Jídlo v ateroskleróze mozkových cév

Ateroskleróza je chronické onemocnění charakterizované zhoršeným metabolismem lipidů a bílkovin a ukládáním plaků cholesterolu v cévách těla. Postupné vytváření ateromatických usazenin vede k částečnému nebo úplnému ucpání cévy, v důsledku čehož dochází k narušení průtoku krve a ke vzniku psychopatologických a neurologických změn.

Vápenaté soli se hromadí v oblasti ukládání cholesterolu. To vede k kalcifikaci a skleróze cévy. Stěna v tomto místě je zdeformovaná, zředěná a křehká. Pravděpodobnost vzniku ischemické cévní mozkové příhody, přechodného ischemického záchvatu nebo subarachnoidního krvácení se zvyšuje. Z dlouhodobého hlediska vede ateroskleróza k chronickým onemocněním mozku: vaskulární encefalopatii a vaskulární demenci.

Jeden z hlavních faktorů ve vývoji nemoci - špatná strava s množstvím mastných potravin. Vyvážená výživa v ateroskleróze mozkových cév je základem léčby nemoci. Správná terapeutická strava může snížit projev symptomů aterosklerózy mozku a zabránit další depozici cholesterolových plaků.

Strava a výživa

Obecné zásady stravování a výživy při ateroskleróze:

1. Snížení denní energetické hodnoty stravy. To se provádí snížením množství rychlých sacharidů. Cukr a pečení by měly být vyloučeny. Glukóza dostatečná pro člověka je obsažena v přírodních produktech: jablka, hrušky, banány. Každá sladká zelenina nebo ovoce obsahuje cukr.
2. Zvyšte množství proteinů. V den, kdy budete potřebovat jíst nejméně 200 g libového masa pro muže a nejméně 150 g pro ženy.
3. Snížení denního množství soli. Průměrná osoba denně konzumuje 10 až 15 gramů soli. Při ateroskleróze by měla být dávka snížena na 5 g denně. Sůl nebo sodík se také nachází v přírodních produktech v dostatečném množství.
4. Částečná a častá (4-6x denně) jídla. Tento režim umožňuje lepší vstřebávání potravin a snižuje zatížení orgánů trávicího systému.
5. Rozmanitost stravy. Denní dávka by měla zahrnovat ovoce, zeleninu, maso, komplexní sacharidy, bílkoviny a tuky. Různé potřeby doplnit tělo vitamíny, stopovými prvky a aminokyselinami.

V roce 1990, orgány a coauthors dělali jídlo pro lidi s lipid metabolickými poruchami. Specifická dieta pro cerebrální arteriosklerózu:

Nedoporučuje se: margarín a živočišný tuk (skopové, vepřové nebo hovězí maso).

Co omezit: tuk rostlinného původu (kukuřičný, olivový a slunečnicový olej). Měkký margarín by měl být omezen na 2 lžíce denně.

Co musíte udělat: snížit množství spotřebovaného tuku o 30%. Takže, pokud dříve ve vaší stravě bylo 200 g tuku, pak pro správnou dietu musíte snížit na 130 g tuku denně.

Co nemůže: plodit všechny ryby a jakýkoli původ.

Co omezit: mořské plody, jako jsou krevety a krabi.

Co potřebujete: až 3 krát týdně se doporučuje do stravy zahrnout ryby s nízkým obsahem tuku.

Nedoporučuje se: maso s viditelným tukem, uzeným masem, uzeninami a uzeninami, játry ptáků.

Co omezit: hovězí a jehněčí. Maso těchto zvířat nesmí být více než 150 g denně a ne více než 3krát týdně.

Jaký druh masa: kuře bez tuku, například filet; krůta Kuře a krůta se nedoporučují jíst více než 170 gramů denně.

Nemůžete jíst více než dvě vařená celá vejce týdně. Při přípravě produktu by měl být žloutek oddělen a měl by být konzumován pouze vaječný bílek.

Mléčné výrobky

Co se nedoporučuje: pít mastné mléčné výrobky, například mléčný tuk nebo zakysanou smetanu. Zpracovaný sýr a jakýkoliv mastný sýr jsou také vyloučeny.

Omezené: dvakrát týdně můžete do potravinářských sýrů přidat průměrný obsah tuku, plnotučné mléko je omezené.

Co se doporučuje: dvakrát denně (ráno a večer) vypít sklenici nepotravého mléka. Ve večerních hodinách je lepší pít netukový kefír. V den můžete jíst ne více než 30 gramů nízkotučné tvaroh.

Zelenina a ovoce

Vyloučeno: žádné pokrmy se zeleninou vařené v tuku; Konzervovaná zelenina.

Omezené: bramborové pokrmy vařené v tuku jakéhokoli původu. V tomto případě lze brambory vařit.

Doporučuje se konzumovat přibližně 0,5 kg čerstvé zeleniny a ovoce (250 g zeleniny a 250 g ovoce) denně. Můžete jíst hrášek a fazole, ale ne více než 2 sklenice týdně.

Obilniny a jejich deriváty

Co je omezené: bochník, bílý chléb, těstoviny.

Co může: chléb s otruby; ovesné vločky vařené v odstředěném mléce nebo ve vodě, pohankové kaše ve vodě nebo odstředěném mléce.

Soda a dezerty

Vyloučeno: čokoláda, džem, bonbóny, sladké nápoje sycené oxidem uhličitým.

Co můžete: čaj a káva, pokud nejsou silné a nejsou sladké, želé.

Co potřebujete: minerální voda, neslazené šťávy, kompoty.

Dietní výživa v aterosklerotických lézích mozkových a krčních cév

Strava pro aterosklerózu mozku a krku je součástí komplexu léčebných opatření. V této nemoci je to obzvláště důležité, protože ukládání cholesterolových plaků na cévních stěnách je příznivější pro špatnou dietu. Navíc, podle některých výzkumných dat, pacienti, kteří aktivně sledují tuto dietu, se rychleji zotavují než ti, kteří užívají léky, ale neplní dietu.

Lékařská výživa hraje hlavní roli v léčbě aterosklerózy

Jak začít?

Vytvořte si menu pro aterosklerózu, které by mělo být společně s lékařem. Můžete kontaktovat odborníka, kterého sledujete, a pokud existuje možnost, pak - k výživě. To je způsobeno měnícím se stupněm poškození krevních cév mozku a nerovnými ukazateli krevního cholesterolu u různých pacientů. Pokud je tedy tato úroveň normální, ale osoba patří do rizikové skupiny pro mnoho faktorů, stačí dodržet speciální dietu a přizpůsobit životní styl.

Pokud je cholesterol zvýšen a není snížen, zatímco existují také provokativní faktory, které by ho mohly zvýšit, měli byste velmi přísně dodržovat dietu pro cévy mozku a srdce. V nepřítomnosti výsledku jsou tito pacienti navíc předepsány léky.

S velmi vysokou mírou výživy v ateroskleróze cév je ještě přísnější a léky musí být užívány bez selhání.

Dieta pro aterosklerózu vylučuje ze stravy potraviny, které jsou bohaté na cholesterol

Základní pravidla stravy pro aterosklerózu krevních cév hlavy

Základ dietní výživy při ateroskleróze mozkových cév je založen na několika pravidlech vyvinutých v Akademii věd Ruské federace. Tvoří dietu číslo 10C.

1. Omezte obsah tuku ve stravě tím, že odmítnete nebo snížíte potraviny, které obsahují nasycené mastné kyseliny.
2. Zvyšte počet výrobků obsahujících vlákno.
3. Vzdát se rychlých sacharidů.
4. Zvýšit množství potravin s nenasycenými mastnými kyselinami.
5. Odmítnout smažené jídlo, obrací se k vaření, pečení, dušení.
6. Omezte příjem soli.

Průměrný kalorický příjem denní dávky je asi 2500 kcal. Pokud je nadměrná tělesná hmotnost, nesmí překročit 2000 kcal denně.

Hlavním úkolem stravy je zpomalit průběh onemocnění a dlouhodobě zachovat schopnost aktivního života

Co je možné a co ne?

Co nemůžete jíst s aterosklerózou mozku? Seznam zakázaných produktů zahrnuje:

• droby;
• tučné vepřové a hovězí maso, jehněčí maso;
• tuk z ptáka, umístěný pod kůží;
• uzené výrobky;
• jakékoliv konzervy;
• margarín, tuky a oleje živočišného původu;
• tukové omáčky;
• rychlé občerstvení;
• pečivo, pečivo, bílý chléb.

Mimochodem, stejné produkty nemohou být konzumovány pro aterosklerózu srdce, cervikálních cév a dolních končetin.

Léčba aterosklerózy dietou zajišťuje důkladný a informovaný přístup k potravě.

Mezi produkty zaměřenými proti ateroskleróze mozku lze rozlišit následující:

• libové maso, drůbež;
• ryby s nízkým obsahem tuku;
• ovoce, bobule a zelenina;
• nízkotučné mléčné výrobky;
• houby;
• žitný chléb s otruby;
• rostlinné oleje;
• obiloviny;
• těstoviny vyrobené z hrubé mouky.

Od nápojů ve stravě osoby trpící aterosklerózou mozkových cév, slabého čaje a kávy, džusů, kompotů je povoleno.

Navzdory skutečnosti, že ryby prezentované ve stravě by měly být štíhlé, někdy potřebujete zahrnout do stravy a jejích druhů, jako jsou sleď a makrely.

100 g těchto produktů obsahuje denní dávku omega-3, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a čistí cévy, zlepšuje funkci mozku a srdce. Omega nenasycené mastné kyseliny se také nacházejí v lněných semínkách, vlašských ořechech, sóji a jiných potravinách.

Jaké pokrmy mohou být součástí menu?

Můžete si vytvořit poměrně pestrou nabídku produktů, které můžete jíst. Jako první jídla si můžete vařit různé zeleninové polévky. Může to být boršč, špíz, červená řepa (studená nebo teplá). Vítejte obilovin polévky, mléko, polévka-pyré, s kuřecí protein, těstoviny, okroshka. Základem těchto polévek může být voda.

Pokud se první pokrm na vodě zdá nevýrazný, pak je povoleno vaření v bujónu (maso, ryby, houby).

Musí však mít velmi nízký obsah tuku. Doporučujeme maso trochu vařit, a pak vypusťte vývar a nalijte další vodu. Tento vývar je ideální jako základ pro polévku.

Druhé kurzy se nemění. Z produktů prezentovaných v ateroskleróze, téměř jakýkoli druh masa, drůbeže, ryby mohou být připraveny, nezapomeňte na podmínku, že by měly být štíhlé. S ptáky, musíte nejprve odstranit kůži, protože obsahuje hlavní tuk. Vystřihněte části masa s vysokým obsahem tuku a ponechte pouze samotnou svalovou tkáň. Pro přípravu hlavních jídel se připravují připravené pokrmy, pečené, vařené. Příkladem může být:

• Dušená zelenina;
• parní kotlety;
• guláš připravený bez smažení;
• pečené kotlety a další.

Jako základ pro omáčky vezměte odvar ze zeleniny, hub, ryb nebo vývaru bez masa.

Pro ozdobu vařené kaše, zeleninové pyré, vařené nebo pečené zeleniny. Mimochodem, čerstvá zelenina by měla být přítomna na stole při každém jídle. Lze je jednoduše krájet nebo vařit ve formě salátu, ochuceného rostlinným olejem nebo kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku.

V menu pro aterosklerózu neexistují žádná omezení v občerstvení. Mořský kale, sleď, želé a další druhy občerstvení jsou vítány.

Pokud jde o pečivo a chléb, musíte tyto požadavky dodržovat. Za prvé, produkty by neměly být soli a cukru. Za druhé musí být vyrobeny z hrubé mouky. Přidání do těsta otruby, lněné semínko je vítán. Koláče mohou se zelím, masem, houbami a jinými povolenými potravinami.

Při ateroskleróze mozkových cév je přiřazena dieta číslo 10

Doporučuje se vařit kaše. Je třeba mít na paměti, že křehká kaše má větší obsah kalorií bez ohledu na počet složek. Zrna (pohanka, proso, oves a další) se používají k výrobě kastrolů nebo příloh.

Ačkoli vejce jsou považována za zdroj vysokého cholesterolu, neměla by být zcela vyloučena ze stravy.

Celá vejce (se žloutkem) mohou být konzumovány ne více než 3-4 za týden a je povoleno více bílkovin. Můžete vařit omelety, přidávat do salátů (bez žloutku), pečiva, náplní a dalších jídel.

Co můžete pít s aterosklerózou krevních cév hlavy? Rozsah je také velmi různorodý. To je:

• šťávy;
• kompoty;
• želé;
• kávové nápoje;
• morsy;
• dekory (divoká růže, popel);
• čaj je slabý;
• bylinné čaje.

Dobrým doplňkem k jakémukoli pokrmu bude lněné semínko, pískavice, česnek a zelení.

Dietní režim pro aterosklerózu

Dieta pro aterosklerózu mozku znamená správnou stravu. Počet jídel by měl být alespoň 5, optimálně - 6. Fragmentace snižuje objem porodů najednou. To zase snižuje zátěž nejen na zažívacím traktu, ale také na činnost srdce a cév, cirkulaci mozku. Ze stejného důvodu nejezte před spaním.

Výživa pro mozkovou aterosklerózu by měla být prováděna v malých porcích 5-6 krát denně.

Je půst pro aterosklerózu užitečný?

V síti se můžete setkat s otázkou, jak užitečný je půst pro aterosklerózu. Názory výzkumných pracovníků na toto téma se liší. Někteří argumentují, že z něj nemá žádný prospěch, zatímco jiní tvrdí, že lékařský půst, zejména v raných stadiích nemoci, má pozitivní účinek. Lze konstatovat, že někdy je užitečné strávit dny půstu. Je však nutné vzít v úvahu souběžná onemocnění, protože metoda má závažné kontraindikace.

Strava pro aterosklerózu karotických tepen a cév krku a hlavy umožňuje nejen zastavit patologický proces, ale také zvýšit obranyschopnost těla, zlepšit gastrointestinální trakt a zlepšit zdraví.

„Can“ a „ne“ diety pro aterosklerózu mozkových cév

Strava je jednou z hlavních složek úspěšné terapie diagnózy mozkové arteriosklerózy.

„Správné“ potraviny a vhodný způsob jejich použití mají léčivý účinek, vytvářejí správné zázemí pro nejúčinnější účinek léků na tělo a vyhýbají se exacerbacím.

Funkce napájení

Při ateroskleróze mozkových cév je přiřazena dieta číslo 10. To zahrnuje snížení příjmu kalorií, snížení příjmu tuku, zvýšení ve stravě podíl potravin bohatých na vlákniny, zejména zeleniny.

Zde jsou principy výživy pacientů s takovou diagnózou:

• Potřebujete "dobrý" cholesterol, stejně jako dostatečné množství zeleniny, ovoce, bohaté na vitamíny B6, B12, C, E, které jsou snadno stravitelné.
• Jídlo se vaří bez tuku nebo se používá pouze rostlinný olej a ochlazený tuk se odstraňuje z hotových prvních jídel.
• Výrobky vařené, dušené.
• Od smaženého, ​​soleného, ​​konzervovaného a uzeného odpadu.
• Sůl se přidává do hotových jídel, produkty se během vaření nepečou, nepečou.
• Pro přípravu cukrářských výrobků nepoužívejte celé vejce, ale pouze bílkoviny.
• Jídla by měla být pět jídel, aby se zabránilo přejídání.
• Zvyšuje se podíl bílkovinných potravin, především díky tvarohům, rybám, libovému masu (přípustná dávka - až 150 g denně na každý z uvedených výrobků). Pomáhá udržovat pocit plnosti déle a tělo tráví více energie při trávení.

Tabulka uvádí hlavní normy (za den):

Povolené produkty

Během období dodržování diety by pacienti měli jíst následující produkty:

• Zelení, zelenina - brambory, všechny druhy zelí, zelený hrášek, mrkev, dýně, cuketa, lilek.
• Ovoce, bobule - zralé, syrové, sušené, v kompótech, želé, pěny.
• Maso: nízkotučné odrůdy, vařené, pečené po vaření, nízkotučné vařené klobásy, šunka.
• Ryby, mořské plody: tuňák, losos, treska, sardinky, pstruhy, mušle.
• Mléko, mléčné výrobky, nízkotučné - tvaroh, solený sýr, zakysaná smetana jako přísada do hlavních jídel.
• Výrobky z mouky: pšeničný chléb (stupeň I - II), žito, pečivo pro lékaře, nesolené pečivo a sušené sušenky.
• První kurzy: polévka z červené řepy, zelná polévka, polévka, polévka - vegetariánská s přídavkem obilovin a brambor, mlékárna, ovoce.
• Krupice - ovesné vločky, pohanka, proso. Omezte používání rýže, krupice, těstovin.
• Saláty, vinaigrety, ochucené rostlinným olejem, s mořskými plody.
• Nápoje - slabý čaj, přírodní káva nebo její náhražka s přídavkem mléka, džusy - zelenina, ovoce, šípky, otruby.

Gastronomická tabu

Mnoho jídel zdobí menu jsou oblíbené dárky. S aterosklerózou mozkových cév jsou však odmítnuty. Podle zákazu přišel:

• živočišné tuky, včetně másla;
• tuková masa, včetně uzenin a paštik;
• Tučné vývary, jídla připravená s použitím;
• polévky a vývary z hub, luštěniny, ryby;
• Omáčky ze zakázaných potravin, majonéza.
• vnitřní orgány zvířat (droby) - játra, ledviny, mozky a výrobky z nich, paštiky;
• mléčné mléčné výrobky, sýry od 30%, zmrzlina;
• Smažené brambory, hranolky;
• pečené pečivo, cukrářské výrobky s vysokým obsahem kalorií.

Můžete, ale opatrně

Používejte s opatrností:

• rostlinný olej;
• nízkotučné sýry;
• vařená vejce natvrdo vařená (ne více než 3 kusy týdně), ve formě proteinových omelet.
• sojová omáčka;
• cukrovinky, marmeláda, ovocný sirup, marshmallow, cukr, med;
• těstoviny.

Chcete zjistit, zda je léčba mozkové arteriosklerózy lidovými prostředky účinná? Tady!

Víte, zda je aneuryzma krční tepny nebezpečná a jak ji včas detekovat? Pokud ne, přečtěte si to.

Ukázkové menu

Povolené výrobky musí být řádně kombinovány. Zde jsou tři možnosti menu pro daný den.

1. možnost

• Snídaně: ovesné vločky, zeleninový salát, ochucený rostlinným olejem, káva.
• Oběd: hovězí stroganoff, jedno jablko, tvaroh.
• Oběd: vařené maso, zeleninový guláš z brambor a cuketa, kompot.
• Snack: vařené ryby, bramborová kaše, charlotte s jablky, čaj.
• Večeře: kefír.

2. možnost

• Snídaně: vejce bílá omeleta, dušená, pšeničná kaše, káva s mlékem.
• Oběd: zeleninový salát z zelí a okurek.
• Oběd: polévka z perlového ječmene a zeleniny, dušené masové placky, bobule.
• Oběd: tvaroh, ovoce.
• Večeře: vařené ryby, dýňová kaše.

3. možnost

• Snídaně: přírodní jogurt, syrové jablko, čaj.
• Oběd: tvarohový kastrol.
• Oběd: rýže a zeleninová polévka, salát s mořskou kapustou, dušené karbanátky, dušené ovoce.
• Snack: kefír.
• Večeře: ryby pečené v troubě, vařené bramborové pyré, mrkvový salát s česnekem, rostlinný olej.

Zvláštní doporučení

Čistící nádoby přispívají k začlenění některých druhů zeleniny a ovoce do terapeutické stravy. Ujistěte se, že nabídka lidí trpících aterosklerózou by měla zahrnovat meloun, lilek, grapefruity, mořské řasy, třešně, jahody, kdoule. Zabraňují usazování vápníku, odstraňují cholesterol, nasycují tělo vitamíny a užitečnými mikro- a makroprvky - například jódem, jako je mořský kale.

Alternativní možností pro uzdravení těla by mohla být veganská strava. Ale to má významnou nevýhodu, ze které nemůže být odmítnuta: pro obyvatele zemí bývalého SSSR je poměrně obtížné, aby vyvážené menu pouze na základě rostlinných produktů. Kromě toho vědci prokázali, že to není cholesterol, který je přítomen v mase, ale nedostatek vlákniny - zeleniny a ovoce - což je nebezpečné.

Zpravidla jsou pacienti dobře snášeni dietou, omezení nejsou pro tělo škodlivá. Naopak s touto metodou výživy se stav zdraví zlepšuje, tělesná hmotnost je normalizována v důsledku čištění cév, organismu jako celku. Lékaři pravidelně radí, aby podstoupili léčebnou výživu, ale nejprve si musíte poslechnout radu svého lékaře o kompatibilitě s lékařskou péčí.

První známky okluze cév mozku jsou někdy pozorovány iu dětí. Symptomy se však projeví, když se lumen tepny zužuje více než dvě třetiny.

Jako jedna z nejnebezpečnějších komplikací onemocnění - mrtvice nebo aneurysma mozkových cév. Aby se zabránilo onemocnění nebo oddálil jeho vzhled, je nutné zajistit správnou výživu od prvních dnů života. Pak bude možné vyhnout se odložení cholesterolu na stěnách cév.

Principy výživy při ateroskleróze: jak chránit mozkové cévy?

Kardiovaskulární onemocnění stále dominují mezi možnými patologiemi s vysokým stupněm úmrtnosti. Ale můžete se s tímto problémem vyrovnat.

Včasná diagnostika a léčba, zdravý životní styl a správná výživa pomohou udržet zdraví a předcházet nebezpečným komplikacím. V našem článku se dozvíte více, co by měla být správná dieta pro aterosklerózu.

Správná strava

Vaskulární ateroskleróza je patologie spojená s nadměrnou akumulací tuků, sacharidů a vápníku na cévních stěnách ve formě cholesterolových plaků. Jejich postupný růst zabraňuje normálnímu průtoku krve a zdravému metabolismu, který může vést k mrtvici, pokud se problém dotkl cév mozku.

Koncept správné výživy v ateroskleróze mozkových cév je omezen na potřebu přizpůsobit množství a kvalitu tuků, sacharidů a bílkovin, vitamínů a mikroprvků vstupujících do těla. Je důležité dodržovat zásady kalorického příjmu v závislosti na hmotnosti pacienta, prováděné práci, spotřebě energie a věku.

Podívejme se, co je možné a co nelze jíst, abychom se vyhnuli komplikacím aterosklerózy a nevedli situaci k patologii mozkových cév.

Základní principy terapeutické stravy

1. Vyloučení potravin obsahujících velké množství cholesterolu z potravy, aby se zabránilo náhlému nárůstu krevních hladin a tvorbě cévních usazenin.
2. Pravidelná jídla v pravidelných intervalech. Čtyři jídla jsou preferována v malých porcích.
3. Omezení obsahu soli v pokrmech, stejně jako horké koření a koření.
4. Snížení denních kalorií o 10-15% ve srovnání s průměrem hmotnosti a věkových kategorií.
5. V případě potřeby dodržujte dietu zaměřenou na snížení nadváhy s denním množstvím kalorií 1500-2000.
6. Vyloučení nebo maximální omezení uzených a smažených potravin, snadno stravitelných sacharidů.
7. Dávejte přednost pokrmům připraveným metodou vaření a vaření.
8. Pro sledování rovnováhy výživy by nádobí mělo obsahovat dostatečné množství bílkovin, sacharidů, vitamínů a minerálů.
9. Pravidelně pořádejte dny nalačno (s nadváhou) - užívejte nízkokalorické potraviny.

Podívejte se na video o dietě v ateroskleróze mozkových cév:

Zakázané jídlo s aterosklerózou

Seznam přípravků, které by měly být vyloučeny ze stravy pacientů trpících aterosklerózou, je následující: t

• Mastná masa, husa, kachna.
• Droby - játra, ledviny, mozky.
• Uzená masa, klobásy, konzervy.
• Odrůdy mastných ryb, včetně konzervovaných, solených a uzených možností, kaviár.
• Rybí a houbové omáčky, houby.
• Vaječné žloutky.
• Mléčná jídla s vysokým obsahem tuku - sýr, smetana, tvaroh a zakysaná smetana.
• Vývar z masa, ryb, hub, polévek s luštěninami.
• Všechny pikantní, slané a mastné občerstvení.
• Některé druhy zeleniny - špenát, ředkvičky, ředkvičky, šťovík.
• Vysoce pevné kávové a čajové nápoje, stejně jako kakao.
• Cukrovinky - čokoláda, smetana, zmrzlina, pečivo a sladkosti.
• Margarínové a tovární omáčky, sycené nápoje.

Jaké potraviny mohu jíst?

Při diagnostikované ateroskleróze mozkových cév jsou v dietě pacienta preferovány následující produkty:

1. Výrobky z mouky vyrobené bez soli, obsahující otruby, žitnou mouku, mouku z prvního a druhého stupně, sušenky, sušené sušenky.
2. Různé polévky - zeleninové vývary, vegetariánské, mléčné výrobky, obiloviny.
3. Občerstvení a saláty jsou vhodné k jídlu se zeleninovým olejem ze zeleniny a mořských plodů.
4. Dietní odrůdy šunky a sleďů.
5. Vaječné pokrmy - omelety bez žloutků, měkká vejce ne více než 3 kusy týdně.
6. Vařené a pečené pokrmy z libového masa, ryb a drůbeže.
7. Zelenina a jídla z nich - všechny druhy zelí, mrkev, řepa, brambory, lilek, cuketa, dýně, rajčata, okurky, hlávkový salát, pyré ze zeleného hrášku.
8. Obloha z obilovin - pohanka, ovesné vločky, ječmen a jáhlová kaše.
9. Mléčné výrobky - plnotučné mléko, nízkotučné a nízkotučné tvarohy a sýry, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, malé množství zakysané smetany a másla.
10. Rostlinný olej v nádobí.
11. Koření a koření - mléčné, rajské a zeleninové omáčky, vanilka, skořice, kyselina citrónová.
12. Nápoje nejsou silné nápoje z čaje a kávy, zeleninové a ovocné šťávy a výtažky z šípků.

Mezi podmíněně povolené a omezené produkty patří:

• Mořské plody - mušle, chobotnice, mořské kale.
• Pikantní bylinky - kopr, petržel, koriandr, cibule.
• Nápoje z čekanky.
• Malé množství ořechů a česneku.
• Ovoce a citrusové plody - jablka, citrony, pomeranče.

Užitečné vitamíny a aminokyseliny

Vitamíny mají významný vliv na metabolismus cholesterolu a zabraňují ukládání plaků na stěnách cév. Pacienti s aterosklerózou by měli věnovat pozornost přítomnosti následujících vitamínů ve stravě:

1. C - stimuluje urychlenou eliminaci cholesterolu z krevního oběhu a pomáhá zlepšovat stav tepen a žil.
2. B1, B2, B12, B6 - zlepšují průtok krve, rozšiřují krevní cévy, snižují obsah škodlivého cholesterolu v krvi, podporují vstřebávání aminokyselin a urychlují tvorbu krve.
3. A a E - očistěte krevní cévy od sraženin a krevních sraženin, zabraňte deformaci cévních stěn, snižte srážení krve.

Vedoucí aminokyseliny, které zabraňují progresi aterosklerotických změn, včetně cév v mozku:

• Taurin - podílí se na metabolismu tuků, podporuje zrychlené zpracování tuků, stabilizuje metabolismus, snižuje krevní tlak a podílí se na přepravě živin.
• Arginin - uvolňuje cévy, zlepšuje krevní oběh, spaluje tuk a snižuje ukládání tuků, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi.

Jedním z hlavních zdrojů aminokyselin je křepelčí vejce - výrobek s jedinečným složením, které může mít preventivní a terapeutický účinek na kardiovaskulární systém.

Zejména použití křepelčích vajec pro aterosklerózu je následující: t

1. Vzhledem k obsahu lecitinu a cholinu zabraňují hromadění cholesterolu.
2. Vitamíny A, B1, B2, které jsou bohaté na křepelčí vejce, mají pozitivní vliv nejen na srdce a krevní cévy, ale také zajišťují stabilní fungování nervového systému.
3. Interferon - pomáhá udržovat lidský imunitní systém, urychluje hojení ran a snižuje zánět.

Otázka vysokého obsahu cholesterolu v křepelčích vejcích zůstává kontroverzní.

Jak diverzifikovat zdravou výživu?

Na první pohled se zdá, že nutriční léčba aterosklerózy mozkových cév je spíše matná a monotónní. To vede ke skutečnosti, že mnoho pacientů porušuje dietu, která není schopna se vyrovnat s čerstvými potravinami. Ve skutečnosti se chovejte k něčemu chutnému a může být. Proto je velmi důležité vědět, které produkty neublíží cévám mozku.

K tomu, dieta zahrnuje středomořskou kuchyni, s mořskými plody obsahu. Japonská kuchyně není ani kontraindikací „jader“ - stačí vyloučit kořeněné omáčky, jinak rýže, ryby, sójové boby, zelenina a nudle budou přínosem. Můžete jíst ovoce, pít zelený čaj, vařit zeleninové saláty a okusit je sojovou omáčkou.

Müsli je zdravé a chutné jídlo pro každý den, může být vyrobeno středně sladké, „ochucené“ ořechy a sušeným ovocem. Neexistují žádná přísná omezení pro použití těstovin - mohou být konzumovány s nízkotučné rybí steaky, dušená zelenina a kuřecí prsa.

Závěr

Ateroskleróza může a musí být bojována, zejména proto, že zdravý životní styl, správná strava a odmítání špatných návyků poskytují vynikající výsledky. Dobrá výživa je také důležitá k pozorování z preventivních důvodů, kdy se aterosklerotická patologie ještě necítí.

Jídlo v ateroskleróze mozkových cév

Jednou z hlavních příčin cerebrální (cerebrální) aterosklerózy je špatné stravovací návyky a životní styl. Depozice cholesterolu na endotel (vnitřní povrch cév) vyvolává přeměnu cévních stěn mozku. Jak cholesterolové plaky se zvětšují a zahušťují, cévy ztrácejí svou elasticitu a zužují se, aby jí mohla projít krev. V důsledku toho je narušena přirozená cirkulace, hrozící mrtvice.

Je nesmírně důležité včas identifikovat nemoc a zahájit komplexní terapii. Kromě léků, které normalizují hladiny cholesterolu a inhibují růst růstů na endotelu, hraje důležitou roli správná výživa v ateroskleróze mozkových cév a odmítání špatných návyků. S zanedbáním stravy, i nejmodernější léky nejsou schopny zastavit progresivní rozvoj onemocnění.

Hlavním úkolem pacienta s touto diagnózou je naučit se zvládat hladiny cholesterolu. Je nutné blokovat příjem lipoproteinů s nízkou hustotou, tzv. "Špatného" cholesterolu, se současným zvýšením spotřeby lipoproteinů s vysokou hustotou ("dobrý" cholesterol). To je snadné udělat úpravou stravy a dodržováním základních pravidel stravování.

Hlavní principy terapeutické výživy

Proces pořádání správné výživy se skládá ze čtyř bodů:

• odstranění z potravy upřímně škodlivých potravin;
• omezení používání některých jídel;
• úvod do výživy zdravých potravin;
• obecných doporučení.

Obecná dietní pravidla, která musí dodržovat pacient s aterosklerotickou lézí mozkových cév:

• snížit příjem kalorií (denní příjem kalorií by měl být udržován v rozmezí 2000-2500 kcal);
• používat ve výrobcích trouby pouze metody vaření, jako např. dusení, vaření, vaření v páře nebo pečení, zabalené do fólie;
• snížit denní dávku soli na 5-6 gramů, včetně produktů s původně vysokým obsahem soli;
• Nepřekračujte celkový denní objem přibližně 2,4 kg;
• nesnižovat denní dávku volné tekutiny o velikosti 1000-1500 ml;
• odstranit smažené potraviny;
• vzdát se alkoholu;
• zaměřit se na zeleninu a ovoce jako na vitamínovou složku stravy;
• držet se 5-6 jednotlivých jídel;
• sledovat množství spotřebovaných živin (tuky, uhlohydráty, bílkoviny), protože dieta poskytuje jasnou rovnováhu těchto ukazatelů;
• nahradit krém a čokoládové dezerty se sýrem.
• Obohacte dietu vitamínovými a tonickými bylinnými bujóny;
• používejte čerstvý česnek pravidelně (pár hřebíček za den), jako lék proti cholesterolu.

Poznámka! V dietetice existuje koncept „zlatého pravidla talíře“, podle něhož je jídlo při konzumaci jediného jídla obsazeno následujícími částmi desky: zelenina - ½, komplexní sacharidy (příloha) - ¼, hlavní proteinová složka - ¼. Tím je dosaženo optimální rovnováhy živin pro zdravou výživu.

Co můžete: užitečné, autorizované produkty

Navzdory přítomnosti všech výjimek by dieta neměla být skromná. Je nutná přítomnost všech živin, stejně jako použití produktů obsahujících lipoproteiny s vysokou hustotou. Správná výživa zahrnuje:

• Maso: drůbež, králík, telecí maso, hovězí maso (libové). Tyto odrůdy jsou snadno stravitelné a nesouvisejí s tvorbou cholesterolových plaků;
• mořské ryby Obsahuje užitečné Omega-kyseliny a fosfor, je nenahraditelným zdrojem bílkovin;
• nízkotučné mléko a mléčné výrobky. Pomáhá udržovat hladinu vápníku v těle. Doporučuje se jogurt, měkký tvaroh, nápoje z kyselého mléka;
• zeleniny. Bohatý na vitamíny, vlákninu. Obsahují polyfenoly (látky, které pomáhají absorbovat "dobrý" cholesterol, a eliminují "špatné"). Je třeba upřednostnit zelí všech odrůd, mrkev, rajčata;
• obilovin a obilovin. Podporovat vylučování cholesterolu a normalizovat práci trávicího systému. Dieta nutně zahrnuje obiloviny, vařené ve vodě nebo odstředěném mléce, z pohanky, rýže, ovsa, proso. Konzumace otrub a dietního chleba je vítána;
• ovoce bez jakékoli volby. Jsou přirozeným zdrojem vitamínů pro udržení imunitního systému, oslabeného aterosklerózou těla.

Kromě toho je nutné zavést produkty s vysokou hladinou fytosterolů (avokádo), luteinu a karotonoidů (zeleň z lůžka). Z nápojů bude užitečný zelený čaj, který obsahuje polyfenoly, vývar boky, bohaté na kyselinu askorbovou.

Poznámka! Mnozí odborníci na výživu zastávají názory na přínosy půstu při ateroskleróze. Během hladových dnů tělo začíná vydávat uložený "špatný" cholesterol, čímž tlačí lumen mezi stěnami cév a obnovuje cirkulaci mozku. Před použitím takové radikální metody boje proti ateroskleróze byste však měli dostat podrobné konzultace s lékařem, projít testy a podstoupit hardwarové vyšetření těla (ultrazvuk, MRI atd.)

Co vyloučit: škodlivé produkty

Vznik aterosklerotického růstu na intravaskulární mozkové stěně přispívá k použití řady produktů obsahujících lipoproteiny o nízké hustotě. Podle pravidel stravy pro toto onemocnění podléhají následující druhy výrobků a kulinářských pokrmů úplnému vyloučení ze stravy:

• Maso: vepřové droby, masové konzervy (paštika, dušené maso), vepřové maso je vyloučeno, před vařením je nutné odstranit kůži z kuřete;
• polévkový základ ve formě bohatého vývaru z jakéhokoliv druhu masa;
• ryby: tučné odrůdy, konzervované ryby (včetně kaviáru), všechny druhy solených ryb;
• Uzené (studené / teplé) maso a rybí výrobky;
• Vína, klobásy, klobásy jakéhokoliv druhu;
• majonézové tučné omáčky, kečup;
• mléčné výrobky s vysokým podílem tuku: sýr, zakysaná smetana, tvaroh, tvarohová hmota, smetana, zmrzlina;
• jídla z hub (polévky, druhá jídla, nakládané a nakládané houby);
• sladké listové těsto, čokoláda;
• rychlé občerstvení, hranolky, hranolky.

Silně uvařený čaj a káva mají negativní vliv na cévy hlavy, proto je lepší tyto nápoje odmítnout.

Poznámka! 1) Před nějakým časem zakázaný seznam doplnil vejce. Podle nejnovějších údajů z lékařského výzkumu byl tento produkt rehabilitován. Mírná konzumace kuřecích a křepelčích vajec při ateroskleróze je nutná. 2) Kontraindikace při konzumaci vepřového masa se nevztahuje na sádlo. Přípravek obsahuje kyselinu arachidonovou, která pomáhá čistit cévy "špatného" cholesterolu. Denní dávka tuku je 10-15 gramů, zatímco je naprosto nemožné ho smažit.

Co omezit: omezené produkty

Výživový příspěvek je omezen na spotřebu tuků živočišného a rostlinného původu. Nenechávejte úplně opustit máslo, ale denní sazba produktu by neměla překročit 10-15 gramů.

Výběr rostlinného oleje je dán množstvím Omega-kyselin v něm. Absolutní vůdci v procentech jsou:

• olivový olej;
• olej bodlákový;
• olej z hroznových semen;
• lněný olej.

Je povoleno tyto oleje nahradit slunečnicovým olejem, ale v menším množství.

Těstoviny musí nutně patřit do kategorie "A", tj. Být vyrobeny z pšenice vysoké kvality, bez lepku.

Povolené sladkosti zahrnují marshmallows, marshmallow a marmeládu. Neměla by však být zneužívána, protože v těle má cukr tendenci proměňovat se v tuk. Denní míra sladkosti je 50-75 gramů.

Použití sójové omáčky je přípustné, ale v malých množstvích, vzhledem k hojnému obsahu soli v produktu.

Tabulka č. 10 pro snížení cholesterolu

Úspěšná léčba lvího podílu všech nemocí závisí na správné výživě. V lékařské praxi byla vyvinuta speciální dieta pro každou skupinu onemocnění. Dieta pro aterosklerózu mozkových cév, označovaná jako "Tabulka číslo 10".

Principy tvorby menu se shodují se základními pravidly pro korekci stravovacích návyků při ateroskleróze. Dieta byla vyvinuta s ohledem na důležitost a užitečnost produktů pro toto onemocnění.

Menu pro týden

Menu na týden, desátou dietu, si můžete vytvořit sami. Odborníci na výživu nabízejí seznam jídel k snídani, obědu, večeři, stejně jako jídlo pro odpolední čaj a oběd, ze kterého si pacient vybere podle svého vkusu a bude se každý týden stravovat.

Snídaně může zahrnovat:

• kaše (ovesné vločky, pohanka, rýže, proso, pšenice);
• Omeleta vařená v mikrovlnné troubě;
• bramborové knedlíky s kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku;
• palačinky s medem;
• celozrnný chléb s nízkotučným sýrem (jako doplněk).

Jako oběd je k dispozici občerstvení:

• čerstvé ovoce;
• ovocné nebo zeleninové pyré;
• pečené s medem a skořicovými jablky;
• ovocné želé;
• berry mousse.

Větší odrůda je jiný oběd:

• první kurzy: zeleninová, kuřecí nebo rybí polévka ve slabém vývaru, vegetariánský boršč nebo zelná polévka;
• Druhé kurzy: jakékoli povolené maso vařené nebo dušené. Obloha může sloužit: bramborová kaše nebo zeleninové pyré, květák nebo zelí, vařená rýže se zeleninou, těstoviny;

Čas na čaj:

• měkký tvaroh s ovocem;
• Ovocný nebo zeleninový salát;
• jogurt, tvarohový kastrol;
• ovocné želé;
• štíhlé pečivo.

K večeři se podává:

• dušená zelenina s kuřecím masem nebo králíkem;
• vařené ryby s rýží nebo bramborami + salát z čerstvé zeleniny;
• parní kuřecí rolky;
• zeleninový kastrol + parní masové kuličky;
• bramborový kastrol s kuřecím masem a salátem z červené řepy.

Jídla na oběd a večeři se doporučuje kombinovat podle „pravidla talíře“.

K dietě nebyl monotónní, měli byste ukázat představivost, seznámit se s recepty vegetariánské kuchyně. Zdravá výživa je základem úspěšné léčby a prevence aterosklerotických cévních onemocnění.

Nejlepší dieta pro cerebrální arteriosklerózu

Dieta pro aterosklerózu mozkových cév je důležitou součástí aktivit zaměřených na léčbu. Přítomnost tohoto druhu patologie znamená povinné používání potravinových omezení, protože ukládání cholesterolových plaků v cévách nastává právě z důvodu podvýživy, špatných návyků a nesprávného životního stylu.

Potřeba výživy

Podle statistik se pacienti, pečlivě dodržující terapeutickou dietu pro mozkové cévy, zotavili mnohem rychleji ve srovnání s těmi, kteří užívali pouze léky předepsané lékařem. Tam je také populární způsob léčby, ale to je méně efektivní než tradiční medicína.

Jídelní lístek je vyroben výhradně se svým lékařem, ale pokud máte možnost vyhledat pomoc od odborníka na výživu, bude to nejlepší volba. Doporučení lékaře by však neměla být opomíjena, protože předepisuje léčbu, ale je nutné ho informovat o příznacích.

Aterosklerotický syndrom se vyvíjí v důsledku porušení metabolismu lipidů, provokuje ukládání cholesterolu a lipoproteinů v cévách, což je důvod, proč hlava trpí. Tato patologie má vzhled ateromatózních forem plaků, které způsobují, že výživa pro cévy mozku a krku je nedostatečná a někdy nemožná.

Hlavní příčinou onemocnění je jaterní onemocnění, které může být vyvoláno následujícími faktory:

• akutní nebo chronické infekce;
• obezita;
• dysfunkce štítné žlázy;
• hypertenze;
• nevyvážená výživa;
• alkoholismus;
• diabetes mellitus.

Podle statistik je pravděpodobnost, že muži trpí touto patologií, zejména pokud zneužívají alkohol a tabákové výrobky.

Pokud je ukazatel cholesterolu normální, ale člověk je ve spojení s rizikovou skupinou, pak bude dost dobře jíst a přizpůsobit životní styl poněkud, vzdát se špatných návyků a přijmout podporu zdraví prostřednictvím sportu.

Ale když je cholesterol vysoký a nemůže jít dolů, kromě stravy, je zapotřebí skupina léků, které ředí krev.

Mezi nejčastější příznaky cerebrální aterosklerózy patří:

• tinnitus;
• problémy se spánkem;
• únava;
• bolest hlavy, někdy vyzařující do ucha;
• poškození paměti.

Pokud člověk zanedbává navrhovaná pravidla výživy, může se vyvinout následující patologické stavy:

• poruchy krevního oběhu v těle;
• epilepsie;
• tukové usazeniny v nádobách;
• zúžený cévní lumen;
• metabolické problémy;
• aneuryzma.

Všechny tyto stavy v nevyužité formě mohou být léčeny léky, ale bez správné výživy tukové vrstvy znovu naplní krevní cévu.

Uvádí dietu

Po jmenování diety musí výživa pro cévní onemocnění mozku odpovídat tabulce č. 10, což znamená výrazné snížení kalorického příjmu a snížení tuku ve stravě. To vyžaduje zvýšení podílu potravy obohacené vlákny, tj. Zeleninou a ovocem.

Specialisté vyvinuli určité zásady výživy, včetně následujících:

1. Vyžaduje pouze použití "dobrého" cholesterolu.
2. Sůl je povolena pouze hotová jídla.
3. Potraviny se připravují bez použití tuku, tj. Rostlinného oleje.
4. Zvýšení podílu bílkovin je nutné vzhledem k použití ryb, tvarohu a libového masa k jídlu, což umožní dlouhodobé udržení sytosti.
5. Jídlo by mělo být vařené nebo vařené.
6. Konzervované potraviny, smažené, uzené a solené jsou také přísně zakázány.
7. K pečení se používá pouze vaječný bílek.
8. Můžete použít multivitaminy.

Když je ateroskleróza mozkových cév naprosto nemožná přejídat se, tak jídlo bude zlomkové a časté, to vše pomůže vyhnout se křečím tepen mozku, vyplývajících z zúžení cév.

Při předepisování diety se specialista řídí hmotností pacienta, protože pro každou z nich se energetická hodnota potravin liší. Pro lidi trpící nadměrnou hmotností by tedy toto číslo mělo být 2200-2400 kcal as normální nebo nedostatečnou tělesnou hmotností - 2800-3000 kcal.

Níže jsou uvedeny hlavní standardy spotřeby potravin denně:

Menu pro aterosklerózu krku a mozku

Strava pro aterosklerózu mozku a krku je jednou z nejdůležitějších složek léčby a rehabilitace.

Co můžete jíst s aterosklerózou?

Jako u většiny nemocí, ateroskleróza produkuje potraviny, které mohou být konzumovány a které jsou zakázány. Správná výživa je také lék, pouze jeho výsledek není viditelný, jakmile přijde konvenční léky. Často lidé musí jíst po celé měsíce, a to i po celá léta jíst přísně podle stravy předepsané lékařem. Zde jsou hlavní potraviny, které dieta pro aterosklerózu mozku zcela vylučuje ze stravy:

• bohaté produkty;
• uzené maso;
• houby;
• potraviny obsahující vitamín D;
• sůl

Výživa aterosklerózy mozku a cervikálních cév nezakazuje:

• kefír a jiné mléčné výrobky, ale pouze nízkotučné;
• zelenina a ovoce;
• libové maso;
• výrobky obsahující vitamíny B a C. t

Skutečnost, že tyto výrobky mohou používat, neznamená, že mohou být konzumovány v neomezeném množství. Nedoporučuje se jíst studené jídlo, protože je pro tělo těžší získat živiny z chlazených produktů.

Cholesterol: co hledat

Cholesterol je nejdůležitější složkou, která se podílí na tvorbě steroidů, hormonů a syntéze vitamínu D. Je to jedna z hlavních složek buněčných membrán. To znamená, že drží všechno uvnitř buňky. Kyseliny vytvořené v žluči jsou také založeny na této sloučenině. Bez nich by byl lidský zažívací systém v nesnázích. Asi 3/4 celkového cholesterolu nalezeného v lidském těle je vynaloženo na jejich vzdělání.

Ke snížení množství "škodlivého" cholesterolu je nutné snížit množství konzumovaných rostlinných tuků. Je nutné omezit používání následujících produktů:

• maso s vysokým obsahem tuku;
• máslo;
• různé druhy sýrů;
• mléčných výrobků.

Maso se doporučuje koupit nízkotučné, a to by mělo být vařeno bez smažení, to znamená, dušené nebo vařené. U drůbežího masa je lepší odstranit celou kůži, protože obsahuje asi 80% tuku. Při vaření masa by měl být první vývar vypuštěn, protože má vysoký obsah tuku. Od mastných potravin, můžete jíst ryby, protože je velké množství bílkovin a prospěšné mastné kyseliny v něm.

Je třeba poznamenat, že cholesterol se nachází ve většině živočišných produktů. To znamená, že je lepší okamžitě snížit množství konzumovaných masných výrobků ve formě potravin, jako jsou klobásy, sýry, různé obědy rychlého občerstvení a tak dále.

Během této diety se doporučuje přísně kontrolovat množství spotřebované tekutiny. Měli byste užívat více než 1,5 litru tekutiny denně. Musíte jíst v malých porcích a nejméně 5krát denně. Je dovoleno jíst asi 250 g chleba - 150 černých / žito a 100 - bílých.

Přebytek cholesterolu pomáhá eliminovat potraviny s antisklerotickými vlastnostmi. Patří mezi ně semena česneku a lnu. Pacienti je často konzumují.

Přibližné jídlo na týden

Toto menu pro aterosklerózu krční a hlavové cévy je pouze přibližná týdenní dávka pro jednu osobu.

• snídaně: kaše, zeleninový salát a šálek kávy nebo čaje;
• odpolední svačina: kukuřičný chléb, tvaroh, jablko;
• oběd: zeleninová polévka nebo čerstvé maso;
• oběd: kefír;
• Večeře: vařené kuřecí maso, bramborová kaše.

• snídaně: obilná kaše, obilné bochníky;
• Oběd: sklenice čerstvě vymačkané šťávy;
• večeře: perla-ječmen polévka a zeleninový salát;
• svačina: ovoce (hruška);
• večeře: vařené ryby s přílohou.

• snídaně: míchaná vejce a pár toastů, šálek čaje;
• oběd: jablko;
• oběd: dušené kotlety, zelný salát, ovocná šťáva;
• odpolední svačina: nízkotučný tvaroh;
• večeře: pečená ryba, bramborová kaše, sklenka čaje s mátou.

• snídaně: ovesná kaše, rajčata, šálek kávy;
• oběd: sušené ovoce (30 g);
• večeře: čočková polévka, salát, džus;
• snack: kefír;
• večeře: nízkotučné kuřecí pilaf, okurka.

• snídaně: žitný chléb 2 plátky, čaj, ovoce;
• oběd: sušené ovoce;
• oběd: dušené kuře, rajče;
• svačina: šťáva;
• večeře: zeleninový guláš, bramborová kaše, sklenka mléka.

• snídaně: pár toastů s marmeládou, šálek čaje;
• oběd: sendvič se šunkou;
• oběd: vařené maso, džus, salát z okurek;
• svačina: tvaroh;
• Večeře: ječmenová kaše s omáčkou.

• snídaně: pohanková kaše, šťáva;
• oběd: ovoce;
• večeře: nízkotučná polévka, rajčatový salát;
• snack: kefír;
• večeře: ryba pečená ve fólii, bramborová bunda, šálek čaje.

Výše popsaná doporučení by měla být také dodržena, aby se zlepšil celkový stav organismu. Tato dieta pomůže pacientovi v boji proti ateroskleróze mozku a krku. Přispívá také k tomu, aby se vaše tělo dostalo do dobrého tvaru a zbavilo se toxinů a toxinů v těle, což zase povede k mírnému úbytku hmotnosti. Ale pokud má člověk trpící touto chorobou příležitost, pak je lepší obrátit se na vysoce kvalifikovaného odborníka na výživu, který pro pacienta vytvoří osobní stravu.