Výživa a dieta pro hypertenzi

Dostatečné důsledné dodržování pravidel výživy (dieta) pro hypertenzi a můžete zcela zbavit fáze 1 hypertenze, když nejsou žádné komplikace. I když prostě nejíte to, co nemůžete jíst s hypertenzí, můžete snížit dávku léků, a tím snížit toxický účinek léků na tělo.

Dodržování nezbytných pravidel stravy může být testem vaší vůle jen v prvních 3-4 týdnech od jejího začátku. Tím, že si zvyknete jíst zdravé potraviny a odstraňujete potraviny, které vám mohou ublížit, zlepšujete kvalitu svého života a snižujete pravděpodobnost vzniku srdečního infarktu, mrtvice, slepoty a poškození ledvin.

Autor článku: lékař intenzivní péče Krivega MS

Obsah:

Výživa s hypertenzí (zvýšený tlak)

Cíle stravování u hypertenze:

1. Snížit hladinu cholesterolu, který je uložen na stěně těch cév, ve kterých je rychlost krve největší;
2. Obsahuje dostatečné množství příznivého pro srdce a cévy;
3. Být nízkokalorický (snížením množství tuku a sacharidů) a nevede ke zvýšení tělesné hmotnosti. Výživa pro hypertenzi (tj. Zvýšený tlak) je také zaměřena na nezvyšování hmotnosti. To je důležité, protože při zvyšování tělesné hmotnosti musí tělo úměrně zvyšovat svalovou aktivitu tak, aby člověk mohl provádět nezbytná opatření pro existenci koordinovaných činností, pohybovat se. Bylo prokázáno, že snížení hmotnosti o 1 kg snižuje tlak nejméně o 2 mm Hg. Čl.
4. Snižte propustnost (schopnost projít kapalnou částí krve z krve do tkáně) cévní stěny. Pokud z nádob vyjde kapalina, pak:
   • tkáň nabobtná;
   • krev bude ještě více viskózní;
5. Ovlivněte tón všech cév. To je velmi důležité, protože:
   • to jsou svalové buňky cévní stěny (aorta a velké cévy o délce 300 mm a více, as průměrem 10-20 mm), které vstřikují krev, a čím větší je jejich tón (zúžení cév), tím vyšší je tlak;
   • svalové buňky malých cév se snaží chránit orgány a tkáně z krve pod tlakem, a proto zúží lumen, proto je pro jejich práci zapotřebí energie a užitečných látek;
6. Produkty, které snižují tlak, by to měly „jemně“ provádět bez snížení průtoku krve do ledvin, míchy a mozku.

Poslední prohlášení je nesmírně důležité: ledviny, mozek a mícha jsou hlavními orgány, pro které tělo zvyšuje tlak. A ačkoli oficiální medicína věří, že ve většině případů příčinou hypertenze zůstává neznámý, fyzik V. Fedorov a skupina lékařů na základě výzkumu provedeného na základě:

• Northwestern státní univerzita. I.I. Mechnikov,
• Vojenská lékařská akademie. S.M. Kirov,
• Vladimir nemocnice

se podařilo najít „kořeny“ vysokého tlaku. Jednalo se především o nedostatečný výkon ledvin, v menším rozsahu - nedostatečné zásobování mozku a míchy krví, včetně následků edému hrudní páteře.

Základem jakéhokoliv zvýšení krevního tlaku je zvýšená práce aorty a velkých (1-2 cm v průměru, nejméně 30 mm dlouhých) tepen, které dostaly příkaz ke silnější kompresi krve. Dělají to s pomocí svalové vrstvy, která se nakonec zvyšuje. V důsledku toho se průměr nádob snižuje. Aby se krev v těchto tepnách tlačila, musí srdce také zvýšit svou svalovou hmotu. V důsledku toho se svaly zvětšují.

Svaly ve své práci spotřebovávají elektrolyty. Jedná se o draslík, sodík, vápník, hořčík, některé aminokyseliny. Rovnováha elektrolytů v těle je podporována ledvinami. Pokud ledviny:

• neřeší čištění krve (kvůli jeho nadměrné "kontaminaci" nebo zvýšení objemu krve);
• jsou nemocní;
• množství jejich pracovní plochy s věkem klesá,

pak rovnováha elektrolytu není opravdu obnovena - pracovní svalové buňky a celé tělo trpí. Proto mozek dává příkaz ke zvýšení tlaku na zvýšení produktivity ledvin.

Svalové buňky vykonávají jednu hlavní funkci v těle - vytvářejí mikrovibrace svého okolního prostoru. To je taková energie, která zajišťuje pohyb látek a buněk v tekutině mezi buňkami. Díky mikrovibraci jsou možné biochemické reakce mezi látkami v těle, výživou buněk, odstraněním použitých látek a toxinů a imunitními reakcemi.

Při hypertenzi nebo v důsledku zhoršené funkce ledvin nebo v důsledku nedostatku zdrojů ke snížení zvýšeného počtu svalových buněk dochází k mikrovibrační deficienci. Odstranění jeho nedostatku současně s poskytnutím správného množství elektrolytů, vitamínů a stopových prvků tělu může vyřešit problém arteriální hypertenze. Je možné kompenzovat nedostatek mikrovibrace postupem fonace prováděným za použití zdravotnického prostředku "Vitafon".

Důležité: dostatečné množství elektrolytů, mikroprvků a vitamínů by mělo být dodáváno s jídlem, jejich zavedení do těla ve formě tablet může předepsat pouze lékař po příslušném výzkumu. Pouze tímto způsobem nehrozí riziko přesycení těla (předávkování) se všemi následnými důsledky.

Základ každé stravy - snížení množství spotřebované soli

Jakákoliv terapeutická dieta používaná při hypertenzi znamená snížení nebo zrušení soli. Základem soli (chlorid sodný) je sodík. Jeho zvláštní vlastností je přilákat tekutinu k sobě a držet ji. Vniknutí do těla nadměrně, sodík:

• zadržuje tekutinu v krvi. Zvyšuje se objem krve a zvyšuje se tlak na cévní stěnu - zvyšuje se krevní tlak;
• vede k otoku cévní stěny, díky čemuž je snížen průchod cév. To dále zvyšuje krevní tlak.

Sodík se nachází ve všech potravinách: obiloviny, maso, vejce, zelenina a ovoce. Jeho množství je příliš velké v konzervovaných potravinách, v nakládané a nakládané zelenině (například zelí), tuku.

Pravidla výživy u hypertenze určují potřebu omezit používání soli. Tabulka č. 10 tedy navrhuje snížení množství na 6 g / den: 3 gramy (méně než 1/2 lžičky, která obsahuje 7 gramů) sůl všech pokrmů, které jsou připraveny pro hypertoniku, a další 3 gramy jsou podávány pacientovi v oddělené nádobě, odkud se dá. na nádobí přidejte sůl. Poté, co kardiologové Ruské akademie lékařských věd (RAMS) utrpěli hypertenzní krizi (prudký nárůst krevního tlaku), doporučují snížit množství soli na 3 g / den.

DASH Dieta (o ní - o něco později) zahrnuje úplné odstranění soli. Potřebných 1,5 g (1/5 tsp, podle údajů Dr. med. Helena Malysheva) se používají v obilovinách, chlebu, zelenině a ovoci.

Snížení příjmu soli o méně než 1 g / den je nebezpečné: v tomto případě tělo aktivuje kaskádu hormonálních reakcí zahrnujících ledviny a nadledviny (renin-angiotensin-aldosteronový systém), v důsledku čehož krevní tlak nesnižuje, ale významně se zvyšuje. Ale v našich podmínkách bychom se toho neměli bát: potravinářský průmysl nalévá sůl ve všech výrobcích „velkorysou rukou“ (i v černém chlebu je sůl) a ovoce a zelenina obsahují jak sodík, tak chlor.

Je žádoucí neprodleně sůl zcela opustit, ale pokud ji neprovedete, snižte její použití podle tabulky č. 10: 3 g na misku, 3 g / den - pro dosalivaci. Chcete-li jíst nesolené potraviny nezpůsobí znechucení, zlepšit jeho chuť s kořením. Ale nepoužívejte koření jako „Galina Blanca“, „Maggie“, „Doshirak“ a další. Takové přírodní prostředky pomohou zlepšit chuť:

• citron;
• rozmarýn;
• kmín;
• kopr a petržel;
• brusinky;
• bazalka;
• koriandr;
• chmel-suneli;
• bobkový list;
• řeřicha.

Tyto koření lze vzájemně smíchat a zaměřit se na jejich vlastní chuťové preference. Tyto recepty můžete použít místo soli:

• sušené listy třešní, malin, černého rybízu, vrbového čaje, hroznů a jahod, které musí být rozdrceny v třecí misce a přidány do polévek, obilovin, salátů;
• česneková omáčka: 1 stroužek česneku musí být rozdrcen 2/3 šálkem vlašských ořechů, přidejte 1 polévkovou lžíci. rostlinný olej a 1 polévková lžíce. citronová šťáva.

E. Malysheva uvádí: úplné zrušení soli snižuje krevní tlak o 14 mm Hg. Čl.

Zdravotní strava - tabulka číslo 10

Používá se pro:

• hypertenze 2 stupně (arteriální tlak 160-179 / 100-109 mm Hg.) a 3 stupně (krevní tlak více než 180 / více než 110 mm Hg.) (viz Hypertenze: klasifikace, stadia, stupně a rizikové faktory) );
• aterosklerózy krevních cév, které krmí mozek;
• hypertenze proti ateroskleróze;
• srdeční onemocnění: ischemická choroba, srdeční vady - revmatické a nereumatické, kardiomyopatie, myokardiální dystrofie;
• chronické cirkulační selhání I-IIA, když se při mírné námaze projeví dušnost a puls zrychlí o více než 20%, nebo otok dolních končetin;
• kombinovaná hypertenze nebo srdeční onemocnění s chronickým poškozením ledvin, pokud dojde ke změně v celkové analýze moči.

Tabulka 10 pro hypertenzi zahrnuje následující pravidla:

1. Denní kalorické potraviny: 2350-2600 kcal.
2. Denní množství kapaliny: 1000-1200 ml (čaj a želé a kapalina v první misce).
3. Sůl - 6-8 g / den.
4. Počet jídel denně: 5-6 krát, v malých porcích, například polévky 250-400 g na porci.
5. Poslední večeře je 3 hodiny před spaním, jinak ve stavu zbytku sacharidů se nerozkládají a nedávají energii, ale jsou přeměněny na tuky.
6. Proteiny 90 g / den (z toho živočišné proteiny 50 g / den), tuky 65-70 g / den (z toho 20 g zeleniny), sacharidy 350-400 g / den.
7. Jídla se připravují bez soli.
8. Maso a ryby se vaří nebo vaří pouze v páře, načež mohou být pečené nebo lehce pražené.
9. Plné smažení je vyloučeno tak, aby se do těla nedostalo přebytečného tuku, který může být přeměněn na cholesterol a uložen na stěnách cév. Kromě toho, když jsou smaženy potravinářské výrobky, které jsou nejen škodlivé pro krevní cévy, ale také zvyšují riziko vzniku zhoubných nádorů, a vyvíjejí nadměrný stimulační účinek na mozek, který v reakci na tyto „povely“ zvyšuje tlak.
10. Všechna jídla se podávají v mírně drcené formě, aby se při jejich zpracování spotřebovalo méně energie zažívacího traktu, ale je nejlepší jídlo důkladně žvýkat, protože to umožňuje začít trávit potravu působením enzymů v ústech a také vést ke zvýšení mikrovibrace tkáně ze žvýkacích svalů. To by mělo příznivě ovlivnit práci mozku.
11. Můžete jíst pouze jídla o teplotě 15-65 ° C. Studené potraviny budou mít škodlivý účinek na gastrointestinální trakt a nadměrně horké jídlo bude stimulovat mozek.
12. Alkohol u hypertenze je zcela vyloučen. Ethylalkohol je vysoce kalorický produkt, stimuluje centrální nervový systém a dráždí ledviny. Ani červené víno, ani pivo nelze pít při zvýšeném tlaku ani v minimálních dávkách.

Existují odrůdy stravy 10 - tabulka 10 A, 10 B, 10 C, 10 P a 10 G. Pro každý z nich má své vlastní charakteristiky.

Dieta - číslo tabulky 10 A

• srdeční onemocnění se selháním oběhu (dušnost nejen při fyzické námaze, ale i při odpočinku, otoky nohou nebo dokonce již na přední stěně břicha);
• hypertenze s krátkým dechem při námaze a otoku;
• hypertenze, když byla postižena mozková cirkulace (zhoršení paměti, schopnost pravidelně analyzovat, bolesti hlavy a závratě);
• první měsíc po infarktu myokardu.

Má číslo tabulky 10 A takové vlastnosti:

• energetická hodnota 2500-2600 kcal / den;
• 50-60 g / den bílkovin (1: 1 živočišné a rostlinné bílkoviny), 50 g / den tuků (10 g rostlinných tuků), 300 g / den sacharidů (60-80 g jsou cukry a sladkosti, vše ostatní je složité sacharidy : obiloviny, hrášek, luštěniny, brambory, mrkev, dýně);
• denní množství tekutiny 800-1000 ml (včetně polévky, čaje, želé, čekanky);
• produkty se vaří bez soli, solí se za použití až 1,5-1,8 g / den chloridu sodného. Pacient sám může dávkovat pokrmy s použitím 2-3 g / den;
• 2 kg jídla se dělí na 6 recepcí, zatímco část polévky se sníží na 200 g;
• maso a ryby se vaří, ale pak mohou být lehce smažené nebo pečené;
• pokrmy smažené, studené nebo teplé jsou kontraindikovány;
• solené sýry jsou vyloučeny;
• Proso, pearl ječmen, ječmenové kaše jsou vyloučeny jako vysoce kalorické a mají schopnost způsobit zácpu (se zácpou, více toxinů je absorbováno ze střeva)
• vysoce kalorický chléb je omezen na 150 g / den.

Tabulka 10 B

Tato dieta se používá pro revmatismus, takže ji nebudeme zvažovat.

Zdravotní strava - tabulka 10 C

To je správná výživa pro hypertenzi, která je kombinována s aterosklerózou, ischemickou chorobou srdeční, aterosklerózou srdce a mozku. Má následující funkce:

• denní energetická hodnota 2190-2570 kcal;
• 2 kg jídla je rozděleno do 6 recepcí;
• s obezitou za den, bílkoviny 90 g, tuk 70 g (musíte zkusit 90-95% tuků rostlinných), sacharidy 300 g. Při normální tělesné hmotnosti: proteiny 100 g, tuk 80 g, sacharidy 350 g;
• kapaliny mohou být až 1 l / den;
• soli - 3-5 g / den;
• maso a ryby - vařené, po kterém může být pečeno;
• jídla jsou připravena bez soli, můžete je dosolit na talíř;
• zelenina musí být nasekána jako první, pak dosolit.

Tabulka 10 Р

Jedná se o dietu pro revmatoidní artritidu.

Dieta - číslo tabulky 10 G

Tato dieta je indikována pro hypertenzi s nevysvětlitelnou příčinou, včetně hypertenze 1 stupně:

• Denní energetická hodnota: 2740 kcal;
• 100 g / den proteinů, 80 g / den tuků, 80 g / den sacharidů;
• sůl je zcela vyloučena;
• chléb, sušenky, solené sýry jsou vyloučeny;

Ve stravě by mělo být co nejvíce potravin bohatých:

• vitamin C: pepř, květák, dogrose vývar, černý rybíz;
• vitamíny B1, B2 a B6: mandle, otrubový chléb, rajčata, sardinky, makrely;
• kyselina nikotinová: kukuřice, lískový oříšek, ovesná kaše a ječmenná kaše, kuřecí maso;
• vitamin rutina: zelený čaj;
• soli hořčíku a draslíku: rýže, pečené brambory, rozinky, sušené meruňky, pomeranče (bohaté na draslík), čočka, fazole (bohaté na hořčík).
• mělo by být dostatek mořských plodů obsahujících organický jod;
• Musí existovat produkty a pokrmy obsahující lipotropní látky (normalizovat výměnu cholesterolu a tuků, odstranit tuk z jater a oxidovat). Lipotropic produkty zahrnují tvaroh, tresku, ovesné vločky, produkty vyrobené z sójové mouky, libové ryby a mořské plody.

DASH-dieta

Jedním ze tří vědecky prokázaných diet podle Dr. med. E. Malysheva, je DASH-dieta doporučená American Heart Association (znamená dietní přístup k zastavení hypertenze - dietní přístup k zastavení hypertenze). To je užitečné jak pro prevenci zvýšení tlaku, když má člověk všechny předpoklady pro to (nadváha, sedavý životní styl, jíst velké množství tuků a sacharidů, hypertenze mezi nejbližšími příbuznými), a v každém stadiu léčby hypertenze. DASH-dieta zahrnuje použití produktů, z nichž každý vždy věděl (jedná se o zeleninu a ovoce, celozrnné výrobky, libové ryby, drůbež, maso), které jsou jednoduše distribuovány správně včas a ve správném množství.

V rozsáhlé studii bylo zjištěno, že dieta DASH snižuje tlak u lidí s vysokým normálním tlakem (130-139 / 85-89 mm Hg) o 6 mm Hg. Čl. "Horní" a 3 mm Hg. Čl. dole. Pokud člověk trpí hypertenzí (to znamená, že jeho tlak je zvýšen o více než 139/89 mm Hg.), Pak splnění DASH diety sníží jeho „horní“ tlak o 11 mm Hg. A "dno" - 6 mm Hg. Čl. To je způsobeno vyloučením nadbytku (to není nutné pro život) sodíku, nasycením organismu užitečnými elektrolyty: hořčík, draslík, vápník. Podle výzkumu ve Spojených státech, pokles tlaku nastal během 2 týdnů a nebyl doprovázen žádnými vedlejšími účinky.

Dieta se doporučuje jako ideální nutriční plán pro všechny Američany. Výrazně snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění, mrtvice a onemocnění ledvin. Jako součást stravy - dostatečné množství antioxidantů, které pomáhají předcházet život ohrožujícím onemocněním, včetně rakoviny, srdečních chorob, mrtvice. Snižuje také pravděpodobnost vzniku nejběžnějších kamenů v ledvinách, oxalátových kamenů (z oxalátových solí).

Kromě úplné eliminace příjmu soli, DASH dieta znamená úplné odmítnutí alkoholu, dokonce i červeného vína. Důsledky pravidelně užívaného ethylalkoholu "začínají v těle takových procesů, které přispívají ke zvýšení tlaku" (E. Malysheva).

Dieta zahrnuje 6 jídel denně.

DASH dieta

Zvažte, jak jíst na této dietě, jak popisuje Elena Malysheva.

Sacharidy

Předpokládá se 6 porcí sacharidových potravin denně. To je kaše a chléb. Porce kaše - 30 g, krajíc chleba - 30 g. To znamená, že v každém jídle můžete jíst nebo nakrájet krajíc chleba, nebo porci jakékoli kaše - váží 30 gramů.

Sacharidy jsou nezbytné pro to, aby člověk získal energii, ale velké množství z nich, přijaté najednou, vede k prudkému vzestupu hladiny cukru v krvi, kvůli čemuž dochází k stejnému ostrému uvolňování inzulínu, který přeměňuje sacharidy na tuk.

Veverky

Zvířecí veverky se předpokládají: ryby, maso, drůbež (optimálně - kuře), vejce.

Je třeba je rozdělit na 5 jídel (s výjimkou poslední večeře) a najednou 30 gramů. Není již možné, protože každý z uvedených proteinových produktů obsahuje mastné kyseliny, které mohou být uloženy na stěnách cév ve formě aterosklerotických plaků.

E. Malysheva doporučuje získávat bílkoviny z takových ryb, jako je makrela, losos, sardinky, sleď obecný. Obsahují omega-3 mastné kyseliny, které jsou:

• soutěží s cholesterolem, brání tomu, aby byl uložen na stěně cévy;
• snížit potřebu srdečních buněk na kyslík. Když se dostanou do buňky myokardu, změní se její membrána zvláštním způsobem, v důsledku čehož jsou na ní blokovány vápníkové kanály. Prostřednictvím těchto kanálů je aktivován jeden z mechanismů zvyšujících tlak;
• snižují napětí svalových buněk, které tvoří cévní stěnu. Krevní tlak na stěnách se snižuje - krevní tlak se snižuje.

Dostáváme je z oleje, ale v žádném případě ne žáruvzdorných živočišných tuků (sádlo, skopové maso).

DASH-dieta zahrnuje jíst 10 gramů oleje denně, rozdělených do 2 dávek. Může to být:

• 5 g másla (například na snídani) a 1 čajovou lžičku rostlinného oleje (na 3 nebo 4 jídla, ale ne na noc, optimálně olivové nebo kamélie, bohaté na antioxidanty);
• nebo 2 čajové lžičky rostlinného oleje;
• nebo 10 g másla, rozděleného do 2 dávek.

Ryzhikovoe olej je doporučován Státním výzkumným ústavem výživy Ruské akademie lékařských věd pro dietní dodávky pacientů s kardiovaskulárními onemocněními.

Mléčné výrobky

2 krát denně je třeba přidat mléčné výrobky: mléko nebo nesolený tvrdý sýr.

Mléko na recepci je odebráno 200 ml a sýr 30 gramů. Za den můžete:

• buď 1 plátek sýra a 1 sklenici mléka;
• nebo 2 sklenice mléka;
• nebo 2 plátky sýra.

Upozornění: mléčné výrobky musí být odstředěny.

Zelenina, ovoce, džusy

Ovoce, zelenina a čerstvě vymačkané šťávy jsou zdrojem hrubých vláken, vlákniny. Ten se nestráví ve střevě, jako houba je naplněna vodou (která je obsažena ve střevě) a přispívá k eliminaci cholesterolu a toxinů z těla.

Surová zelenina: 200 g 5krát denně. Zvláště užitečné je ovoce obsahující omega-3 mastné kyseliny (avokádo je „šampión“).

Surové ovoce s hypertenzí: 100 g 4 krát denně.

Ořechy, fazole, semena

Měly by být konzumovány v celkovém objemu 1 šálek, který je považován za porci. Tyto porce by měly být 4-5 týdně. Ořechy jsou důležité pro hypertenzní pacienty: obsahují omega-3 mastné kyseliny, jejichž přínosy jsou popsány o něco vyšší.

Sladká

Můžete jíst 30 gramů sladkostí (marshmallow, marmeláda, džem, sušenky s nízkým obsahem tuku) 5krát týdně. Omezení sladkostí je způsobeno tím, že cukr působí jako sůl a zachycuje tekutinu v těle.

Můžu pít kávu s hypertenzí? Tato otázka se týká mnoha lidí, kteří jsou navzdory svému zvýšenému tlaku nuceni každý den chodit do práce a „pít“ ráno.

Tvůrci diety DASH nemají na tuto otázku konkrétní odpověď: pokud studie neposkytují konkrétní odpověď, zda je káva pro hypertenzní pacienty škodlivá nebo ne.

Je však nutné dodržovat tato pravidla:

• Máte 1 etapu hypertenze a nemůžete jej zcela odmítnout, vypít v mírném množství (ne více než 200 ml / den).
• Ve stadiích 2 a 3 nemoci se nedoporučuje káva, včetně zelené (obsahuje tolik kofeinu jako pražená - "hnědá") (6).

DASH-dieta s hypertenzí tedy znamená zlepšení metabolismu bez hladovění nebo použití neobvyklých potravin. Všechny produkty obsažené ve stravě jsou k dispozici. Není to nízkokalorické, ale může být použito jako potrava pro obezitu a hypertenzi, takže se hmotnost hladce vrátí do normálního stavu. Není zakázáno používat zde koření - ke zlepšení chuti jídla, které jíte, které budete muset jíst nesolené a neslazené.

V lednu 2016 obdržel DASH-dieta II místo mezi 38 dietami, které byly zvažovány v nominaci „Správná výživa při diabetu“, to znamená, že může být používán v kombinaci s hypertenzí s diabetem a typem 1 a 2.

Co je špatné: nápoje a jídlo

Zde je seznam produktů, které jsou zakázány pro hypertenzi:

1. Ty, které obsahují velké množství soli, v důsledku čehož tlak stoupá (mechanismus tohoto jevu je popsán výše):
   • zelí, jiné nakládané a nakládané potraviny: nemůžete jíst s hypertenzí;
   • Konzervované masové a rybí konzervy (zpracované produkty rostlinného nebo živočišného původu, které nepodléhají sterilizaci (na rozdíl od konzervovaných potravin) jsou baleny v zapečetěných obalech);
   • shish kebab;
   • masné výrobky: vařená, uzená klobása, basturma, balyk, hovězí maso;
   • polotovary: polotovary palačinky, knedlíky, knedlíky, karbanátky, plněné papriky;
   • sušené ryby a maso;
   • solené sýry;
   • hranolky, občerstvení.
2. Ty, které obsahují cukr a sacharidy (zadržují tekutinu v krevním řečišti, a také způsobují prudký nárůst hladiny glukózy v krvi, což znamená prudké uvolnění inzulínu, který přenese glukózu do tuku):
   • výrobky se smetanou;
   • čokoláda;
   • zmrzlina;
   • výrobky z listového těsta.
3. Obsahuje polynenasycené mastné kyseliny, které narušují rovnováhu mezi "škodlivými" a "prospěšnými" mastnými kyselinami. V důsledku toho se "škodlivé" usadí na stěnách krevních cév a vytvoří aterosklerotické plaky:
   • majonéza, margarín, olej na vaření;
   • mléčné výrobky: tučné sýry, smetana, tučné mléko, zakysaná smetana, tvaroh. Máslo ve velkém množství (měl by přijít nějaký cholesterol, jak je potřeba pro membrány všech buněk těla);
   • Smažené maso, ryby;
   • vejce, zejména smažená;
   • droby: zvířecí mozky, vemeno, hovězí jazyk;
   • halibut ryby Tyto odrůdy ryb (losos, makrela) - omezené, mají užitečné omega-3-polynenasycené mastné kyseliny, jejichž výhody jsou uvedeny výše;
   • tuková masa: jehněčí, vepřové;
   • tukové odrůdy ptáků: husa, kachna;
   • výrobky ze smaženého těsta: smažené koláče, palačinky, palačinky.
4. Obsahuje extraktivní látky - takové sloučeniny, které se uvolňují během vaření (glutamin, kreatin, kyselina adenosin trifosforečná) a způsobují zvýšenou práci slinivky břišní, syntetizující enzymy. Tyto látky, které, když se vaří, přecházejí do vývaru a při smažení do kůry, také vytvářejí ohniska excitace v mozku, která díky tomu dává „povel“ ke zvýšení krevního tlaku. To je:
   • bujóny: maso (zejména první), ryby, houby (je zde několik vařených hub;
   • Konzervované ryby a maso;
   • uzené klobásy a klobásy;
   • Smažené maso, ryby, vejce;
   • ostré sýry;
   • koření: pepř, hořčice, křen;
   • rosolovité ryby;
   • pikantní občerstvení;
   • droby: játra, ledviny zvířat.
5. Významně stimuluje činnost orgánů gastrointestinálního traktu, které u pacientů s hypertenzí nefungují tak rychle. Důvodem je skutečnost, že výživa v žaludku, střevech, játrech a slinivce břišní je omezená - v důsledku změn v cévní stěně, charakteristických pro hypertenzi. Proto je nemožné jíst s hypertenzí:
   • ředkvičky;
   • ředkvičky;
   • daikon;
   • cizrna;
   • kaše;
   • čočka (můžete provést pouze odvar ze stonků čočky, což bude užitečné pro hypertenzi).

Všechny výše uvedené produkty zvyšují tlak. Slaná a příliš sladká jídla to dělají „přímo“: krevní tlak stoupá výrazně ihned po konzumaci. Všechny ostatní látky - obsahující cholesterol, extrakční látky nebo "těžké" pro gastrointestinální trakt - to dělají postupně, zhoršují práci cév a hlavních vnitřních orgánů.

Zakázané nápoje

Můžu pít čaj s hypertenzí? Při této příležitosti Ph.D. E. Malysheva doporučuje následující: místo černého čaje obsahujícího kofein (kofein způsobuje výskyt vzrušení v mozku, který na to reaguje zúžení krevních cév a rostoucí tlak), pít zelený čaj. To je také užitečné použití karasy ve formě tepla, stejně jako bylinné čaje, které zahrnují dřišťál, arnica, knotweed, ovčák pytel.

Káva, která má také kofein, je navržena jako náhrada čekanky.

Zde je to, co lze nalézt ve vědecké literatuře o přínosech a poškozeních čekanky při hypertenzi. Rostlina obsahuje několik vitamínů (kyselina askorbová, retinol, thiamin a riboflavin), pektiny (rostlinné polysacharidy, které mohou vázat a odstraňovat toxiny, těžké kovy a radionuklidy), proteiny, taniny. Jeho hlavní účinnou složkou je inulin. Jedná se o dietní vlákninu, která není absorbována v zažívacím traktu a slouží jako živné médium pro prospěšnou střevní mikroflóru. Nápoj vyrobený na základě této rostliny nezvyšuje tlak a při dlouhodobém používání v denním množství 400-600 ml (2-3 šálky) jej může dokonce snížit. Upozornění: platí to pro případy, kdy osoba nebere drogy „z tlaku“. V jiných případech může kombinace léků a nápojů z čekanky vést k různým vedlejším účinkům.

U hypertenze, jako jsou nápoje

• cola (Pepsi, Coca-Cola), který má kofein;
• "Energie", která zahrnuje guaranu. Obsahuje také kofein;
• alkoholu. V případě hypertenze je zakázáno i víno, o kterém můžete najít takové informace, že je velmi užitečné pro krevní cévy.

Co je užitečné: nápoje a potraviny

Nabídka hypertenze by měla být bohatá:

• nestravitelná vlákna (vlákna), která "absorbují" toxiny, včetně nadbytečného cholesterolu;
• lipotropních látek. Odstraňují tuk z jater, normalizují metabolismus tuků;
• draslík, který jako antagonista sodíku zabraňuje zadržování vody v těle a je také nezbytný pro kontrakce srdce;
• hořčík, nezbytný pro expanzi krevních cév;
• vápník a jód, nezbytné pro koordinovanou práci kardiovaskulárního systému;
• polynenasycených omega-3 mastných kyselin.

Téměř každý produkt z těch, které lze konzumovat s hypertenzí, obsahuje několik výše uvedených látek:

• polévky a polévky na zeleninové půdě;
• domácí kuře, krůta (bílé maso, vařené, bez kůže), telecí maso s nízkým obsahem tuku.
• nízkotučný kefír, jogurt, tvaroh, jogurt;
• nesolené sýry - jak je popsáno v tabulce 10 diet;
• mléčné a ovocné polévky;
• mléčné obiloviny;
• otrubový chléb (zdroj vitamínů skupiny B);
• proteinová omeleta: ne více než 4 krát týdně;
• máslo a rostlinný olej - jak je popsáno v dietě DASH;
• zelení: kopr, petržel, bazalka (obsahuje vitamíny skupiny B, C, kyselina listová);
• pečené brambory - zdroj draslíku;
• banán je zdrojem draslíku;
• Topinambur, squash, dýně: obsahují dietní vlákninu, která odstraňuje cholesterol;
• odrůdy nízkotučných ryb: okoun obecný, losos, sleď obecný, sardinky;
• čerstvý zelený hrášek, fazole - zdroje hořčíku;
• sušené ovoce - zdroje draslíku;
• mořské plody: ústřice, chobotnice, krevety, řasy (mořské řasy);
• koření: kopr, petržel, kmín, bobkový list;
• angrešt, švestka, fík, rybíz, jablka - zdroje pektinu;
• data;
• granátové jablko;
• Skořice, jejíž blahodárné vlastnosti pomáhají v boji proti vysokému krevnímu tlaku, ateroskleróze a diabetes mellitus, mají protizánětlivý, antiparazitární účinek a normalizují činnost trávicího systému. Používané ve velkém množství, koření může být škodlivé - provokovat depresivní stav, a také snížit srážení krve do takové míry, že krvácení může nastat. Kontraindikace na skořici: alergie, zvýšené krvácení, onemocnění jater, těhotenství;
• Myši, želé, marmeláda, džem z čerstvých plodů a ovoce, stejně jako med - musíte mít omezené množství.

Produkty, které jsou certifikovány Dr. med. E. Malysheva snižuje tlak:

1. Borůvka - obsahuje pterostilbenovou látku, která snižuje hladinu cholesterolu. Denní požadavek: 150-200 gramů.
2. Jahody - spousta vitamínu C, takže nádoby byly elastické, ne křehké, které mohou expandovat a stahovat. Denní požadavek: 100 g
3. Maliny - hodně draslíku v něm. Vylučuje sodík z krve, odstraňuje vodu. Denní požadavek: 100 g
4. Brokolice: látky, které snižují riziko zánětu cévní stěny, zabraňují rozvoji aterosklerotického plátu.
5. Černé fazole obsahují hodně hořčíku, který rozšiřuje cévy.
6. Oves Má nestravitelná vlákna. Jídlo spolu s ním se rychle neabsorbuje do krve, takže nedochází k prudkému zvýšení hladiny cukru, který poškozuje cévní stěnu. Kromě toho tato vlákna odstraňují 10-15% cholesterolu, zachyceného ve střevě.

Nápoje s hypertenze:

• nízkotučné mléko;
• šťáva z granátového jablka;
• čekanka;
• odvar z doutníků;
• kompot ze sušeného ovoce;
• zelený čaj;
• kaskáda;
• bylinné čaje.

Kolik tekutin lze konzumovat denně?

Jediný, podle Dr. med. E. Malysheva, vědecky založená dieta-DASH, odpovídá na otázku, zda můžete během hypertenze pít hodně vody, jako je tato: ne více než 2 litry denně, ale to není čistá voda, ale celkové množství tekutiny spotřebované denně (v polévce, kaši), želé, kompotu, čaje nebo šťávy).

Tabulka 10, předepsaná pro hypertenzi, také omezuje množství spotřebované vody:

• Tabulka 10 C (kombinace hypertenze a aterosklerózy): 800 ml tekutiny denně;
• tabulka 10 A (hypertenze a oběhové selhání II-III stupeň): 800-1000 ml / den;
• Tabulka 10 (hypertenze a oběhové selhání I-II stupně): 1000-1200 ml / den.

S cirkulačním selháním je tekutina omezená, aby nedošlo ke zvýšení zátěže srdce a cév. Velké množství odebrané vody může vyvolat jeho zvýšený výkon ve tkáních, když se zvětší otok kůže, mohou se objevit nejen na chodidlech a holeninách, ale také se šíří do žaludku. V těžkých případech, kdy ledviny fungují také špatně, se tekutina nedostane pouze do kůže, ale také do tělesné dutiny: do břišní, pleurální (mezi dvěma vrstvami "filmu", který obalí plíce), a to i do prostoru mezi srdcem a jeho vnějším obalem (perikard nebo srdeční vak).

Pokud i přes periodicky se zvyšující krevní tlak nedochází k dušnosti nebo nedostatku vzduchu během fyzické aktivity nebo v klidu, lékař nevidí ischemii na EKG, můžete pít „jako obvykle“ - 30 ml / kg tělesné hmotnosti denně. Pití více tekutiny je plná ještě většího zvýšení tlaku, pouze pokud jste nesnížili množství soli spotřebované na 3 gramy nebo méně. Pokud se voda nespotřebovává dost, krev se stává hustou (a je těžké ji „tlačit“ po cévním lůžku), často tvoří krevní sraženiny.

Chcete-li zjistit, zda tělo přijímá dostatek tekutin, můžete použít krevní test na hematokrit (tzv. Poměr mezi buňkami a tekutou částí krve). Hematokrit by měl být v rozmezí 0,4-0,45. Pokud je toto číslo více - krev je viskózní, pokud je méně - to znamená, že musíte snížit množství spotřebované vody, než zjistíte důvody tohoto stavu.

V poslední době, nová "populární" metoda - léčba hypertenze vodou. Nemá to nic společného s pitnou vodou a její účinnost nebyla prokázána. Zde si můžete dát večer večer dvě skleničky: s pitnou vodou a prázdnou. Ráno se člověk probudí, aniž by se vynořil z postele, a zpívá a masíruje chrámy. Poté musí vstát, vzít si brýle do dlaní, zvednout je nad hlavu a nalít vodu z plného skla, aby se 30krát vyprázdnil. Voda, která zůstane, musíte pít. Průběh této léčby, která je ve skutečnosti tělesným cvičením, se provádí po dobu 30 dnů. O jiných lidových prostředků pro léčbu hypertenze lze nalézt zde.

Pokud je hypertenze doprovázena obezitou

V tomto případě musí dieta provést následující úpravy:

• snížit celkový kalorický obsah z 2600-2700 na 2000 kcal denně;
• snížení příjmu sacharidů z 300 na 250 g;
• konzumovat bílkoviny - 60 gramů / den;
• konzumovat tuky - 60 g / den;
• používat cukr - ne více než 30 g / den, pokud dáváte přednost medu nebo džemu - ne více než 50 g / den;
• dieta s nadměrnou váhou také zahrnuje vaření bez soli. Mrtvá hmotnost by měla být snížena z 5 g / den. až do úplného vyloučení soli;
• Produkty a způsob jejich přípravy jsou stejné jako u hypertenze. Jediný rozdíl je, že musíte snížit množství chleba, těstovin a obilovin.

Dieta s kombinací hypertenze a diabetu (tabulka č. 9)

Dieta pro diabetes se nazývá "tabulka číslo 9". Jeho hlavní rozdíly spočívají v úplném odstranění cukru, marmelády, medu, džemů a sladkostí ze stravy. Sladit jídlo může být xylitol, sorbitol, aspartam. Bílý chléb a těstoviny jsou vyloučeny, můžete jíst nějaké otruby nebo chléb tmavých odrůd. Ve stravě musí být vlákno. Můžete jíst ovesné vločky, kukuřici a pohankové kaše. Ovoce a bobule musí být konzumovány nutně, nejméně 100 g / den. Používejte lipotropní přípravky.

Snídaně musí být. Je lehký, ale srdečný. Přestávky mezi jídly - ne více než 3 hodiny, poslední jídlo - 2 hodiny před spaním.

Chcete-li zhubnout s diabetem 2. typu a hypertenzí, snižte celkový obsah kalorií na 2000 kcal / den. Bílkoviny: tuky: sacharidy (komplexní) = 60 g: 60 g: 250 g. Kapaliny - ne více než 1,5 l / den.

Lékařský půst a půst

Lékařský půst pro hypertenzi nebo jeho kombinaci s diabetem nebo obezitou je negativní pro lékaře:

• energie, kterou tělo potřebuje, není vynaloženo na léčení, ale na snahu poskytnout si potřebné živiny;
• svalová tkáň je spálena, což je v tomto bodě potřebné k vytvoření nezbytných mikrovibrací;
• V důsledku spalování tuků a bílkovin se tvoří ketonová (acetonová) tělíska, která mají toxický účinek na mozek a ledviny, které již trpí zvýšeným tlakem.

Takový den postu jako bílkoviny se také nedoporučuje, když se doporučuje pít pouze kefír nebo jíst tvaroh nebo maso: v tomto případě se tvoří poměrně velké množství škodlivých ketonů. Neměli byste testovat sami a zeleninový den, když budete jíst pouze syrovou zeleninu se spoustou vlákniny: takže tělo nedostává potřebné tuky a sacharidy. Optimálně, pravidelně se uchýlit k terapeutické, protein-bez stravy, která pomůže lymfatické cévy účinněji odstranit toxiny a mrtvé buňky z těla, které jsou tvořeny a nahromaděny mnohem více v hypertenze než u zdravého člověka.

Jaké vitamíny jsou potřebné pro hypertenzi?

Výživa pro hypertenzi by měla být bohatá na vitamíny a minerály:

• kyseliny askorbové. Ničí aktivní sloučeniny kyslíku poškozující cévní stěnu (antioxidační účinek), posiluje cévní stěnu, podporuje imunitu, má antiaterosklerotický účinek;
• vitamin P (rutin) působí společně s vitaminem C, snižuje křehkost krevních cév a ukládání cholesterolu na jejich vnitřní stěně, a to i v podmínkách růstu svalové vrstvy cévy;
• vitamín B1, blokující uzly sympatického nervového systému, nepřímo a mírně snižuje tlak. Podílí se na vedení nervových impulzů od nervů ke svalům, včetně těch v cévách;
• vitamín B2 se podílí na metabolismu železa, aminokyselin, porfyrinů, reguluje redoxní procesy;
• vitamin B6: odstraňuje přebytečnou vodu z cév, což snižuje krevní tlak, snižuje množství cholesterolu, je schopen odstraňovat tuk z jater (lipotropní účinek);
• draslík: uvolňuje svaly, zejména srdce;
• hořčík: také snižuje tón krevních cév, snižuje krevní tlak, zabraňuje srážení krevních destiček na stěnách krevních cév, ze kterých se tvoří krevní sraženiny. Snižuje krevní tlak, snižuje frekvenci komorových a supraventrikulárních arytmií;
• Vápník: snižuje pronikání látek z cév do tkáně, zastavuje krvácení, je potřebný ke snížení svalstva srdce a cév;
• jod: aktivně ovlivňuje metabolismus;
• Aminokyselina taurin, která snižuje hladinu cholesterolu, přenáší do buněk srdečního svalu látky, které v tuto chvíli potřebují (vápník, hořčík, draslík).

Je nutné zavést syntetické vitamíny ve formě tablet a tobolek pouze na doporučení ošetřujícího lékaře: jelikož neznají obsah vitamínů ve vlastním těle, lze je snadno předávkovat, což způsobuje nebezpečné vedlejší účinky.

Po zvážení účinku každého vitamínu, elektrolytu a užitečné aminokyseliny odděleně je patrné, že mohou pouze mírně snížit krevní tlak. Většina z nich zlepšuje metabolismus a komunikaci mezi nervy a svaly, zlepšuje stravitelnost požadovaných produktů. Zbývá pouze sdělit potřebnou mikrovibraci do tkání, aby se na příznivém pozadí, které vytvořilo správnou výživu, aktivovalo obnovení orgánů poškozených hypertenzí.

Dieta pro hypertenzi - hrubé menu na týden

Jak nabízí nabídku na dietu DASH Elena Malysheva.

Správná výživa pro hypertenzi

K tlaku bylo vždy 120 až 80, přidejte pár kapek do vody.

Správná strava a pravidelnost jejího užívání - klíč k rychlému zotavení a zbavení se hypertenze. Léčivé léky budou stačit, což je důvod, proč by na záchranu měly přijít i jiné metody. Výživa pro hypertenzi je volena pro každou osobu individuálně, s ohledem na její vlastnosti a průběh hypertenze. Dieta může být, stejně jako při přijímání určitých produktů, a při krátkodobém půstu, který je také schopen pozitivně ovlivnit lidské tělo.

Základní principy výživy

K překonání této choroby musíte mít vliv ze všech stran. Správná výživa v hypertenzi je nedílnou součástí zotavení, proto by měla být věnována velká pozornost. Lidé s tímto onemocněním by si měli být vědomi následujících zásad zdravého stravování:

• Poslední jídlo by mělo být 1-2 hodiny před spaním.
• Druhé kurzy by se měly vařit pouze v páře, přičemž by se měly zachovat všechny jejich zdravé složky.
• Jídlo musí být zlomkové a časté. Jíst nejméně 5krát denně.
• Množství spotřebované vody by mělo být 1,5 litru.
• Všechny potraviny konzumované bez soli.

Kromě základních pravidel a zásad existují také požadavky na výběr potravinářských výrobků:

• Živočišné tuky a rychlé sacharidy by měly být minimalizovány.
• Vaše strava by měla být obohacena množstvím potravin, které obsahují draslík, hořčík. Tato oblast může zahrnovat ryby s nízkým obsahem tuku.
• Dbejte na dostupnost methioninových a cholinových produktů. Zrychlují rozpad tuků.

Zdravá strava v hypertenzi bude účinná pouze tehdy, pokud všechny přípravky používané ve vaší stravě nemají dostatek soli. Lidé s hypertenzí, zahrnout do stravy soli je nutné pouze po předchozí konzultaci se svým lékařem. Vzhledem k tomu, že sůl je v potravě nežádoucím produktem, musíte opustit produkty, které ji obsahují, například:

• Hovězí maso, králičí maso.
• Zelí, mrkev, cuketa.
• Sudak.
• Ovesné vločky, rýže

Zákaz výživy

Stejně jako mnoho jiných onemocnění, i hypertenze vyžaduje dodržování určitých diet a nutričních principů, které pouze zlepšují stav pacienta. Menu výživy pro hypertenzi by nemělo sestávat z těchto produktů:

• Alkoholické a sycené nápoje.
• Mastné potraviny, zejména tuk.
• Hořčice, pepř.
• Silná káva a čaj, čokoláda, kakao.
• Majonéza.
• Sladká a slaná jídla.

To vše nepříznivě ovlivňuje tělo pacienta, zpomaluje metabolické procesy a způsobuje závažnost těla. Pokud se chcete zbavit takové nepříjemné nemoci, která je plná mnoha následků, měli byste rozhodně přehodnotit svou stravu, zbavit se výše uvedených produktů. Pokud používáte lékovou terapii, ale zároveň ve své stravě nadále začleňujete škodlivé mastné a slané potraviny, nemůžete očekávat pozitivní výsledek.

Potraviny, které jsou schváleny pro použití při hypertenzi

Za prvé, výživa a životní styl hypertenze závisí na pacientovi, lékař není schopen kontrolovat dospělého. Pokud se chcete tohoto problému rychle zbavit a cítit se zdravě, musíte dodržovat určitou dietu.

U hypertenze je velmi důležité mít dostatek bílkovin, protože poskytuje nezbytný vaskulární tón, který je nezbytný pro hypertenzi. Kromě toho dbejte na přítomnost vápníku a draslíku, mají pozitivní vliv na srdce. Nasycené tuky mohou snížit hladinu škodlivého cholesterolu.

Správná dieta pro hypertenzi by se měla skládat z těchto produktů:

• Všechny mléčné výrobky s minimálním obsahem tuku.
• 4 vejce týdně.
• Moře kale a mořské plody.
• Štíhlé ryby.
• Celozrnný chléb.
• Mléčné výrobky.
• Zelenina a zelení.
• Všechny první kurzy na dietní vývar.
• Čerstvé ovoce a bobule.

Každý by měl znát pravidla dietní výživy pro hypertenzi, aby se rychle a snadno zbavit této nemoci. Pouze kompetentní a integrovaný přístup k léčbě vám umožní rychle zabránit rozvoji hypertenze, obnovit normální úroveň fungování těla a zbavit se nepříjemných pocitů.

Dietní omezení během nemoci

Kromě seznamu povolených produktů musíte věnovat pozornost produktům, které mohou způsobit kontraindikace. Jakékoliv onemocnění vyžaduje správné menu, i když se používá hlavní léčba. Pozitivní výsledek bude patrný pouze v komplexu. Výživa pro hypertenzi by neměla zahrnovat ve vaší denní stravě takový seznam potravin:

• Smetanový sýr.
• Ředkvičky, houby.
• Těstoviny.
• Sůl
• Sladká
• Rostlinný olej.
• Luskoviny

Tyto produkty mohou být konzumovány pouze v minimálním množství a extrémně vzácné. Není třeba vystavovat své tělo nebezpečí, zneužívání výše uvedených produktů. Je mnohem snazší je odmítnout, než je vyléčit, je-li exacerbace onemocnění. Pokud dostáváte léčbu pod dohledem zkušeného a profesionálního specialisty, sdělí vám možné důsledky, pokud nedodržíte všechna pravidla léčby. To je jediný způsob, jak se zbavit arteriální hypertenze tak rychle a bezpečně, jak je to možné pro zdraví.

Autor I. S. Pigulevskaya vytvořil celou knihu, která popisuje všechny nuance a tajemství výživy, uvádí přesné menu a rysy stravy. S jeho pomocí můžete rychle upravit výživu pro hypertenzi a aterosklerózu, dobít se motivací k uzdravení a sebevědomě jít k cíli.

Výživa pro hypertenzi 3 stupně

Stupeň 3 hypertenze je nejobtížnější a nejnebezpečnější, proto by její léčba měla být pohotová. Po jmenování některých léků lékařem, musíte přemýšlet o pravidlech stravování. Výživa pro hypertenzi stupně 3 by měla být ještě benignější než v prvních dvou fázích. Zde je třeba zcela vyloučit použití soli a tuku.

Tato etapa také vyžaduje dodržení manipulačních dnů, které musí být uspořádány jednou týdně. Tyto dny nalačno budou vhodné pro ty lidi, kteří kromě hypertenze stále trpí nadváhou. Tyto dny by měly být stráveny prakticky v klidu, bez plýtvání energií na fyzickou aktivitu. Během dne vykládky musí být velká osoba v rámci domácího režimu a dodržovat maximální odpočinek. Léčba hypertenze s intervalovou výživou je možná pouze v případě, že tyto dny nalačno nejsou prováděny více než jednou týdně.

Díky půstu dnů, budete vědět, jak zhubnout, jak se rychle zbavit bolesti v zádech, stejně jako jak zabránit rozvoji hypertenze. Samozřejmě, že jedna dieta není schopna se tohoto problému zbavit, ale působí jako průvodní faktor v cestě zotavení a zotavení. Dny půstu mohou být tří typů, a to:

• Mléko - předpokládá příjem mléka v čisté formě v množství 100 ml každé 2 hodiny.
• Meloun - s vodním melounem 1,5 kg po dobu 5x denně.
• Zelenina - potraviny pouze na syrovou zeleninu, 1,5 kg zeleniny na 6 recepcích.

Zdravotní výživa je nutná v každém stadiu hypertenze, ale ve třetí etapě bez ní prostě nemůžete. Zahrnout do své stravy co nejvíce ovoce a zeleniny v jejich čisté formě, uložte své tělo s užitečnými komponenty, které jsou nezbytné pro jeho správné fungování.

Stupeň 1 je odlišný od stupně 3 hypertenze pouze ve symptomech a závažnosti, ale dieta, správná výživová péče je také relevantní. Nejlepší je začít bojovat proti nemoci ihned po jeho získání, v takovém případě nebudete muset jít do drastických opatření, dnů nalačno a drahých léků.

Pravidla výživy pro hypertenzi

Pravidla léčby hypertenze ve stáří nebo mládeže by měla vědět vše, protože hypertenze se každoročně stává „mladou“ nemocí, kterou lze dědičností přenášet i na děti. Existuje 9 pravidel, která musíte určitě vědět v průběhu řešení tohoto problému:

• Množství soli by mělo být sníženo na 3-4 g denně.
• Vzdejte se alkoholu, silné kávy a čaje, kakaa.
• Omezte spotřebu produktů živočišného tuku.
• Snižte množství spotřebovaného cukru.
• Zahrnout více zeleniny ve vaší stravě.
• Jezte více potravin obsahujících draslík a hořčík, které se nacházejí v sušených meruněk, mořských plodů, mořské kapusta.
• Nezapomeňte přepnout na frakční napájení.
• Jíst libové maso, které se skládá z více zdravých surovin.
• Nenechte hladovět.

Je bezpodmínečně nutné připravit správné ošetřené pokrmy, které uchová všechny užitečné složky produktů, obohatí tělo o maximální množství vitamínů, mikro a makroživin. Seznamte se se správnými recepty pro hypertenzi, zapomeňte na škodlivé produkty, postarejte se o své zdraví. Nejčastěji není hypertenze způsobena nesprávným životním stylem, ale genetickou predispozicí. Pokud je osoba v rodině, která je nemocná s hypertenzí, ujistěte se, že projít preventivní opatření a jít na správné výživy, která bude bránit rozvoji této choroby ve vás.

Jídla pro všechny nemoci jsou vždy přísně individuální, ale seznam výrobků je prakticky stejný. Je nutné postupně některé produkty odmítat a připravit tak vaše tělo na takový stres. Nepokračujte v půstu, dělejte malé půstné dny jednou týdně, což jistě poskytne požadovaný výsledek, zlepší tělo a zajistí dobrou prevenci dalších nemocí.