě dochází k mírné indispozici a ve druhém k ​​vážným onemocněním. Aby se předešlo zdravotním problémům, je každý povinen sledovat úroveň minerálů a skupinu chemických prvků v těle.

Příznaky nedostatku hořčíku v těle:

  • závratě;
  • svalové křeče;
  • brnění v srdci;
  • nadměrná agresivita;
  • nespavost - mělký spánek;
  • obtížný pohyb střev;
  • porušení metabolických procesů solí;
  • bolest hlavy jedna polovina;
  • bolestivé klouby;
  • chronická letargie, únava;
  • předčasný porod;

Hořčík v našem těle se nachází ve svalové tkáni, v kostře, ve sklovině zubů, v nervovém systému, játrech a ledvinách. Nedostatek minerálů je rozdělen do dvou typů. První je, když se člověk narodí s genetickými abnormalitami v stravitelnosti minerálů. Druhým je nezdravý životní styl, ve kterém se hořčík ztrácí ve velkém množství.

Příznaky nedostatku hořčíku v těle během nezdravého životního stylu:

  • Nervózní podrážděnost zažívá 80% světové populace. Problémy v práci, doma, atd.
  • Porušení tělesných funkcí se sedavým životním stylem.
  • Alkohol ve vysokých dávkách.
  • Dlouhý pobyt v místech s vysokou teplotou: přímé paprsky slunce, sauny, horké obchody atd.
  • Těhotenství a kojení Použití hormonálních léků.
  • Láska pro maso, brambory a mléčné výrobky.
  • Použití produktů obsahujících vápník, fosfor, tuky, proteiny, které jsou schopny inhibovat hořčík.
  • Závislost na fast foodech.
  • Káva se silnou smetanou a sladkými dezerty. Vesničané milují přidat domácí smetanu do svých nápojů pod vlastní krávou.

Nedostatek hořčíku v těle při chronických onemocněních:

  • pozdní stadium diabetu;
  • obezita druhého stupně a dále;
  • dysbakterióza;
  • porucha střev;
  • nádorová onemocnění;
  • zvýšený výkon nadledvinek;
  • renální dysfunkce;
  • endokrinní onemocnění štítné žlázy;
  • ischemická choroba srdce;
  • srdeční infarkt s těžkým nedostatkem hořčíku vedoucí k smrti.

Je důležité věnovat pozornost obsahu hořčíku za 30-40 let, v tomto období života může akutní nedostatek a srdeční onemocnění vést k smrti.

Vědět, jaké produkty je hořčík jednoduše nutné. U zdravého člověka je hladina hořčíku 21 g. Při snížení o 50% je kritický stav.

Doma můžete zjistit, zda máte dostatek hořčíku nebo ne. Chcete-li to provést, měli byste vstát a protáhnout se, zvednout se na prsty, pokud se objeví bolest ve vašich kotnících - to je první zvonek o nedostatku minerálů.

Hořčík v lidském těle - jeho role

Po vápníku, sodíku a draslíku je hořčík čtvrtý v lidském těle. Denní požadavek těla na 0,500 g. Hmotnost hořčíku by měla být 21 g. To hraje důležitou roli ve funkčnosti všech orgánů.

Hořčík v lidském těle jeho role:

  1. pomoc při reprodukci protein-molekulárních struktur;
  2. zodpovědný za rovnováhu draslíku, vápníku, sodíku atd.;
  3. pomáhá biosyntéze;
  4. dává sílu během cvičení;
  5. pomáhá posilovat kostní tkáň;
  6. přiděluje inzulín pro denní sazbu;
  7. zlepšuje slinivku břišní;
  8. pomáhá bojovat proti nachlazení;
  9. pomáhá ženám během menopauzy;
  10. podporuje hluboký spánek;
  11. pomáhá udržet klid ve stresových situacích;
  12. inhibuje procesy excitace, snižuje citlivost na vnější faktory;
  13. udržuje tělesnou teplotu.

Denní spotřeba hořčíku:

  • Ženy by měly být 280 - 300 mg, ale během těhotenství a kojení by měly být zvýšeny o 30%.
  • Pro muže 350 až 500 mg.
  • U dětí 30 mg na 1 kg hmotnosti.

Hořčík v lidském těle má svou úlohu důležitou pro normální fungování všech životně důležitých procesů, podle některých studií bylo zjištěno, že populace ve vyspělých zemích trpí nedostatkem hořčíku častěji než obyvatelé v zaostalých zemích. To je způsobeno módním zpracováním potravin, ale i urychleným pěstováním zeleniny. K jejich rychlému růstu se přidávají minerální hnojiva, která absorbují hořčík.

Aby bylo zajištěno denní potřeby organismu, je třeba vědět, v jakých výrobcích se hořčík nachází, stejně jako konzumovat vitamínové minerální komplexy skupiny B6. Takové léky lze zakoupit v lékárně na doporučení lékařů.

Nadbytek hořčíku také vede k katastrofálním následkům. Jak se říká: „Příliš dobré je také špatné.“ Pokud tělo dokáže přežít nedostatek minerálů a vitamínů nebo je začít vyrábět samo o sobě, pak je nutné s nadbytkem nutně vynaložit. Při cvičení může přebytek hořčíku opustit tělo. Ale pokud člověk neví o nasycení minerálu, pak čeká na slabost, apatii, nízkou srdeční frekvenci a nedostatek draslíku s vápníkem.

Hořčík pro sportovce si zaslouží samostatnou diskusi. To je jediný prvek, který umožňuje kulturistům pumpovat svalovou hmotu, protože stimuluje syntézu bílkovin v těle. To také podporuje správné trávení, s nasycenými kulturisty diety, regulace hladiny cukru v krvi, a poskytuje jim energii. Pomáhá také ve stresových situacích a příznivě ovlivňuje činnost srdečního svalu.

Jaké potraviny mají hodně hořčíku?

Aby bylo možné zvýšit hladinu hořčíku, musíte udělat správnou dietu. Ale nemyslete si, že máte k dietě, protože hořčík je přítomen téměř všude.

Výrobky obsahující hořčík ve velkém počtu stolů vůdců se skládají pouze ze tří pozic:

  1. kakao 400 mg na 100 g (1. místo);
  2. lískový ořech - lískový ořech 310 mg na 100 g (2. místo);
  3. Sója 240 mg na 100 g (3. místo).

Každý člověk je povinen tyto výrobky používat, ale bohužel mnoho lidí nemá kakao rádi, protože je to dětský nápoj. Sója také není požadována spotřebiteli, stále existují spory o výhodách a škodách tohoto závodu. A lískové oříšky a vzácní hosté na našem stole, navzdory tomu, že je každý miluje.